各种烹饪方法*** 营养教程大全

摘要： 3道减肥素食，开心土豆泥、虾仁娃娃菜、菜素卷、香菇油菜怎么烹饪的？如何兼顾上学的孩子，上班的老公，体虚的老人做出一桌营养全面的午餐或晚餐？家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的...

1. 3道减肥素食，开心土豆泥、虾仁娃娃菜、菜素卷、香菇油菜怎么烹饪的？
2. 如何兼顾上学的孩子，上班的老公，体虚的老人做出一桌营养全面的午餐或晚餐？
3. 家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的视频，有什么好推荐吗？
4. 海参如何吃有营养？

3道减肥素食，开心土豆泥、虾仁娃娃菜、菜素卷、香菇油菜怎么烹饪的？

想要减肥，就得少吃多餐、多动，肉也得吃点，不要暴饮暴食就行。在家做饭，少放点油，重点是干净卫生。

开心土豆泥做法：土豆去皮洗净，上蒸锅蒸熟，拿出用调羹碾碎，调入盐或自己喜欢的调味料就可以吃啦！

虾仁娃娃菜做法：热锅下油烧热，先放入吓人炒变色再加娃娃菜炒熟，调入适量盐，就可以出锅！

香菇油菜做法：热锅下油烧热，先放入香菇炒香，再放入油菜，炒熟放盐即可出锅。

素菜卷做法：自己喜欢吃的蔬菜，切成自己想要的样子，直接炒熟就好。

减肥期间，还是要荤素搭配，合理饮食。

如何兼顾上学的孩子，上班的老公，体虚的老人做出一桌营养全面的午餐或晚餐？

很高兴回答您的问题！

我家的情况和您一样，要长身体的孩子。上班的老公，还有老人，我感觉您需要的不只是一桌午餐和晚餐吧，您需要的是长期的学习，也根据当季的时令蔬菜来做营养餐。那就关注胡姐私房菜吧，我会每天六点分享家常菜的做法视频，总有一款适合您哦！而且我们也是普通家庭，做的东西都经济实惠，快捷方便，不会耽误太多时间呢！

下面我分享给您我经常做的菜吧！

1 素炒白玉菇。白玉菇是一种常见的菌类，是食用菌中的‘金枝玉叶’，它有止咳化痰，通便排毒，降压的功效。

把白玉菇焯水，青椒红椒切成菱形片，一起入锅翻炒。最后加入少许水淀粉。炒出来颜色好看，孩子肯定有食欲哦！它降压效果也不错对老人也好。如果你家先生抽烟就更合适了，它有止咳化痰的作用呢！

2 肉沫蒸豆腐。选用新鲜嫩豆腐，肉馅。豆腐是补钙圣品，含有丰富的膳食纤维。

把肉馅放入老抽，生抽，蚝油，白糖，盐，少量水搅拌均匀，锅内热油，放入一勺郫县豆瓣酱，放入肉馅炒散，豆腐切成片放入盘中，把炒好的肉馅放到豆腐上，蒸锅大火十分钟。咸鲜可口，豆腐爽滑，入口即化。你一定要试试哦！

3 熏鲅鱼！鲅鱼是春天常见的海鱼，刺少，肉质鲜美。适合老人孩子，先生多吃海鱼也好处多多呢。

把鲅鱼斜切成片，放油锅里炸熟。然后锅内放清水，能没过鱼肉就好，放入葱姜，花椒，八角，老抽，生抽，醋，白酒，冰糖，盐。大火烧开，小火炖半小时，汤汁收干，就好了。鲅鱼入味，鲜甜可口！可以多做点，放凉了也很好吃！

4 金针菇西红柿汤。金针菇是有名的‘益智菜’，西红柿也是有丰富的维生素，膳食纤维。对孩子有很好的作用。膳食纤维可以防止老人便秘。

家里是做红糖的，我想拍一些关于红糖做食物的***，有什么好推荐吗？

真正的红糖是用甘蔗榨汁浓缩而成，除了含有糖分，还含有身维生素与多种微量元素，营养成分比白糖高很多。

用红糖做食物，种类繁多，可以做成红糖糍粑、红糖包子、红糖馒头、红糖凉糕、红糖冰粉等，而对于女性，吃得最多的可能就是生姜红糖水还有红糖鸡蛋，不仅能调理经期不适，月子期适当服用也能暖宫、排露、排毒。

