食疗莱谱 食品历史发展

摘要： 最早的食谱是？中国元代第一部食谱是谁写的？有哪些好用的食谱类App推荐？最早的食谱是？最早的食谱书是《食经》。如果不是业内人士，可能很少有人知道中国还有一部《食经》。《食经》的成书...

1. 最早的食谱是？
2. 中国元代第一部食谱是谁写的？
3. 有哪些好用的食谱类App推荐？

最早的食谱是？

最早的食谱书是《食经》。

如果不是业内人士，可能很少有人知道中国还有一部《食经》。《食经》的成书存在一定的偶然因素，但它记载了我国源远流长的饮食文化，也使得饮食文化在历史上占有了一席之地。

《食经》的作者是崔浩，北魏人。崔浩生于世家，官至“三公”（司马、司徒、司空）之一的司徒，曾经帮助北魏三朝皇帝开疆辟土，功勋卓著。

中国元代第一部食谱是谁写的？

中国第一部食谱《饮膳正要》为元·饮膳太医忽思慧所撰，该书是一部古代营养学专著，此书著成于元朝天历三年（公元1320年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。

卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。

有哪些好用的食谱类app推荐？

下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。

小红书！虽然本身并不是食谱类APP，可是里面有很多更新，更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。

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就拿我自己来说，我的厨艺成长始于下厨房，展示于西瓜***。

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