学厨艺 地方美食怎么样啊

摘要： 喜欢吃各种美食，学厨师好么？中国素有烹饪王国的美誉？美食作家王刚，如何从三线城市厨子逆袭成年入千万的自媒体大神？学小吃到哪家厨师学校好？喜欢吃各种美食，学厨师好么？喜欢各种美食，这...

1. 喜欢吃各种美食，学厨师好么？
2. 中国素有烹饪王国的美誉？
3. 美食作家王刚，如何从三线城市厨子逆袭成年入千万的自媒体大神？
4. 学小吃到哪家厨师学校好？

喜欢吃各种美食，学厨师好么？

喜欢各种美食，这是一种兴趣爱好，可以自己在家研究，也可以从事厨师行业。如果从事厨师行业的话，有可能在无形中会增加压力，以至失去对制作美食的兴趣。不过从事的工作跟自己的兴趣爱好有关，也是一件幸福的事情。一方面可以制作出美味的食物让更多的人品尝喜欢，同时自己也会感到满足;另一方面也可以提前自己在美食方面的造诣。所以说喜欢美食并不是一定要做厨师，那得看自己的职业规划。

当然好了，美食大家都喜欢，但做美食还是有一定难度的。学做厨师，不仅增加了一项技能，还能为自己和家人做美食，不仅在平时，更可以在过年过节时和家人一起享用，何乐不为呢！

我是一个老厨师了，很高兴回答这个问题。学厨师肯定能吃到各种各样的美食，只要学精了学好了，还是很有发展前途的，特别是这年代能吃苦的人不多。

说实在的，厨师这个行业也是很辛苦的工作，每天都要工作十几个小时。在厨房里工作，冬天还好一点，夏天是很热的，虽然说有空调或中央空调，还是挺热，在凉菜房要好些。

厨师也分好多种，大体有西餐厨师和中餐厨师。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。料理方式与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。中餐，是指中国风味的餐食菜肴。

其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。每个菜系都有自己的特色代表作。

1.鲁菜， 代表菜品：锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。 2 八粤菜 代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。 3 川菜 代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。 4 湘菜 代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。 5 闽菜 代表菜品：佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等。 6 浙菜 代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。 7 苏菜 代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。 8 徽菜 代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。

厨师不仅能吃到许多许多的美食，还有一份傲人的工资等着你哦。

高兴回答你的问题，喜欢美食是人的天性，民以食为天，人每天都要吃东西。学会做美食：一是学会了生存技巧。二是陶冶了情操，对生活更热爱，何乐不为？做不做厨师无所谓啊，为了自己，为了家人，学会做美食，也是好的付出！

我不是厨师 我不想学厨师 其实我并不是特别爱吃各种各样的美食 ，只是喜欢空闲时间钻研下 毕竟民以食为天 自己做又干净卫生 美食制作过程我觉得还是蛮享受的 做的好吃我会有蛮大的成就感 特别是喜欢做给自己爱的人吃 看着家人朋友吃的开心 我也非常满足 享受。

中国素有烹饪王国的美誉？

我国素有"烹饪王国"这个美誉。美食遭遇心境的时分,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精力享用。也是一种场合。场合好吃起来也有滋味、***都想吃上自己喜爱的。

