最简单的烹饪高端食材 烹饪技巧***教程

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1. 视频悬赏：有哪些食物的搭配做法，不常见但是味道超级赞？
2. 新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅？
3. 天天拍美食视频，吃高热量的食物，该怎么减肥呢？

视频悬赏：有哪些食物的搭配做法，不常见但是味道超级赞？

大家有没有发现，烹饪茄子特别容易整成一锅黑乎乎的“黑暗料理”，先不说味道如何，卖相就很难搞定！

现在我来给大家解决这个“黑问题”。上神器——

这个神器就是——西红柿！

炒茄子前把西红柿切成稍小的块儿备用，然后先把葱姜蒜在热油里炒香，放入茄子，翻炒几下以后立即放入切好的西红柿块儿，迅速翻炒，要让所有茄子块儿上都能沾上西红柿的汁液，然后加入适量的盐。炒制过程中要不停地翻炒才能使炒出的茄子入味儿均匀。

这样搭配炒出来，茄子雪白不变黑，整道菜色泽鲜艳令人食欲大增，茄子的味道也更加丰富。

而这一切要归功于西红柿所具有的抗氧化功能。

除了炒茄子时需要加入西红柿外，炒土豆、芸豆时也可以加入适量西红柿，同样能起到提升色泽和丰富味道的作用。大家不妨一试！

这个问题是这样的，在现实生活中，随着经济的不断发展，人们的物质文化生活有了进一步提高，生活也相应地得到提高，人们的生活水平质量也有所提高。

比如，人们经济收入提高了，有钱啦！纷纷吃海鲜、飞禽走兽，想着吃、想尽办法吃，然而，昔日的家常便饭，在今天的人们高消费面前，被渐渐地淡去，其实就是青菜萝卜西红柿、黄瓜、茄子……，这些普通新鲜蔬菜，任意搭配料理，做出来才是正宗的原汁原味，这些家常美食，比什么都好吃！

谢邀！

一提到吃，作为吃货的，满脑子都是各式各样好吃的。生活中有许许多多我们不常见却异常好吃的食品。而且因为各地饮食差异不同，所以喜好也就不同。下面我就简单的说说我最喜欢的两道美食。

一，辣椒炒蒜

十分开胃的一道菜，既有蒜的清香，也有辣椒的劲辣。辣椒富含维生素，蒜有杀菌的效果，两者结合在一起，不仅美味，还能有益人体健康。不过千万不要多吃，很容易上火。

做法：

1，将蒜瓣和辣椒洗净，切片

2，锅烧热倒油，然后将辣椒放进去翻炒

3，翻炒半分钟后，倒入蒜瓣，翻炒七八下(蒜一定不要炒老了)

牛肉搭配洋葱

将洋葱炒香，再放入牛肉，这样可以最大激发牛肉的香味，具体做法上网搜索

酱油焖青椒

酱油调鲜，除去了青椒的辣味，激发出了他的香味，这样焖出来的青椒不辣，而且还非常下饭呢，具体做法上网搜索

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一道来自新疆的凉菜：皮辣红，皮是皮牙子，也就是洋葱；辣指的是尖椒；红是西红柿。这三种食材看似不搭，但放在一起的味道非常惊艳，材料和做法都非常简单：

1. 半个洋葱切丝
2. 尖椒切丝
3. 西红柿切成两半，挖去中间带汁水的软瓤，外面的肉带皮切丝
4. 三种丝放在一起加适量盐拌匀即可
5. 也可以根据个人喜好再加少量生抽、香油什么的。

新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅？

要使拍出来的画面清晰流畅，其实从这几个方面做好就可以了

首先，硬件条件要跟上。虽然目前手机像素已经非常好了，但是从拍摄效果来说，肯定是专业的单反相机或者摄像机效果要好很多。

其次，画面清晰的一个重要条件是拍摄环境光线要充足，因为美食类的素材不同于其他领域，食材本身以及成品的画面表现力要更高才能吸引观众。所以你拍摄的环境要注意灯光的调节

