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摘要： 山东烹饪协会会长？中国烹饪金爵奖？我成绩不好，不想读书，想学个技术，是学厨师好还是汽修好？山东烹饪协会会长？贾富源。山东省烹饪协会于二ОО三年七月经山东省民间组织管理局批准成立的一...

1. 山东烹饪协会会长？
2. 中国烹饪金爵奖？
3. 我成绩不好，不想读书，想学个技术，是学厨师好还是汽修好？

山东烹饪协会会长？

贾富源。

山东省烹饪协会于二ОО三年七月经山东省民间组织管理局批准成立的一级社会团体。原为山东省烹饪学会，业务范围是以学术研究为主的学术性团体，传达贯彻国家有关政策，反映会员愿望和行业要求，弘扬山东烹饪文化、提高烹调技艺，研究烹饪科学，宣传烹饪知识，培养烹饪技术人才和管理人才，团结广大烹饪餐饮业工作者，为促进与发展山东烹饪餐饮事业做出贡献。

中国烹饪金爵奖？

中国烹饪***金爵奖，这一奖项是中国烹饪协会为纪念该会成立二十周年特别颁发的。据悉，全国获中国烹饪 (餐饮服务)***金爵奖的有30余人。这些获得中国烹饪***金爵奖的师傅都是为本省或者本市餐饮行业做出杰出贡献的人员，是非常难得的殊荣。

我成绩不好，不想读书，想学个技术，是学厨师好还是汽修好？

两个都好，主要看你兴趣所在。

先说汽修，现在，未来热门行业。

几乎家家有车，今后可能家有二车，三车，乃至高级车。技术难度也不大，只是比较辛苦。

再说厨师，全面小康社会实现，将会有更多人在外面吃饭。只要你技术到位，多会几种莱谱。收入不小

我个人觉得还是学厨师好。民以食为天，什么时候人都得吃饭，而且吃了这顿下顿还得吃，学厨师可以自己开店，也可以给别人干，可以去早市干凉拌菜，熏炒溜炸的摆摊，也可以山村小馆做一下风味小吃。就业途径广泛。

文化课成绩不好，学一门技术未尝不可，但是尽可能的提高自己的学历以及文化知识水平应作为步入社会的基奠，应充分在校园文化学习中充实自己的知识，培养自己的良好情趣，养成良好的品行习惯，学习身边优秀者的长处而提升充实自己，这样再步入社会后可以避免一些弯路。至于选择厨师还是汽修，都需要较高的动手能力，那就要看你自己对哪方面感兴趣了，兴趣是最好的老师，如果你对机械比较感兴趣，平时就喜欢拆拆装装，可以选择考虑学汽修。如果你对美食非常感兴趣，又有意愿尝试自己动手去制作美食，那你可以考虑去学厨师，前提你还得符合《食品药品从业人员健康检查管理办法》，也就是你得要办健康证。

汽修和厨师行业都是属于大类，在相关行业还会细分，像汽修包括，机修，电工，烤铆，钣金，喷漆，调漆，电子调漆，汽车美容，包括贴膜洗车，打蜡，抛光，封釉，漆面的养户等等。以及汽车服务，前台接待，二手车评估等等。厨师学习有中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等等。菜系可以学鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。有些院校会有相关管理方面人才的培养，比如厨师长，行政总厨，餐饮经理，餐饮行政总监。

人的一生有很多阶段。每个阶段都有特是的事必须完成，否则给下一阶段造成***烦。就好像建房子，第一层没建稳，能建二楼吗？

你有书不想读，一般人都应该具备的基础知识也未掌握好，能干好工作？工作中能得到好的发展？？

所以别急，必须到哪山就唱哪山的歌，该读书的时候就好好读书，该工作的时候就好好工作，该退休了才退休！

几位行家都说得很到位，从专业角度就不班门弄斧了，从生活品质方面，我建议选汽修。一是，厨师的时间，与正常人是相反的。不是晚上加班，就是连轴转，尤其是重大节日，更是没有时间概念，昏天黑地，别人的团圆日，您却是最忙时。别说周未陪伴家人，节日陪孩子玩了。一到夏天，别人吹空调，您还得烤火炉。二是，对家庭有影响。除了陪伴家人，大厨在家不大厨，因为时间相冲。即便有空在家做美食，因天天在后厨，见过多少山珍海味，如果你认为和大厨成家，便也是山珍海味，那就太天真了。我认识几个大厨，在谈恋爱和婚姻初期，会在家露两手，时间长了，就淡了。每天面对各种食品，各类调料，试得口味都麻木了。他们认为，最好吃的，是清水煮五花肉，然后切薄片醮虾油吃，您是否想像的到？三是，在生活中，说实在的，现在烹饪专业竞争很强，基本上每天时间都得耗着，而收入也只有中等水平，除非你干到总厨，或者能靠技术入股有分红。

相对而言，汽修的的优势在：一是，时间可以自由把握，可以多陪伴家人，更不会挤占休息日。二是，提高生活质量，现在很多自驾游，您是高手，就不怕半路抛锚了。三是，随着生活水平提高，私家车的保有量越来越多，4S店也好，汽修厂也罢，技术人员供不应求。学校都和4s店校企合作，学习成绩好的，未毕业就就业，技术水平越高，收入待遇也就越高。