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摘要： 除了鲜花饼，全国各地还有哪些以花作为食材的菜品/小吃？五个字的菜名？你的家乡有哪些好吃的山野菜？除了鲜花饼，全国各地还有哪些以花作为食材的菜品/小吃？以花为食材的蔬菜并不是很多，常...

1. 除了鲜花饼，全国各地还有哪些以花作为食材的菜品/小吃？
2. 五个字的菜名？
3. 你的家乡有哪些好吃的山野菜？

除了鲜花饼，全国各地还有哪些以花作为食材的菜品/小吃？

以花为食材的蔬菜并不是很多，常见的有菜花和点缀调味的玫瑰、桂花等。这些大家都知道，我就不多说了，我介绍一些小众的吃法，看看你吃过没有。

野生***中以花为食材的也不少见，最著名的要算黄花菜了，黄花菜就是野生萱草的花蕾，属于传统蔬菜，现大多为人工栽培。我们路边常见的金娃娃萱草就是一种经选育的特殊品种，应该也可以吃。

金雀花也是传统美食花卉，金雀花炒鸡蛋在很多地方流行。金雀是古代盆景四大家族之首，属于锦鸡属灌木，金雀分南雀和北雀，南雀根盘漂亮，生长速度快，但花色较为单一，多为***，北雀生长缓慢，容易缩枝，但花色花型漂亮，黄花红头非常喜人。要是盆景爱好者知道我们拿金雀花炒鸡蛋，一定会以为我们暴殄天物。

炒鸡蛋也可以用窝瓜花，窝瓜是北方对冬瓜、南瓜、菜瓜等大型瓜类的总称，用窝瓜花，特别是南瓜花炒鸡蛋，有一种特有的清香。倭瓜花沾上面糊油炸，才是最正经的吃法。南瓜花

再有就是洋槐花，热水焯一下，凉拌或者做馅料都很不错，有特殊的清香味，当然炒鸡蛋也不错。

据说连翘花也可以吃，不过我没试过，感兴趣的可以试试。

金银花清热解毒，是非常受追捧的中药材，也有很多人把它制成茶，还有个别喜欢美食的把它作为食材，味道肯定不错。

春季到了，赏花的地方总是人山人海。其实，这绽放的花朵不仅可以用来观赏，更可以用来食用。其实在宁波人的饮食中，桂花是一种非常常见的原材料。

享誉全国的宁波美食宁波汤圆中，就用到了桂花作为作料。正宗的宁波汤圆在煮熟之后，都会点缀上一点用桂花做的桂花糖，这才算是完美。这一点桂花糖可以增加宁波汤圆的观感，也能让其香气四溢，还带有一种淡淡的甜意。有没有桂花糖，做出来的宁波汤圆完全是两样东西。

除此之外，宁波的很多糕点中，也都用到了“桂花”作为食材。其中一个比较有特色的，就是宁波的水晶桂花糕。用椰浆和桂花还有面粉制作而成，外表美观，吃起来风味十足。

其他宁波很多美食小吃，也都非常喜欢点缀上一点桂花来作为辅料，像是宁波的木莲冻，这道夏日必备小吃，点缀上一点桂花再吃，风味更加香甜。所以说，在宁波的各种美食中，桂花一般作为***性地调味品，使用率还是非常高的。

新疆有一种馕，叫玫瑰花馕，用面粉和玫瑰花酱做成的，馕的中间裹着玫瑰花酱，特别好吃，在新疆卖的很好，我家门口就有一家，经常去买，这种玫瑰花馕比普通的馕贵，又香又脆，还带着玫瑰花的香味和调味，真的超级好吃。

新疆有一种酱，叫玫瑰花酱，用玫瑰花制作而成，可以直接吃，也可以沾馍馍，馕吃，也可以做成玫瑰花馕，这是新疆***尔族的传统保健食品，和田的玫瑰花也是和田一大特产。

桂花糕，桂花点心，这个也是以花为原料的食品，经常出现在古装电视剧里，尤其宫廷戏中，桂花糕出镜率很高。

很多花都是可以吃的，比如，百合，梨花，牡丹花，桃花等。

上海的桂花糕&桂花拉糕

桂花糕虽然看起来很素，但味道很不错！白糕有着桂花的香气，微甜不腻，软糯适中，上面还有些许桂花的花瓣，吃着就让人觉得万分美好！

沈大成还出了桂花拉糕。四块一盒，胃口小的一块就有饱腹感。香味更加重，但不是香精的感觉，而是桂花独有的清香，甜度适中，最赞的是如果放到微波炉里一转，糕体可以拉长！难怪叫桂花拉糕呢！

黑米桂花粥

没错，又是桂花……但是我觉得黑米和桂花一起煮真的很好喝！黑米粥养胃，桂花的香味和清甜和粥非常搭，不管是当早餐还是宵夜都很健康！

桃花粥

清明的时候，正好是桃花盛开的季节。上海也有吃桃花粥的说法。因为桃花有美好的寓意。在吃的时候是将桃花加入煮好的粥里，然后加冰糖！我觉得味道和黑米桂花粥不相上下，只是吃的比较少，还是黑米桂花粥比较多。

