本文作者:小旺

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  1. 幼儿园创意菜谱菜名?
  2. 幼儿园的菜谱怎样搭配?
  3. 幼儿园菜谱分类?

幼儿园创意菜谱菜名

七彩童年、蜜汁口袋鳕鱼焗鸡翅、多味盒子、虾仁炒蛋、八宝辣酱面、SWEET蛋炒饭、水晶凤尾虾、什锦茄汁龙利鱼、脆皮豆腐、扣碗鸡块、椰香鸡饭、农趣鱼、横扫天“虾”、***三鲜菠萝咕咾肉、绿群红烧肉、商榻扎肉、葡萄鱼、芙蓉鱼圆、柠檬土豆排骨、五彩鸭丁、蓝莓蛋糕

幼儿园的菜谱怎样搭配

1  品种多样

     每日食材品种多于15种。荤菜品种2种以上,同类型避免一天内反复出现蔬菜根据季节具体安排,再搭配上菌菇、豆制品类等。

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2  搭配多元

      米面搭配、粗粮细粮搭配、干点湿点搭配、咸甜口味搭配、荤素搭配、色彩上深浅色搭配。

3 美味好吃

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幼儿园菜谱分类

幼儿食谱分为蛋白质脂肪碳水化合物、矿物质、维生素膳食纤维、水。

  蛋白质:占膳食总热量的10—15%左右,以优质蛋白为主,奶类、豆制品、动物蛋白;

  脂肪:占膳食总热量的30--35%左右每日每公斤体重需约4—6克,以植物油、动物油为主;

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  碳水化合物:占膳食总热量的50--60%左右每日每公斤体重需约15克,以谷类、豆类为主;

  矿物质:幼儿每天需要微量元素钙800毫克、铁12毫克、碘50微克、锌12毫克及其它;

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