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摘要： 工地20人大锅饭菜谱？盛世芳华包菜炒饭菜谱？工地20人大锅饭菜谱？1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用;2.炒锅上火，倒入大豆油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制...

1. 工地20人大锅饭菜谱？
2. 盛世芳华包菜炒饭菜谱？

工地20人大锅饭菜谱？

1.将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用;

2.炒锅上火，倒入大豆油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制

3、当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将***.海带丝，粉条放入锅内翻炒

4、然后加水1.5升，水开后加入酱油、盐、味精、炸丸子、炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨15分钟即可。

东北二十人食堂大锅菜品种很多,如大锅粉条***炖猪肉,大锅小鸡炖蘑菇,大锅茄子炖土豆,五花肉炖豆角,大铁锅红焖胖头鱼,大锅狗肉豆腐汤,大锅牛🐮肉炖萝卜,大锅红焖猪蹄,好吃又有名的东北杂烩炖,地三鲜,杀猪汇菜,排骨炖山药,羊杂汤等等

我在哈尔滨建筑工地做饭，一共有二十三，四个人，每顿饭两个菜经常做的菜有1.土豆炖豆角五花肉少许，外加一个拍黄瓜凉菜，2酱炖茄子，外加一个凉拌菠菜，3，鸡块炖土豆汤大一点，在加一个芹菜拌花生米，4***炖豆腐少许五花肉汤大一些，再强呛一个豆芽菜。

盛世芳华包菜炒饭菜谱？

1、包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。

2、做法：午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。

3、锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下加入包菜、继续炒2分钟

4、包菜变色后加入米饭，炒匀加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅。

1、米饭适量，包菜半个，鱿鱼干少许，干香菇少许，瘦肉少许，瑶柱少许，生抽少许，料酒少许。

2、干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软 ，把所有材料切条。

3、起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用。

4、再起油锅下香菇和瘦肉翻炒，再下少许料酒翻炒提鲜，炒熟后盛起待用。

5、再起油锅，下包菜翻炒，炒熟后下待用的香菇，鱿鱼干，瑶柱，瘦肉，翻炒均匀后下生抽调味。

食材清单

京包菜 半颗 、 梅花肉 250克 、 广式腊肠 2根 、 蒜苗 2根 、 干香菇 适量 、 食用油 适量 、 鸡精 适量 、 白米饭 适量

烹饪步骤

1/6

材料准备：梅花肉洗净切片、干香菇冷水泡发后切条、广式腊肠切丁、蒜苗洗净切碎、包菜洗净切碎备用。

2/6

准备一锅白米饭搅动散开，最好是隔夜饭炒起来卖相更加。

3/6

主料

米饭150克，包菜适量，鸡蛋2个

辅料

胡萝卜少许，芹菜少许，葱末少许，姜末少许

盐少许，花生油适量

包菜炒米饭的做法步骤

1.准备好食材。

2.葱姜切好。

3.青菜切好。

4.鸡蛋打入碗内。