除了鲜花饼之外还有很多很多都是用话做的菜，多以炸制为主，就像是炸南瓜花，炸南瓜花在云南经常的能看到就像鲜花饼一样，南瓜花能吃到的时间很长，所以我们这个吃货的国家就研究出来了数十种吃南瓜花的方法，有什么炸南瓜花、南瓜花摊鸡蛋、南瓜花粥、南瓜花汤、还有我最喜欢吃的酒酿南瓜花。

然后就是在北方不常见到芭蕉花，芭蕉花也是一种药材可以增强人的免疫力，可以让精神状况不是很好的人恢复元气满满，做法跟南瓜花差不多，但是芭蕉花不像南瓜花那么的通用，芭蕉花不能和鱼羊肉在一起吃还不能和生冷的食材鸡蛋辣椒放在一起食用。最后就是仙人掌花，发现仙人掌花能吃的人也是不怕扎，但是炸出来的仙人掌花真的是很好吃本来就鲜黄的花经过油炸变得更加的香。大家可以在家自己试一试但是吃之前要百度一下花有没有毒性。

五个字的菜名？

红烧雪里蕻，红烧狮子头，红烧五花肉，红烧鲳鳊鱼，红烧金鲳鱼，红烧银鲳鱼，红烧猪大肠，红烧猪大排，红烧鲢鳙头，清蒸甲鱼汤，隔水蒸仔鸡，蒜蓉粉丝汤，蒜苔炒腊肉，肉沫粉丝汤，菠菜牛肉汤，咸鱼炖鸡蛋，羊肉炖萝卜，番茄炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，洋葱鸡炒蛋…

梅干菜烧肉，猪肉炖[_a***_]，小葱拌豆腐，

干煸四季豆，牛肚炒大蒜，酸辣土豆丝，

红烧青鱼段，菠萝咕噜肉，虾皮鸡蛋羹，

小鸡炖蘑菇，土豆茄子鸡，爆炒圆白菜，

红烧狮子头，酸菜炒牛肉，海米拌油菜，

元蘑炒油菜，麻辣小龙虾，清炖猪蹄膀，

草菇西兰花，砂锅煨鹿筋，牛柳炒白蘑。

你的家乡有哪些好吃的山野菜？

家乡有哪些好吃的野菜？

大家好野菜想必作为农村人的我们应该不陌生吧？野菜绝大多数人们都好这一口，下面我就给大家介绍一下家乡的野菜！

2.山笋

3.清明菜这个时候大家都已经***挖到来，做清明粑粑了吧？

4.野麦菜

5.折耳根凉拌

6.马齿苋酸酸的，味道很独特。

7.狗豆煮熟泡水，隔夜才能吃（泡水把微量的毒液浸出）

8.水芹菜（小溪边上好多一大把就是有点难洗）

9.野小蒜（和腊肉一起炒，很不错）

我的家乡在东北，现在这个季节山上有很多好吃的山野菜，比如苦麻菜，曲曲菜，小根蒜，苦菜，婆婆丁，都非常好吃而且都有药用价值，吃了对身体非常有好处

你的家乡有哪些好吃的山野菜？

大家好，我是美食来临，一个爱吃爱玩的美食博主。立春已经过去很久了，进入春季有一段时间了，李子树上开门了花朵，野外的田野上也开始出现各种各样的野菜了。但是现在是啥子时候了，疫情期间，还有人上山去挖野菜，还要问有哪些野菜可以挖。你们注意点形势好不好，一个不小心，那啥了，想哭都没地方哭。乡下的野菜可多了去了，只要你愿意在这个特殊时期去挖，收获是很丰富的。像野生的折耳根、香椿、野韭菜、蕨菜、野葱、婆婆丁等，各种各样的野菜陆陆续续都会出现了。在春节，四川的田野上，能找到的野菜，用一个词语形容“数不胜数”，有很多能吃的野菜，连名字都不知道。下面是图片展示。

折耳根

香椿

野韭菜

蕨菜

野葱

你的家乡有哪些好吃的山野菜？

大家好，我是食养小记，很高兴回答您的问题，我的答案是：我老家是河南周口的，春夏时候的野菜相对来讲，还是挺多的，而且吃法也是多种多样，今天我就总结一下，我们经常吃的一些野菜吧。

①：荠菜

荠菜是我们吃的做多的一种，因为现在也有人工种植的，在立春左右田间地头都已经有了，很嫩，正是吃的时候，芥菜的吃法很多，芥菜鸡蛋饺子或者包子、荠菜豆腐汤、荠菜鸡蛋饼、荠菜炒鸡蛋、粉蒸荠菜等，而且我发现很多人对这个菜没有抵抗力，不过，它的周期比较短，稍不注意都老了。

②：白蒿

白蒿又叫茵陈，全身上下发白色，这种野菜在河沟地头长的比较多，前一段时间，医生推荐我喝茵陈+红枣煮水可以预防新生儿黄疸，还挺有效果的，孩子出生到现在没有出现过黄疸，吃法一般粉蒸类比较多。

③：灰灰菜

灰灰菜的叶子背部有白色东西，这种在我们老家很常见，也比较多，门前屋后经常可以见到这种野菜，不过，除非家里实在是没有菜，或者想要改善一下伙食，才会有人吃，平时很少有人去吃，做法也是用小麦粉去蒸。