另外在拍摄时，最好使用三脚架或者手持云台，这样拍出来的画面不会抖动。

以上这些都能做好，相信你就能拍出比较高质量的美食类内容了

大家好！我是大周周，平时喜欢拍照，做西瓜***也有一段时间，关于如何拍摄清晰***问题，有一些心得。

1、拍摄器材需较高像素

选择一款像素较高手机很有必要，我使用的是苹果，我把***录制参数调整到1080p 60fps，不能用4k，4k上传时候会压缩导致不清晰。

2、光线充足

手机拍摄，其实也好比相机，相机也要讲求曝光。手机拍摄功能没有这么强大，我们就需要借助一些外部的光线：自然光（靠窗靠阳台等）、灯光（一般拍摄时我会把家里的灯都打开）、补光灯（目前网上很多，一般建议两个灯以上，我一个灯不够，准备入手多一个）。

3、手机要稳

借助支架，利用固定防抖，拍摄较近镜头或特写镜头时，可以把手机架也用上。总之一切可固定的物体都可借用，只有你想不到的。有时候要手持手机拍摄时，可以借助纸巾盒等支撑[_a***_]的手以减少抖动。

4、后期调整

***剪辑工具都具备调色、调光等功能，调整后***颜色会更明亮，更亮，对比更分明。但是值得一提是，尽量少使用滤镜，不得已情况下，可以使用一点点，否则会损害***质量。

拍摄也是一个熟能生巧的过程，多参考别人，自己多琢磨，还是会有很大进步的。加油！[奋斗][奋斗][奋斗]

首先，要选择好自己的设备，想好用什么。现在市面上大部分的人用的有手机、单反、云台、大疆灵眸等。

其次，输出***的格式1080p是OK的绝对清晰没毛病。

最后选择好设备的***工具，支架、补光灯、背景板等能够更好的录制素材。

同样作为一个美食自媒体新手，来说说我的心得体会吧

首先，清晰度是和拍摄器密不可分的，拍摄设备分，手机和相机，手机呢，现在市面上的智能手机，基本都能满足画面清晰的要求。相机和手机一样，只要不是特别落伍款，都可以的。

其次，流畅度是跟***后期剪辑处理分不开的，这里就需要你多学习一些剪辑的方法，个人觉得平台推荐的剪映就很不错，简单易学，而且所需功能基本都有。

好啦，让我们一起学习，共同进步，让自己拍摄出清晰流畅的优秀***吧……加油哦💪

1⃣️三角架/稳定器让画面更稳定。

2⃣️手机/电脑连上相机拍摄更方便。

新手先练好固定镜头的拍摄。如果没有稳定器，出现抖动的画面就会很奇怪，打乱了整个***的节奏，而且还会破坏画面的美感 。

通过景别的切换（特写\近景\中景\全景\远景）让画面更丰富。剪辑的时候注意动作与动作之间的流畅度。

天天拍美食***，吃高热量的食物，该怎么减肥呢？

想要减肥选对场景很重要

1比如骑动感单车配上音乐，跟着节奏嗨起来，你不瘦都不行

2去蹦迪，跟着音乐，运动量很大，体重自然下来了

3在家玩VR，VR运动场景的带入，让你乐在其中的同时还减肥。

我管不住自己的嘴，一直想吃好吃的，但又很怕太肥了影响健康，所以一直在吃碧生源奥利司胶囊，真的很有用，食物中的油都排出来了。首先先认识一下奥利司他，它是目前国内市场上经过美国FDA批准，我国食品药品监督管理局批准，以及欧盟批准上市的非处方药，是一种强效和长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，通过直接阻断人体对食物中脂肪的吸收，使摄入的热量和脂肪小于消耗。不会出现头晕心慌，失眠口干的情况。

真心佩服一天好几条的美食***的博主 真的超级优秀 自己吃过量的食物就很容易胃疼

我有这些小窍门：

①浅尝辄止，尝一些 如果好吃就可以推荐给粉丝了 不用都吃完的。

②热量高的食物容易长胖，坚持每天去锻炼，如果自制力不够好，可以使用监督打卡、培养好习惯的软件花，也可以根据软件相应健身课程锻炼。

👉推荐记录软件：小日常、ECLEAR、iBetter。

👉推荐健身软件：keep、华为运动健康、渐轻。

③如果有条件可以去健身房锻炼，因为钱是养成习惯最好的驱动力。🤣🤣