营养粥的做法大全

摘要： 春节吃多了肉食，有哪些营养素食推荐几个做法？蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？春节吃多了肉食，有哪些营养素食推荐几个做法？春节大鱼大肉过年，每个人都是胖三斤...

1. 春节吃多了肉食，有哪些营养素食推荐几个做法？
2. 蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

春节吃多了肉食，有哪些营养素食推荐几个做法？

春节大鱼大肉过年，每个人都是胖三斤的节奏，导致春节过后几天看见肉食就不想吃了，那么我来给大家推荐几道好做好吃营养不长肉的素菜做法吧！

1、蒜蓉生菜

材料：生菜两颗手撕吧撕吧、蒜头两 粒拍碎、小葱一根切碎，盐适量，耗油适量。

做法：起锅热油，小葱煸香，下生菜，猛火炒，稍微断生放入***，七分熟时放入蒜末儿，搅拌均匀时差不多八九分输就可以装盘来吃了。

2、凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝三分之一颗切丝儿，蒜头三颗拍碎，盐适量，糖适量，生抽两茶匙，醋三茶匙，香油一茶匙，

做法：法以上和调料活吧活吧拌一起就行了，爱吃辣可以放俩小米椒进去。

3、蒜蓉丝瓜

材料：丝瓜一根切手指头样儿的条状，蒜头三颗拍碎，小葱一根切碎

做法：起锅热油，小葱煸香，放丝瓜，炒制断生未出水状态（此处一定用大火），下调料，蒜末，最后勾点薄欠装盘出锅开吃了。

蘑菇营养丰富，可以制作多种菜肴，能推荐几种家常菜的做法吗？

蘑菇营养丰富，可以制作多种佳肴，能推荐多种家常煮法吗？

我在家经常做以下几个，味道好鲜，供大家参考：

图一图二：豆腐焖蘑菇

做法：

1、炒香蘑菇加耗油焖熟保留多一点汁水。

2、豆腐斜纹轻切，再煎香两面，后放入焖好的蘑菇一起煮，让豆腐吸收蘑菇的鲜味。

3.煮至收汁，就可以装盘上菜了。

图三：素炒罗汉斋

1.蘑菇先开水灼熟

2.姜葱蒜下油锅爆香与支竹、红萝卜、荷兰豆、粉丝、金针菇混炒。可以加少少水再煮一会，后再用生抽生粉炒至收汁。

蘑菇营养丰富是大家日常不可或缺得美食，既能素炒也可肉炒，今天我为大家介绍一下蘑菇的家常小炒。

青椒炒蘑菇

食材：鸡腿菇、青椒两棵、红椒半根、葱、姜 、干辣椒

制作流程：

锅中烧水，水开后放入鸡腿菇、青红椒，焯水后随即捞出沥干水分，锅中放油放入，油热放葱、姜、干辣椒，炒出香味，放入青红椒和蘑菇大火翻炒，放入耗油、鸡精、盐、白糖，翻炒均匀后勾入水淀粉，大火收汁，这样一道青椒炒蘑菇就做好了。

天然免疫增强食材，经常被忽视，3元一大盘，营养超蛋肉数倍

说起花中高雅者，唯兰花莫属，清香高雅，冰清玉洁。“久居其室而未闻其香”，就是这名贵的兰花，时间久了，便也闻不到那种淡淡的幽香了。就像身边的至爱之人，虽然平淡得就像“左手牵右手”，沉淀下来的，都是浓浓的爱与亲情的凝华。经常看到很多老年朋友，相牵相携一辈子，像极了陈年的佳酿，能品到最后，才是超凡脱俗的爱！

“民以食为天”，老百姓天天吃饭，菜篮子里很多最普通的家常食材，往往是最容易被视而不见的。天然免疫增强食材，经常被忽视，3元一大盘，营养超蛋肉数倍。蘑菇只是一种笼统的名称，学名叫平菇、侧耳、黑牡丹菇等，是一种冬季时令食材，价格便宜。

可不能小看了这种最时令的家常食材，所含的蛋白质是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍。含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸全部含有，所含的丰富核苷酸是平菇天然香味的来源。最难能可贵的是含有丰富的平菇素与多糖成分，是一种天然的免疫增强剂，可提高人体免疫力，特别是家中老年人、孩子要常吃，有诸多益处。

主料：蘑菇370克、精五花肉150克

配料：葱10克、姜10克、蒜10克、香菜10克

调料：植物油30克、酱油15克、料酒10克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克（可选）、老抽酱油2克、明油（熟植物油）5克

说明：所有标注“（可选）”用料，请根据个人爱好自由选择。

1、选用鲜嫩蘑菇约370克，整株在水管下冲洗干净，控干水分。

2、把控水的蘑菇撕成手指粗长条状，不建议用刀切，会沾染刀锈味。

大家好我是大胖，蘑菇有几种做法，我给大家说一道家常的干炸蘑菇，料有蘑菇，十三香，玉米淀粉，鸡蛋，盐，葱，姜，味极鲜，蚝油，辣椒面，孜然粉。

做法，蘑菇撕大块，鸡蛋打匀倒入蘑菇上，放盐，葱，姜，十三香，味极鲜，蚝油，腌制30分钟，蘑菇挂淀粉糊炸熟即可，撒上辣椒面和孜然粉即可，口感和肉一样滴，哈啤酒是一道好菜啊[呲牙][呲牙][呲牙]（本人做饭）

蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分，首先蘑菇有很高的营养价值，然后也有很高的抗***，首先蘑菇它可以怎么做？为大家推荐一下蘑菇炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，荷兰豆炒蘑菇，干煸蘑菇，小炒蘑菇蛋黄焗蘑菇，辣椒炒蘑菇，山药炒蘑菇，鱼头炖蘑菇，鸡块炖蘑菇，香辣蘑菇，这些都是我们在家都可以自己操作去做，因为蘑菇的营养确实很高，然后很适合年轻人，岁数大的人去使用，然后蘑菇也可以[_a***_]，比如排骨蘑菇汤，也有很高的营养价值，不但可以喝汤，也可以吃，但是建议大家不要吃地里长的野蘑菇，因为蘑菇也有很多，有所以尽量去市场买食用的蘑菇，家里面长的也是蘑菇，在不知道的情况下，尽量不要使用