食材历史 食品搭配图,食材历史 食品搭配图表

摘要： 有没有两种食物搭配以后口感升华的？中国古代有哪些农作物是从海外传播过来的？有没有两种食物搭配以后口感升华的？酸菜加猪肉，把猪肉先煮一下，回锅炒炒！抄出来，酸菜下锅在炒后加水，也可加...

1. 有没有两种食物搭配以后口感升华的？
2. 中国古代有哪些农作物是从海外传播过来的？

有没有两种食物搭配以后口感升华的？

酸菜加猪肉，把猪肉先煮一下，回锅炒炒！抄出来，酸菜下锅在炒后加水，也可加肉汤放点糖，盐，提味。下炒好猪肉片，肉可切大片！炖出来味美汤鲜...！也可放些粉条，纯正粉欠的粉条。，

大家好，我是您吃了么的作者。

我个人感觉西红柿炒鸡蛋就很好的中和了两种食材的香味。

我说下我做西红柿的做法，西红柿切滚刀块。鸡蛋打散。切点小葱 蒜片。

热锅烧油，小火缓缓下蛋液防止粘锅。成型后铲出，留底油炒西红柿，炒至表皮变软后加入少许水促进成熟，汤汁浓稠时下蒜片和炒好的鸡蛋，加入少许白糖提鲜。装盘时撒上些许葱花点缀。

谢谢

两种食物的有很多，我想分享一个4种食物组合的。真的鲜到眉毛都要掉了，感觉像放了海鲜或者其它提鲜的酱料一样。
但实际上就是普通食材产生的化学反应，让本来简单的食材变得味道更好。

原材料:猪肉50g【我视频里面因为家里没有猪肉了，用的火腿】香菇3朵 毛豆100g 西红柿🍅3个

您好，我来尝试回答一下您的问题。关于两种食物搭配口感升华的问题，我依我个人体验为您分享一下。

一、蜂蜜与糖炒栗子。蜂蜜是纯正蜂蜜，调和加糖的那种口感就不好了。这是我个人吃糖炒栗子的固定搭配。现在冬季卖糖炒栗子的很多，特别喜欢吃栗子的我肯定是隔三岔五就会买着吃。但是吃多了，特别容易上火，于是就需要大量喝水，但水喝多了，栗子就吃不进去了，后来就发现蜂蜜下火好，把剥好的栗子蘸上蜂蜜，本来觉得是“降火”吃法，没想到一吃就大爱，咬下去透过蜂蜜细滑包裹，里面绵密栗子肉释放出极大的香气，蜂蜜的清甜和栗子香揉和得相当完美，清润不燥，甜香升级。

二、红薯与花生。谁能想到这两样简单食材，一起食用的时候口感竟是如此让人欲罢不能呢。红薯选那种有点儿干的黄瓤，花生是那种又小又瘪的花生仁。咬一口红薯，厚实软糯，这时嚼上几粒小花生仁，口腔中的薯香与花生自带甜香碰面，立即“惺惺相惜”，两者味道平衡不争抢，共同塑造出一种更香更柔和的味道，食用者只知更香更甜，这功劳归于两种食材的精诚合作吧。
三、薯片与酸奶。这两种零食，似是高热量与瘦身餐相搭，给人一种一比一扯平的感觉。但单从口感而言，个人觉得这两种搭配一起，真的比单吃哪一种都好吃很多。最好是原味薯片与原味酸奶，口感更加纯粹香浓。薯片蘸着酸奶，酸香十足，奶香浓郁，薯片浸入酸奶部分微微返潮，却表现出咸味之下的更多薯香。整体口感稀滑与酥脆相搭，极富层次。

四、薯条与冰激淋。个人认为这个口感更加升级。外酥里嫩的薯条，搭配上冰凉香甜的冰激淋，尤其是KFC的巧克力圣代，拿支薯条蘸一些带着巧克力酱的冰激淋，不忙着一口吃下，一口一口用薯条挖着吃，冰激淋的凉与薯条的热交叠一起，彼此找到了最适合的温度，这时候一起吃下，融化的冰淇淋和柔韧的薯条一起在口腔里，交叉碰撞，满口香甜，口感超满足。

