地域特色文化 餐厅有哪些项目

摘要： 邯郸最特色十家餐厅？在农村乡上的级别开什么样的特色饭店比较好呢？邯郸最特色十家餐厅？01满园春饼02佰烧海鲜烤肉自助03比特堡海鲜烤肉自助04欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅05胖哥俩蟹...

1. 邯郸最特色十家餐厅？
2. 在农村乡上的级别开什么样的特色饭店比较好呢？

邯郸最特色十家餐厅？

01满园春饼

02佰烧海鲜烤肉自助

03比特堡海鲜烤肉自助

04欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅

05胖哥俩蟹肉煲（邯郸店）

06邯郸海底捞

07小猪猪

08聪少甜品

09邯郸毛家饭店

10巴奴毛肚火锅（邯郸店）

在农村乡上的级别开什么样的特色饭店比较好呢？

在农村乡镇开饭馆，小吃特色的赚不了钱。因为农村人在乡镇用餐的很少，现在长期在农村待的人大多都是老年人，他们基本上没有外出就要下馆子吃饭的习惯，所以这样的饭馆客源很少，也就没生意！要开饭馆就得开大的，能容拉纳四五十桌，甚至一百桌客人同时用餐的大餐厅，因为农村的婚丧嫁娶，小孩满月，老人过寿，宴请亲朋好友在这里举行比较方便，体面！这样的餐厅，只要你的接待能力没问题，价格公道，菜品实惠，服务好，一年下来赚钱没得说！👍

其实无论在哪里开饭店，位置一定要选好，无论乡镇还是城市，以前有句话，叫:酒香不怕巷子深，然而只是针对个别运气好的，但是味道以及服务当然也必不可少的

现在的乡镇人，说实话，都爱面子，所以，第一条，你的服务得到位，服务员不能甩脸子，否则他会臭你整条大街，影响你的声誉

二，菜品质量，这个质量问题就是说，首先是分量，再者就是味道，你要有至少一个特色菜，比如鸡鸭鱼肉，你只要有一个很特别，必点菜，你的声音就不会差，

另外就是你自己的为人处事了，比如有些面上的人去了，你要怎么招待他，该送菜送菜，该送酒送酒，该陪一杯要去陪一杯，当然现在吃霸王餐的也没有了，生意是死的，人是活的，这就要看你怎么灵活运用了，客人就是这样人拉人才多起来，名声才大起来，毕竟不比那些城市大酒店，生意淡的时候请那些有面的人吃个饭，喝喝酒，如果你有能力做，可以让那些人给你介绍酒席之类的，只要你能做的出来，生意是做不完的

个人意见，仅供参考

在农村开饭店首先是讲实惠有特色，农民不要求高、大、全，只要店面干净整洁卫生就行了。我们乡镇集市上有这么一个饭店，生意非常火爆门前停放着各种车辆，店内猜拳行令，人来人往店老板忙得不可开交。顾客都是本着"辣子鸡、酱兔子、大炖羊羔肉"这几个特色菜而来的，其价格也不贵，但色、味、香具全。这些食材全是从当地农户家购买的，就地取材老百姓看得见的放心货，家里来个朋友客人就到这个既实惠又时尚的饭店就餐，口碑也好，附近的食客也慕名而来，饭店也因此生机勃勃。而同样一个外地老板也在这里开了一个饭店，他却经营的是“***石锅耗牛肉”也算是一类高档级别的了，开始饭店也比较红火，但后来几个月就门前冷落车马稀了，最低消费八十八元一份的石锅只让人吃个半饱，回头客几乎没有。饭店慢慢也就倒闭了。城市和农村的收入不同其消费观念各异，要了解当地的大众口味，做到让顾客吃着放心实惠的饭菜，生意才会兴隆。

回答这个问题，首先我是站在消费者的角度去考虑了这个问题，你在乡里开特色餐馆，这口味我认为还是是当地口味作为出发点，如果想搞一点出其不意的特色，人无我有，可以搞本地口味为基，然后推出一些乡里没见过、没吃过的一些特色，开什么特色因地理、区域环境不一样，无法直接给出开什么特色。

从大环境上出发，现在人都比较注重养生，你可以开个中药系列的火锅啊、如果你本地盛产野菜的话，反正就是原生态系列，你就以野菜作为特色菜。个人拙见，不喜欢勿喷。