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摘要： 带山字的调料有哪些？带山字的调料有哪些？花椒又称蜀椒、红椒、川椒。青椒别名：香椒子，山椒、崖椒、天椒、香花椒。 花椒：呈1~2个相连球形果，或开裂成只基部相连的两瓣状。直径4~5m...

1. 带山字的调料有哪些？

带山字的调料有哪些？

花椒又称蜀椒、红椒、川椒。青椒别名：香椒子，山椒、崖椒、天椒、香花椒。

花椒：呈1~2个相连球形果，或开裂成只基部相连的两瓣状。直径4~5mm。果皮表面红色、紫红色或红棕色，极皱缩，有多数突起又凹下的油腺，内果皮光滑，淡***，有的残存黑色球形***。香气浓厚，味麻辣而持久。

花椒又称蜀椒、红椒、川椒。青椒别名：香椒子，山椒、崖椒、天椒、香花椒。花椒：呈1~2个相连球形果，或开裂成只基部相连的两瓣状。直径4~5mm。果皮表面红色、紫红色或红棕色，极皱缩，有多数突起又凹下的油腺，内果皮光滑，淡***，有的残存黑色球形***。香气浓厚，味麻辣而持久。