以上为我根据个人食用体验分享，仅为个人感受，仅供参考。

1.薯条搭配冰淇淋：口感就非常好，温热的薯条，配上冰凉的冰淇淋，那种美妙的冲突感充斥在你的嘴里。实在是让人感到最配薯条的并不是番茄酱，而是冰淇淋。

2.香蕉配奶粉：感觉味道口感比香蕉牛奶还要好吃。

3.西瓜配雪碧：将一块西瓜放在雪碧里浸泡一段时间后，西瓜会把雪碧吸收到里面。凉凉的口感会让人感觉到非常的舒服，雪碧也多了一丝西瓜的味道，可以说它们两个是绝配。

中国古代有哪些农作物是从海外传播过来的？

从海外传入的食物主要是从南方传入，大部分集中在明朝时期。

从海外流入的农作物大部分带有番字或者洋字，寓意着从洋人哪里传播而来。

主要有下列这些： 玉米、番薯（即红薯）、番茄、洋芋、马铃薯（即土豆）、南瓜、花生、向日葵、辣椒等等。

尤其是番薯、玉米、马铃薯等农作物的流入推广，高产量使其迅速推广开来，有效解决了人口增长与粮食产量不足的矛盾。

也正是这些作物的传入，丰富了中国人的食谱，满足了人们对于美食的追求，造就了一代代的吃货们！

我们对外来物种进行分分类：首先是粮食作物类：这里面最重要的就是小麦，除此之外还有大麦，占城稻，甘薯和玉米。穿着类：主要是棉花。饲料类：苜蓿。榨油类：花生、芝麻、葵花籽。酿酒类：葡萄、玉米。水果类：西瓜，葡萄，菠萝。蔬菜类：土豆，西红柿，黄瓜，洋白菜，西葫芦，胡萝卜，南瓜，笋瓜，佛手瓜，番石榴，番荔枝，番木瓜。饮料类：咖啡和可可。调料类：肉豆蔻，丁香，桂皮，胡椒。其他分类：烟草。好了，能想到的就这么多了。

据统计中国现有的农作物中至少有120种来自海外。

可以这么说，现代中国人喜爱吃的农作物中有很大部分是从海外传播过来的。

历史上，陆上丝绸之路和海上丝绸之路是中国对外交流的主要通道，海外的农作物也主要是以这两种途径传入中国。

秦汉以前，中国本土主要粮食作物是粟、黍和稻米。

小麦是早在4000年前就从西亚传入中国境内，到了唐朝以后，小麦就取代了中国产的粟的地位，成为北方最重要的农作物。

此时中国粮食结构就形成了南方以稻米为主，北方以小麦，粟和高粱为主，这种格局一直持续到了明朝。

明朝时，海上丝绸之路已经得到迅猛的发展，有许多新的农作物从海上传入中国，例如来自美洲的玉米、马铃薯、番薯、花生等高产粮食作物。

虽然我国有着悠久的蔬菜栽培历史，但原产中国的蔬菜作物只有一些野菜和***、萝卜、水芹、芥菜、韭菜、菱白、竹笋、甜瓜、莲藕等。明朝人王士性在《广志绎》中提到“江南泥土，江北沙土。南土湿，北土燥。南宜稻，北宜黍、粟、麦、菽，天造地设，开辟依然，不可强也”。说明明清之前，中国的主要粮食作物是黍、粟以及小麦和水稻。

由于受到气候条件，蔬菜特性等制约，在古代秋冬两季蔬菜供应短缺的现象时有发生。

汉代从域外引进了苜蓿、黄瓜、茄子、豌豆、豇豆。

唐五代到宋代，自域外的引进的有刀豆、[_a***_]、莴苣、茼蒿、蓝菜等。

五代时期，西瓜经西域引进到契丹。宋代时，开始有丝瓜，蚕豆，可能由印度引入。

明清时期从其中美洲传入中国的主要有番茄、辣椒、南瓜、马铃薯、四季豆、莱豆、多花菜豆、洋刀豆、豆薯等。这些美洲原产蔬菜作物在明代传入中国后，成为中国百姓饭桌上常见菜。