中国烹饪方式历史演变

摘要： 中式烹调师历史发展？中式烹调师历史发展？1、烹饪起源于先民学会用火进行熟食时期，距今50多万年。2、烹饪诞生于发明陶器并开始用盐调味的陶器时代，距今约1万年。3、烹饪的产生离不开用...

1. 中式烹调师历史发展？

中式烹调师历史发展？

1、烹饪起源于先民学会用火进行熟食时期，距今50多万年。

2、烹饪诞生于发明陶器并开始用盐调味的陶器时代，距今约1万年。

3、烹饪的产生离不开用火熟食，但人类开始用火熟食时，只能说进入了准烹饪时代。完备意义上的烹饪必须具备火、炊具、调味品和烹饪原料四个条件。