菜谱营养成分表烹饪图片：菜谱的营养

摘要： 蛋白质含量高的食物有哪些?高血糖一日三餐食谱(高营养高蛋白的食物有...1、含蛋白质高的食物就是蛋类，肉类，鱼虾类，奶类，豆类等。常见的食物含蛋白质的量是：鸡蛋13，鸡肉13，瘦...

蛋白质含量高的食物有哪些?高血糖一日三餐食谱(高营养高蛋白的食物有...

1、含蛋白质高的食物就是蛋类，肉类，鱼虾类，奶类，豆类等。常见的食物含蛋白质的量是：鸡蛋13，鸡肉13，瘦猪肉3，瘦牛肉2，瘦羊肉20，鲤鱼16，带鱼17，虾13，牛奶3，黄豆35。

2、甜菜头：甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。豌豆：豌豆有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。

3、牲畜的奶：奶制品是现代人健康饮食的首选，提供大量营养。牛奶是最营养的，富含钙质和蛋白质。牲畜的肉：牧畜的肉如猪肉、狗肉、鸡肉等含有高蛋白质，与人体所需氨基酸吻合。

4、牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

鸽子汤怎么炖最营养?

1、将鸽子、枸杞、红枣洗净，在锅中放水和鸽子煮沸，水沸后可以加入枸杞、红枣、姜继续煲一个半小时即可出锅，可以根据食用者的口味加入调料。若是给宝宝食用，家长最好将鸽子肉撕开，防止宝宝噎住。

2、山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半到2小时。

3、鸽子汤是一道营养丰富的汤品，有清热解毒、滋阴补肾、润肺止咳等功效。下面介绍三种不同口味的鸽子汤做法，供大家参考。

4、炖鸽子汤有营养又好吃的方法：第一步，备好鸽子、香菇、油盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱姜蒜、花椒、大料、味精和香油。第二步，将鸽子直接处理后洗好切块，将香菇直接洗好备用。葱姜蒜切段切段。

5、食材：鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克。鸽子有老嫩之分，老鸽子比较适合拿来煲汤，嫩鸽适合烧烤和炒食。把鸽子处理干净，洗净沥水。姜切片，枸杞洗净待用。

6、鸽子汤是一道营养丰富的汤品，适合孕妇食用。下面介绍一下制作方法。炖制方法鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖5小时；小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

西兰花有什么营养可以做什么菜?

1、西兰花好吃，关于它的烹饪方法也很多，譬如：西兰花炒木耳、西兰花炒肉片、西兰花炒牛肉、凉拌西兰花等。

2、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

3、西蓝花胡萝卜炒虾仁。西蓝花摘洗干净，掰成小朵，半根胡萝卜去皮，切成薄片。煮锅放水，加盐放入西蓝花和胡萝卜，焯水一分钟后捞出。[_a***_]去头去皮去虾线，虾仁放入碗中，加料酒和姜丝腌制十分钟。

4、清炒西兰花、蒜蓉西兰花等，都是大众喜爱的菜式。西兰花的营养价值 西兰花原本只是作为西餐的点缀出现，因为味道鲜美而被发掘。如今，西兰花已成为一道家常菜，而它的营养价值，也慢慢被人们所了解。