闽南菜和粤菜的区别是什么

摘要： 你觉得川菜，湘菜，粤菜，闽南菜，这几个菜系哪个更受欢迎？你觉得川菜，湘菜，粤菜，闽南菜，这几个菜系哪个更受欢迎？这几大菜系，各具地方特色。受欢迎程度还是川菜，川菜攻城拔寨，火爆大江...

1. 你觉得川菜，湘菜，粤菜，闽南菜，这几个菜系哪个更受欢迎？

你觉得川菜，湘菜，粤菜，闽南菜，这几个菜系哪个更受欢迎？

这几大菜系，各具地方特色。受欢迎程度还是川菜，川菜攻城拔寨，火爆大江南北，开味下饭，连不食麻辣南方，都逐渐接受适应，可见川菜昧力不一般，这只是个人见解。欢迎各抒己见。

去过很多的地方，也吃过很多美食。如果谈养生的话，老少皆宜的口味，当属粤菜和闽菜。食材用料讲究，主要是健康营养清淡适宜，老火靓汤油而不腻。多种多样的烹饪方式让食客胃口大开，当属第一位。其次是川菜，川菜虽然好吃，不是每个人都能适应，多数用油太重，麻辣当先。口味颇重，即使这样也影响不了川菜在吃货口中的地位。

湘菜嘛除了辣还是辣！只有能吃辣的人才能接受。本人有幸吃过几次，菜品丰富，都离不开辣字，吃一次肠胃受不了！湖南人是无辣不欢，咱比不了！

以上是个人的见解，不喜勿喷，谢谢！