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病人营养餐食谱大全 烹饪图片***
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谁有做病号饭(最好是汤)的食谱啊?
材料
猪骨一根(约800-1000克),砍成小段,新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,盐、胡椒粉各少许。
1。将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
2。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。
根据照顾家人的经验,推荐你几个食谱:
一、玉米排骨汤
1.提前一上午把排骨泡一下,然后期间多换几次水,目的是泡出血水。水里面滴入少量白醋,可以更好的去除异味。
2.泡好的排骨,加入柠檬汁,梨汁或者其他水果汁子,使劲揉搓。我基本上就是把水果切成块,然后使劲揉碎。揉五分钟以后,再重新用水冲洗干净。这时候我们的排骨很白净了,而且没有腥味,有果香的味道。
3.把排骨放入锅中,加入水,可以放入葱姜少量。进行沸水。水开了以后,再煮三分钟。捞出排骨,洗干净。新鲜玉米去皮洗净,用刀砍成几块。准备正式炖汤。
4.锅中加入山泉水,根据自己的家里的人数,决定加多少水。然后放入排骨和玉米,盖好锅盖。先大火烧开,然后转小火。小火慢慢煲汤两个小时。然后关火停15分钟以后就可以喝了,汤唯浓郁、清新可口,特别适合病人食用。
二、海带排骨汤
做法和玉米排骨汤类似,只不过要先放排骨,小火慢炖一小时以后,再放入海带,这样海带不至于太软烂。
三、大米瘦肉粥
1.瘦肉同第一条排骨的处理方法类似。先泡,再揉,然后再清洗。弄干净的瘦肉切成末。沸水冲洗干净。
谁有做病号饭(最好是汤)的食谱啊?
根据照顾家人的经验,推荐你几个食谱:
一、玉米排骨汤
1.提前一上午把排骨泡一下,然后期间多换几次水,目的是泡出血水。水里面滴入少量白醋,可以更好的去除异味。
2.泡好的排骨,加入柠檬汁,梨汁或者其他水果汁子,使劲揉搓。我基本上就是把水果切成块,然后使劲揉碎。揉五分钟以后,再重新用水冲洗干净。这时候我们的排骨很白净了,而且没有腥味,有果香的味道。
3.把排骨放入锅中,加入水,可以放入葱姜少量。进行沸水。水开了以后,再煮三分钟。捞出排骨,洗干净。新鲜玉米去皮洗净,用刀砍成几块。准备正式炖汤。
4.锅中加入山泉水,根据自己的家里的人数,决定加多少水。然后放入排骨和玉米,盖好锅盖。先大火烧开,然后转小火。小火慢慢煲汤两个小时。然后关火停15分钟以后就可以喝了,汤唯浓郁、清新可口,特别适合病人食用。
二、海带排骨汤
做法和玉米排骨汤类似,只不过要先放排骨,小火慢炖一小时以后,再放入海带,这样海带不至于太软烂。
三、大米瘦肉粥
1.瘦肉同第一条排骨的处理方法类似。先泡,再揉,然后再清洗。弄干净的瘦肉切成末。沸水冲洗干净。
出院了那么多***肺炎病人?他们在饮食上,都要注意什么问题?
刚出院的***患者仅是核酸检测为阴性,不代表身体已完全恢复,所以出院后的***患者还是需要***取必要措施来促进身体的恢复,关键是提高自身的免疫力。
加强营养对***肺炎的患者来说是非常重要的,多吃易消化,优质高蛋白的饮食,每次饮食宜多顿少吃,荤素搭配,让受损的肠胃功能得到恢复,切忌食用高油、高脂肪以及生冷辛辣的食物。
这场大病对各脏器的破坏和消耗与产妇相比是有过之而无不及,出院后的患者以卧床休息为主,让各脏器慢慢恢复,并保持室内空气新鮮,切忌受凉感冒。
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