中国饮食文化的意义,中国饮食文化的意义说明文阅读答案

摘要： 饮食的意境和意义？学习烹饪的意义是什么？你为什么要学习烹饪？饮食的意境和意义？中国的饮食讲究色香味俱全，色彩在很大程度上决定了对一道菜的第一印象，也首先给人饮食欲望。饮食原料的天然...

1. 饮食的意境和意义？
2. 学习烹饪的意义是什么？你为什么要学习烹饪？

饮食的意境和意义？

中国的饮食讲究色香味俱全，色彩在很大程度上决定了对一道菜的第一印象，也首先给人饮食欲望。

饮食原料的天然色彩，食物色素调色和烹饪是唐宋时期食物 色彩的三大来源。

在食物的色彩上，人们还极力追求一种玲珑剔透，冰清玉洁，珠圆玉翠的透明效果。

学习烹饪的意义是什么？你为什么要学习烹饪？

人生的味道，辛酸苦辣。生活的滋味，酸甜苦辣咸。

做菜就如做人。人是主料；家庭，社会，学校是辅料；知识，事业，人际交往是调味料。

在世界上没有谁是主角，有的只有价值。在菜里也没有绝对的主料，就看物尽其用。

为什么学烹饪？学了烹饪你自己就能烹烩各色菜肴，也能让身边的亲朋品尝天下美食。而且一技在手，终生受益。虽然学习的过程是艰辛的，但不论学任何技艺过程都是艰辛伴着汗水。

1、现实点，嘴馋、钱少，想想自己烧好了；

2、后来发现自己蛮喜欢的做菜的，虽然自己也蛮讨厌洗菜、切菜什么的，所以现在家里基本上都是老婆准备好材料，我来炒（我做的比老婆和老妈搞得都好吃，哈）

3、高深点，我发现这样既然是我的一种减压方式。