安慕希希腊风味酸奶的功效和作用

摘要： 风味酸乳是什么意思？风味发酵乳好不好？风味酸乳是什么意思？风味酸乳是指酸奶里加了奶、糖、发酵菌和增稠剂等其他配料的酸奶。而且风味酸奶是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料制作的，所...

1. 风味酸乳是什么意思？
2. 风味发酵乳好不好？

风味酸乳是什么意思？

风味酸乳是指酸奶里加了奶、糖、发酵菌和增稠剂等其他配料的酸奶。而且风味酸奶是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料制作的，所以风味酸乳属于乳类饮料，并不能算作酸奶。

酸乳上有无“风味”，就表示这个酸乳有没有添加其他东西。一般来说风味酸乳口感更好。

以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品

风味发酵乳好不好？

风味发酵乳好，

风味发酵乳是发酵乳的两大主要类型之一，故其具备发酵乳共有的营养价值，其除了含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质及各种维生素外，还由于乳酸菌的作用，使乳中不易被人体消化吸收的乳糖变为乳酸，起到抑制肠道中有害微生物的生长繁殖、增进人体消化吸收的作用。风味发酵乳一般会添加果粒或者果蔬汁，从而使其富含水果中大量的纤维素及维生素C等成分，使营养更加完善、合理。