风味人间所有菜谱 烹饪图片大全

摘要： 《风味人间》中，除了美食，你还能看见什么？陈晓卿的《风味人间》和《舌尖上的中国》，两个系列中出场的中国美食，你都吃过哪些？《风味人间》的经典句台词有那些？《风味人间》中，除了美食，...

1. 《风味人间》中，除了美食，你还能看见什么？
2. 陈晓卿的《风味人间》和《舌尖上的中国》，两个系列中出场的中国美食，你都吃过哪些？
3. 《风味人间》的经典句台词有那些？

《风味人间》中，除了美食，你还能看见什么？

风味人间是舌尖上的中国导演陈晓卿又一力作。

每一种食物都含有一段故事，故事中流露的真情，最朴实的心愿，这些都藏着温暖，带着香味。每一种食物都透露出一种文化的特色，泱泱五千年大国，每一处的风景都不一样。

美食是情谊，是故乡的月，是妈妈做的五花肉，是熟悉的味道。 美食是解决烦恼最好的办法，有人说这人间无趣，其实只是你没有融入那烟火味里，人间百态食之有味，在这个浮躁的社会里，我们更应该去发现生活中的美，体会之人生的味。

陈晓卿的《风味人间》和《舌尖上的中国》，两个系列中出场的中国美食，你都吃过哪些？

陈晓卿老师的《舌尖上的中国》第一部和第二部堪称美食纪录片的经典，现在，新的纪录片《风味人间》也在热播。我吃过许多片子里出场过的中国美食，现在拎出来几样，与你分享：

松茸。松茸是菌菇的一种，产自云南、***等地。今年10月份在***吃过一次菌菇火锅，食材有蟹味菇、牛肝菌、干巴菌等等，也点了一盘珍贵的松茸。其实，火锅并不是松茸的最佳吃法，碳烤松茸能够最大程度地烤制出松茸的香气。在云南，***摘到新鲜的松茸之后，人们也会生吃松茸。

冬笋。冬笋在江南地区很常见，杭州的一道油焖笋，让人十分流连，笋用滚刀切成小块，放酱油快速翻炒之后焖制，是杭城百姓冬日餐桌上常见的菜品。上海的腌笃鲜，冬笋、咸肉等放在一起煮汤，咸肉鲜美，冬笋脆嫩，二者的搭配可谓相得益彰。

毛豆腐。毛豆腐是皖南徽州的特产，它的神秘之处在于味道的转化。毛豆腐用重油炒制，放青红椒等简单的配料，便是一道鲜美的菜肴。

扬州炒饭。炒饭又叫“碎金饭”，听着名字就很诱人，扬州的炒饭历史悠久，盛名远扬，如果你爱吃炒饭，一定要亲自去扬州尝尝。

这两个节目的美食其核心是民间美味，你看大部分是不是都在小地方或者乡下拍的？节目带给人的是一种家乡的味道，一种纯民间的美味，任何一个小城市里或者每一个平凡的百姓家中都有自己的独特美味，他告诉你这就是生活，这才是美食。

舌尖上的 我基本上都吃过

给出的评价也就是不过如此

真正的美味

是家乡的风土人情造就出来的风味

每一种食材说的是精挑细选

但是在当地人眼里却没有那么复杂

你要说什么东西可以吃到

现在大部分地域都有

但是和实在的味道还是有差别的

中国就是地大物博

《风味人间》的经典句台词有那些？

我亲爱的人， 我对你们如此无情， 只因民族已到存亡之际， 我辈只能奋不顾身，挽救于万一。 我的肉体即将陨灭，灵魂却将与你们同在。 敌人不会了解，老鬼、老枪不是个人， 而是一种精神、一种信仰。