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摘要:
孩子炒菜后家长评语?西式快餐与家常菜的烹饪区别?孩子炒菜后家长评语?孩子在家里炒菜啊,是值得表扬的一种行为!说明他懂得分担,所以首先不管菜做的好不好?都要给予表扬鼓励,可以告诉孩子...
孩子炒菜后家长评语?
孩子在家里炒菜啊,是值得表扬的一种行为!
说明他懂得分担,所以首先不管菜做的好不好?都要给予表扬鼓励,可以告诉孩子:“妈妈真的有没想到你把菜做的那么好,味道刚刚好,卖相也不错,你这是在哪里学的手艺?今天我一定多吃一点,以后我们多学几个菜品春节的时候你露一手”
西式快餐与家常菜的烹饪区别?
西式快餐通常是用一些半成品的食品到餐厅进行加热,组合制作成成品的一个过程。通常会以油炸,煎,蒸,烤为主。而食材本身也是有很大区别的,以奶酪,面包,披萨,牛排,意大利面为主。而家常菜烹饪是以炖煮,炒为主。食材也是市场常见的食材为主。
西式快餐和家常菜的区别在于原料的不同 ,烹饪的方法也是不同的,西式快餐,如肯德基,麦当劳他们主要是汉堡、 炸鸡、薯条等 ,原料比较单一,而且绝大部分都是半成品 ,容易操作,在店里稍微加下工就可以食用了简单快捷。
而家常菜因为蔬菜品类繁多,如鸡、鸭、鱼、肉、及各种新鲜蔬菜,选择性更多相对操作起来复杂一些, 每道菜制作方法不一样,但每道菜都有自己的风味,这是西式快餐所不及的。
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