闽菜菜名翻译：闽菜意思

摘要： 中国八大菜系各自有何特点(英文翻译)1、鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。...

中国八大菜系各自有何特点(英文翻译)

1、鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

2、最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

3、因为中国地方菜肴各具特色，总体来讲，中国饮食可以大致分为八大地方菜系，这种分类已被广为接受。当然，还有其他很多著名的地方菜系，例如北京菜和上海菜。

4、中国有八大菜系 鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国 “八大菜系”。

闽菜主要有哪些名菜?为什么闽菜的知名度不大呢?

1、之所以人们认为闽菜的知名度并不高，这是因为在高端餐饮之上缺乏闽菜的身影，而对于沙县小吃这样一个大IP，人们却忘记了他属于闽菜这一基本身份，从而也导致了闽菜存在感低。

2、闽菜的代表菜主要有佛跳墙，醉糟鸡，鸡茸鱼唇，南海金莲，鸡丝燕窝，荔枝肉，白斩河田鸡，翡翠珍珠鲍，肉米鱼唇，半月沉江等闽菜以烹制山珍海味而著称，而且汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说闽菜代表菜 闽菜是中国八。

3、闽菜讲究无汤不成席，但是做的汤却不像粤菜那样去细熬慢炖，感觉味道很寡淡。菜品味道太清淡，味道没有层次感。

求大神帮我把闽菜菜名翻译成日语

1、牛肉のオイタソース炒め丼）（チェージーパイトーハン）（なすとパイコツの炒め丼）下面两个用国外的叫法，后面的“饭”不带，也知道啥意思，就不用加了。。

2、细切 肉とセロリの 梅肉 炒め 肉丝芹菜 炒 杏肉 牛バうのやゆ（这个错了，该是わ）らか煮 这个你再检查一下，是不是拼错了 烂煮牛。。

3、应该是砂锅（或是煲）一类的菜品，使用干虾、大白菜和粉丝为主要原料，加上砂糖、酱油、味醂（一种日本料理里常用的甜料酒）、日本清酒等炖制而成，味道以浓、甜为主。

4、中华丼 =chu-ka don ※1 在日本一般没有带（堡）字的菜名。只有「豚角煮」或「豚の角煮」※2 回锅肉 hui gou rou ←这不是我写错，而是据日语的读音拼出来的罗马字。

5、．银たらの西京焼き 10．ししゃもの天ぷら 11．かきチーズグラタン 花崎是什么？没有正确理解。谨就字面直译。有蟹籽刺身这样的东西吗？一般常见的为カニみそ。谨就字面翻译、如有误解之处、恳请见谅。

福建人爱吃的菜品名称

1、鸡汤汆海蚌是一道有名的福建菜品，当地人非常喜欢在宴席上点这道 美食 。鸡汤汆海蚌以海蚌和鸡肉作为主要原料烹饪而成，因口感清香、汤汁鲜美而深受当地人喜爱。

2、荔枝肉 荔枝肉是福建传统名菜，也是闽菜代表菜之一。荔枝肉，并非荔枝炒肉，而是因烹调后形色味皆似荔枝，才被称为荔枝肉。此菜色泽鲜艳，口味酸甜，老少皆宜，是福建地区过年过节不可或缺的一道菜。

3、荔枝肉：荔枝肉在福建是一道十分出名的菜品，到现在已经有300多年的历史。很多人以为这是用荔枝做成的一道菜，但其实不是这样的，这道菜的原材料是猪肉，因为成菜后的外观和荔枝十分相似，所以称其为荔枝肉。

4、面线糊口感顺滑，清爽鲜甜，具有闽南风味特色，是闽南人早餐和夜宵的绝佳。 锅边糊 福建省特色著名佳点，风味小吃。凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。

5、福建人喜欢吃的菜：蚵仔煎 蚵仔煎也叫海蛎煎，起源于福建泉州，是一道常见的闽菜家常菜，也是福建沿海部分地区经典的传统小吃之一。

中国八大菜系代表菜的英文翻译··

山东菜主要是速炸，烧烤，炒或深炸。菜肴清新肥美，搭配山东本地的著名啤酒——青岛啤酒就完美了。 四川菜系 四川菜系，是世界上最著名的中国菜系之一。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。