【生姜红糖水】

材料：老姜、红糖

制作方法：

1. 老姜洗净[_a***_]。
   
2. 红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。
   
3. 锅中烧水，水开后加入老姜片，煮十分钟左右，把老姜味煮出来。
   
4. 老姜味煮出来后，把红糖末加进去继续煮几分钟，然后盛出即可。
   

生姜红糖水虽然可以调理经期不适，但经期最好不要食用，否则可能引起经量增多和经量延长。

【红糖鸡蛋】

材料：红糖、鸡蛋

制作方法：

1. 红糖是块的就切成末，如果是红糖末就省略此步骤。
   
2. 锅中烧水，水开调成最小火，把鸡蛋先打入碗中，然后轻轻倒入锅中。
   
3. 待鸡蛋定型后再轻轻推动鸡蛋，煮至表面也凝固再翻面，如果有浮沫就用勺子撇出，然后下入红糖末，继续煮2分钟后即可盛出。
   

在我老家一直有坐月子吃红糖鸡蛋的传统，不仅能促进排露、排毒，还能补充营养、尽快恢复体能。

生姜红糖水和红糖鸡蛋里都可以加入红枣、枸杞、当归等补血的食材，不仅增加风味也增加营养。在我以往的***中，还有红糖糍粑和红糖凉糕的做法，有兴趣可以翻看。

不管是红糖的哪一种吃法，都一定要使用正宗的红糖，现在很多红糖是赤沙糖，营养成分和真正的红糖是不一样的，除了甜味，完全达不到真正红糖的效果。

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红糖美食很多，我先推荐几个吧。

小时候经常吃的一道点心，不过是煎好后蘸白糖吃

相比我更喜欢这种吃法，甜甜的，糯糯的，每吃一口都是甜蜜！

|主料|

纯正红糖20g|糯米粉80g|温水适量|食用油适量

|做法步骤|

1. 糯米粉放入大口器具中。

你好！

红糖的用处很广泛，可以做红糖姜枣膏，枣泥蛋糕，姜枣茶都要用到红糖。

1、红糖姜枣膏

材料：红糖1000克，红枣250克，姜500克，枸杞50克

做法：

(1).姜去皮洗净，用磨姜器磨碎，红枣去核剁碎，枸杞洗好。

(2).将所有材料，加上红枣放入沙锅，加步许水，大火煮开转小火，熬至粘稠即可。

(3).放凉装瓶，最好放冰箱保鲜。

2、姜枣茶

材料：红枣10颗，姜一块，红糖

红糖能做的很多了~对女孩子来说，驱寒暖宫，能缓解姨妈痛哦

红糖糯米丸子

用料  

糯米粉100克 温水75克 红糖 30克（可自行调整）

熟芝麻 适量

做法：

1、糯米粉中少量多次加入温水，筷子搅拌成团

再用手揉成光滑柔软面团

2、切成一个个剂子，揉成小圆球

锅中倒入清水，水开后倒入小圆球

红糖对女性是非常好的，我自己买了口红主要是用来在生理期的时候煮生理汤，喝了浑身暖暖的。

参考份量：1人份

制作时间：10分钟

难易程度：★☆☆☆☆

食材

鸡蛋 2个

调料

姜 一小块

红枣6颗

海参如何吃有营养？

海参粥：作为早餐，海参可以切成粥。在做海参粥之前先煮好米粥，然后把切碎的海参放入粥中。同时，加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再煮5分钟，然后从锅里出来。海参粥保留了海参的营养，加姜丝有暖胃的作用。这种吃法更适合经常吃海参的老年人。不仅能很好地吸收营养，而且口感柔软，不会伤害胃