食谱大全家常菜的做法大全 烹饪图片***

摘要： 你的家常菜都有些什么？发图噢？本人22想学几道家常菜，有没有推荐一下的？谢谢？你的家常菜都有些什么？发图噢？烧椒拌皮蛋！ 做法:取松花皮蛋两个，剥去蛋壳，改刀一分为六。摆入盘中备用...

1. 你的家常菜都有些什么？发图噢？
2. 本人22想学几道家常菜，有没有推荐一下的？谢谢？

你的家常菜都有些什么？发图噢？

烧椒拌皮蛋！ 做法:取松花皮蛋两个，剥去蛋壳，改刀一分为六。摆入盘中备用。取大青椒二个，大红椒一个，洗净，用碳火或者柴火，干烧至表面起皮。烧黑一点没事。将其烧透烧熟。然后过凉水洗净表面黑状物。挤干水分，放入碗中，加入蒜蓉，少许的盐，鸡精，生抽，香油。一起拌匀，腌渍入味。腌好后盖在摆好的皮蛋上，即可！

虎皮凤爪！ 做法:准备凤爪半斤，砍去指甲，加入少许的料酒，生抽腌制。起锅烧宽油，烧至六成热，下凤爪炸至金黄，捞出放入冰水中浸泡，大约十分钟后，鸡爪表面就会起皮起泡，备用。再次起锅烧油，加入蒜子，姜片，桂皮，八角，香叶，黄整干椒，炒香，再加入高汤，调味，放少许的盐，鸡精，胡椒粉，加入老抽上色，放入凤爪，大火烧开转小火，烧至十分钟。捞出备用。锅烧油，加入蒜子，红椒米，炒香。倒入凤爪，翻炒均匀，撒上葱花，即可！

手撕蒜苔！ 做法:准备蒜台一把，摘去蒜头，洗净，起锅烧水，水开后加入少许色拉油，倒入蒜苔，成熟后捞起，冲凉。蒜苔用刀背拍松后用牙签顺势插入滑丝，滤干水分备用。起锅烧油，加入蒜蓉，小米椒碎，芝麻少许，炒香后倒入蒜苔中，并加入少许的盐，鸡精，蚝油，生抽，陈醋，香油，红油，拌匀装盘，即可！特点:脆嫩爽口，微辣鲜香！

青椒鳜鱼 做法: 把鳜鱼宰杀洗净后，打个柳叶花刀，下入六成热的油锅炸至表面金黄且酥脆时，捞出来沥油待用。 锅里放猪油鸡油烧热，下入豌豆和黄灯笼辣椒酱先炒香，掺鲜汤并放盐、味精、鸡粉和胡椒粉调好味后，放入鳜鱼烧约10分钟，等到用湿淀粉勾薄芡后，出锅盛入已经烧烫的煲仔内。 净锅里放少许的油烧热，下入青椒粒炒熟，出锅盖在鳜鱼上面即可。

我的老家在呼和浩特的一个小县城，最常吃的家常菜就是烩菜，还有焖面！这俩样我都爱。

一一碗就是焖面了，看着都有食欲。今天是用五花肉做的，还可以用排骨或鸡块来做，放豆角和土豆条，加番茄酱，葱姜蒜，花椒面，大料面，干姜面，炝锅，加水，加盐、味精、鸡精、酱油、老抽。等土豆快熟时把面条均匀的铺在上面，盖上锅盖，大火上汽转中小火，焖三分钟。吃的时候就着几瓣蒜，这道家常菜很耐消化，所以吃七分饱就行了。

还有一道面食，就是用面粉加少许水打成梭子，做成的疙瘩汤。
里面有西红柿、青菜、蛋花，最后淋上用折蒙花炸好的胡油，味道非常棒！折蒙花和胡油是内蒙古的特产，来旅游的朋友们可以往回带点儿。

本人22想学几道家常菜，有没有推荐一下的？谢谢？

你好，我是幸福食光，很高兴回答你的问题，希望对您有用

一、爆炒猪肝

备料：鲜猪肝250克（3个人的量），大葱两根，火烧小米辣和姜丝少许，重要步骤切好的猪肝先用小米辣和姜丝腌10分钟，炒出来不醒又入味。

二、火烧小米辣炒牛肉

备料：牛肉切成肉沫，加火烧小米辣和姜丝腌10分钟入味，薄荷切碎备用，待牛肉炒了变色加入薄荷再炒一会就可以出锅了。

三、火烧辣椒酸木瓜鸡

备料：鸡半只，酸木瓜1个，火烧小米辣少许，鸡洗净下锅炒变色，倒入锅内，木瓜切成8半，加入小米辣一起煮30分钟就可以了吃了

这几个都特别下饭，还有许多关注我，有机会再跟大家分享

以下我来推荐几款:

1牛肉炒青椒

2凉拌青瓜

3麻辣水煮鱼

4客家的红烧肉

还有我们尝试我们客家的特色菜猪脚腕肉咸菜煲竹笋，也是当下季节的新鲜菜色！

准备竹笋，咸菜，脚腕肉外加姜三者和在一起煲，味道绝对够鲜美

你好我是燕姨美食，很高兴回答你的问题。
今天给你推荐一道家常菜——清炒土豆片
希望能够喜欢
1：把土豆去皮洗净。切成薄片 用冲清水冲洗几遍，（去除多余的淀粉炒出来的土豆丝，更加清脆爽口）
2：再来准备配料。
姜切丝，葱切葱花。蒜切片，辣椒切段。
3：锅内烧油。油热下葱花。姜丝蒜片辣椒段。八角。爆出香味。再倒入切好的土豆片。翻炒均匀后。加盐。生抽。味精。少加点醋。大火翻炒均匀，土豆呈半透明状。撒入味精。可以出锅了。一盘清脆爽口的家常菜——炒土豆片就做好了。

大家好，我是叶子，很高兴来回答这个问题，现在我来为你推荐一道“家常炒[_a***_]”。不油炸不水煮，做出来的口感绝对不比饭店的差，请看以下步骤。

1.把买回来的四季豆先浸泡半小时以上，为了去除上面残留的污渍与农药。清洗干净后摘掉头尾和两边的纤维丝，再切成5cm长的小段备用。

2.电饼铛中倒少许的食用油，再下入切好的四季豆慢煎，待四季豆煎制表层焦黄起皱后盛出备用。

3.另起一锅，倒少许的油，把先准备好的肉末倒进来炒散，再加入少许的蒜末，豆瓣酱一勺，炒出红油后，把煎制好的四季豆加进来，翻炒均匀后，加入二勺酱油，少许的精盐，少许的鸡粉，撒上葱花搅拌均匀美味即成。

4.这样炒出来的四季豆比油炸的健康，比水煮的好吃，四季豆也是生活中最常见的蔬菜，你学会了吗？不妨试试。保证让你好吃到尖叫。谢谢大家的观看，祝大家生活愉快！