河南小吃特色早餐

摘要： 河南特色小吃？河南的特色小吃？河南小吃特产？河南特色小吃？河小吃🈶很多，🈶饸饹面，道口烧鸡，舞阳热豆腐。豫兴桶子鸡：是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特...

1. 河南特色小吃？
2. 河南的特色小吃？
3. 河南小吃特产？

河南特色小吃？

河小吃🈶很多，🈶饸饹面，道口烧鸡，舞阳热豆腐。豫兴桶子鸡：是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮；

道口烧鸡：特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，极具食疗和保健功能；

烩面：是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食；

鸡蛋灌饼：是源于河南信阳的汉族传统名点，深受当地居民喜爱。即把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成；

烙馍卷菜：是河南登封的著名的面食小吃之一，其做法既简单又好吃，倍受食客的青睐。面粉最好用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。

每个城市的特色都不一样。郑州的有方中山胡辣汤，萧记烩面等。洛阳酸浆面条、开封双麻火烧、灌汤包、安阳血糕、道口烧鸡、濮阳壮馍、豫式黄河大鲤鱼、汴京烤鸭、洛阳水席等

河南的特色小吃？

新乡:酸甜麻辣烫,米多奇,原阳烩面

商丘:乔藕,贾寨豆干,丰庄枣干,辣椒砖,哨子汤

烩面烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。

该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。

河南小吃特产？

河南小吃有开封的灌汤小笼包，周口西华胡辣汤，郑州的蔡记蒸饺，烩面，洛阳的不翻汤、浆面条、新安烫面饺，洛宁蒸肉，偃师肉合，潼关肉夹馍，安阳滑县道口烧鸡，郏县饸烙面，温县炒面等等。从这些小吃可以看出河南作为产粮大省的食品特色，反映了中原的面食文化。

一、河南小吃特产品种繁多，各具特色，有些名声在外，我有些藏匿深巷。

二、排名靠前的有以下名小吃。

河南烩面

胡辣汤

开封小笼灌汤包

道口烧鸡

濮阳壮馍

新安烫面角

高炉烧饼

洛阳酸浆面条

洛阳的丸子汤，豆腐汤，滑县的胡辣汤，孟津的铁血羊肉汤，道口烧鸡，炒凉粉，不翻汤，新安县的烫面角，牛肉汤，驴肉汤，油旋拼，油茶，豆腐脑，豆粥，高炉火烧，豆浆，浆面条，糊肚面，商丘的糟鱼，炖子肉，开封的灌汤包，麻辣羊蹄，灵宝的大枣，新郑的小枣，铁棍山药

1、烩面

烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽***，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在一起，吃着热气腾腾的烩面，再来口小酒，生活就是如此完美。

2、胡辣汤

作为一个土生土长的河南人，胡辣汤是从小喝到大的一种早餐，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，搭配包子、油条、各种葱油饼，千层饼，真的是好满足。

胡辣汤，无春夏秋冬四季更迭的转换，每天都能在早餐摊看见它。正宗的胡辣汤，以河南周口西华县最佳。