本文作者:小旺

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小旺 2024-11-24 68
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  1. 幼儿园创意菜谱菜名?
  2. 八大菜系哪些最适合幼儿?
  3. 幼儿园菜谱分类?

幼儿园创意菜谱菜名

七彩童年、蜜汁口袋鳕鱼焗鸡翅、多味盒子、虾仁炒蛋、八宝辣酱面、SWEET蛋炒饭、水晶凤尾虾、什锦茄汁龙利鱼、脆皮豆腐、扣碗鸡块、椰香鸡饭、农趣鱼、横扫天“虾”、***三鲜菠萝咕咾肉、绿群红烧肉、商榻扎肉、葡萄鱼、芙蓉鱼圆、柠檬土豆排骨、五彩鸭丁、蓝莓蛋糕

八大菜系哪些最适合幼儿

1.西红柿炒鸡蛋(酸甜可口宝宝最爱)

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭一道普通的大众菜肴烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用

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还有胡萝卜肉丝木须肉等都适合幼儿

1、鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味

2、粤菜,即广东菜,因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。

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3、苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。

4、浙菜,就整体而言,有比较明显的特色风格,又具有共同的四个特点:选料讲究,烹饪独到,注重本味,制作精细。

5、闽菜,发源于福州,以福州菜为基础,后又融合闽东、闽南闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成菜系

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6、徽菜,擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。徽菜继承了祖国医食同源的传统,讲究食补,这是徽菜的一大特色。

这些菜但是属于清淡不辣的菜,还是比较适合幼儿的。

幼儿园菜谱分类

幼儿食谱分为蛋白质脂肪碳水化合物、矿物质、维生素膳食纤维、水。

  蛋白质:占膳食总热量的10—15%左右,以优质蛋白为主,奶类、豆制品、动物蛋白;

  脂肪:占膳食总热量的30--35%左右每日每公斤体重需约4—6克,以植物油、动物油为主;

  碳水化合物:占膳食总热量的50--60%左右每日每公斤体重需约15克,以谷类、豆类为主;

  矿物质:幼儿每天需要微量元素钙800毫克、铁12毫克、碘50微克、锌12毫克及其它;

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