各种美食应有尽有，出名的菜系，所有的菜系出名呀！湘菜，鲁菜，粤菜等等都出名，如果菜品的话像北京烤鸭呀，西湖醋鱼呀红烧狮子头佛跳墙等等这些都出名的

美食作家王刚，如何从三线城市厨子逆袭成年入千万的自媒体大神？

王刚是个厨师，一开始是，现在也是。

区别在哪里呢？区别是现在的王刚比之前富有了。

有人说王刚运气好，有人说王刚是沾了互联网的光了。

运气这个东西，大家都有，或许你的还比阳光的大呢。而互联网更是***都可以享受，甚至当王刚正在厨房里大汗淋漓时，你却在这里看头条。

所以，王刚的财富是靠他的努力换来的，每一篇文章，每一个视频都是用心的结果，更别说在茫茫互联网大海中的坚持。

我相信***都可以富有，但往往不是***都能认真做事，坚持不懈。

王刚的美食***不同于其他美食***。

第一，他是一个专业厨师，能教[_a***_]我们平常不容易学到的菜。选择的拍摄地点也是放在了商业厨房。穿着厨师服等等更能表现他的专业性。

第二，从处理食材，到搭配配料以及配料的处理，食材烹饪的步骤都有详细的说明并且附上背后的原因。一般的美食***只告诉你怎么做，并没有说为什么要这样做。他对食材了解细致。比如他说鱼的黑膜有很多细菌必须要去除。鱼的牙齿要拿掉，去腥。

第三***的整体看上去干净利落。步骤清晰。旁白解说准确，亲切幽默。比如用“同学们”称呼观众。更变态的是他还给你每道菜做技术总结。试问哪里有第二个美食***有这样的总结。

看看Youtube上他的***播放量已经达到上百万，很多外国观众说看不懂他说什么但是很享受观看他的美食***。还有美国观众说不要熊猫快餐要王刚师傅炒的菜。

总结王刚成功的原因在于他对厨艺的钻研，细节的把握，甚至是对拍摄还有旁白解说的设计都很好的拿捏。细节决定成败。

以前很欣赏他做菜的***，后来成名之后就不好好录***了，不知道是黔驴技穷还是不愿意踏实录***了，不是录一些无关紧要的闲蛋事就是卖他的火锅底料或者冷吃牛肉，要不就是把他四伯，妹妹等亲戚往外推，觉得很无聊，所以现在关注的少了。所谓网红，热的快，凉的也快，如果不踏踏实实推质量高的***或者把粉丝当傻子和赚钱工具，早晚有凉下的那一天。美食***比较喜欢第一美食和陕西老乔。

谢谢友友邀请问答：

首先，我诚恳的告诉你，在看到这个问题的时候，我根本不知道美食作家王刚是谁。后来搜索了一下百度，才大概其了解了他之所以成为美食家。

王刚说，他有着“家学渊源”。祖父以前是生产队的食堂师傅，老爸则是专职的川菜厨师，但对于父亲来说，做厨师这一行只是因为生活才无可选择，厨艺只是一个从父辈那里继承下来的谋生工具。但王刚很清楚，自己和他们不一样。“我入行做厨师，是因为我喜欢这个，我喜欢吃，我喜欢研究，我喜欢学习。”他说，12岁的自己就知道，能把自己留在厨房的，不是生存，而是热情。（此段话来自网络）

是啊，我们做任何事情，首先是喜欢，只有喜欢，才能有兴趣去钻研它，去为之努力，达到自己成功的目的。

王刚的成功绝非偶然，他曾经也洗过碗，刷过盘子，也曾经去送过外卖，但是他虚心好学，不怕吃苦，从最基础的干起。

哪一个成功人士都不是凭空白手得来的，都是经过百般磨练，他们懂得一个道理：不吃苦中苦难得甜上甜。

王刚的成功也是如此，他肯吃苦是一方面，但是他也会抓住机遇，是网络给了他创作灵感，是网络给他施展才华的机会，他就是抓住了这一点，再加上他的勤奋好学，才一步一个脚印，走向成功之路。

机会***有，看你会不会把握。首先是机遇吧，他抓住了小***的红利期。他本身是一名厨师，就教大家做菜，而且是普通的大家比较好操的菜。在我看来，他精干利索，讲解也很条理，切菜炒菜的水平也不错，每次炒完菜他都会有一个技术总结，让人很愿意看。他有可能遇到了贵人，帮他拍摄制作，慢慢就成功了！归根结底，他自己也很努力，才造就了现在的王刚。

学小吃到哪家厨师学校好？

选择小吃学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。