食谱制作过程营养均衡-食谱制作过程营养均衡的原因

摘要： 宝宝辅食怎么制作1、做法：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。鸡丁煸炒发白，就可以倒...

宝宝辅食怎么制作

1、做法：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。

2、蛋黄泥 将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/1/3。

3、本文将介绍10种婴儿辅食的制作方法，包括番茄汁、菜水、碎菜、香蕉泥、蛋黄、蛋花汤、猪肝泥、鱼肉末、肉末、鸡肉末。番茄汁将熟透番茄投入开水内，捞起后撕去外皮，放入杯（碗）内，用汤匙将番茄压碎，即可取汁。

4、将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏，加少许盐后放在锅里清蒸，然后去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状，也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。

5、婴儿的辅食制作 水果面包粥 普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。

9个月宝宝食谱:四色时蔬鸡肉粥

宝宝鸡肉粥的做法：香菇鸡肉粥 材料：鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱姜、橄榄油、盐适量 做法：大米淘洗干净后清水浸泡1小时。鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀，鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

个月的宝宝是可以选择用鸡肉堡来吃粥的，但还是要注意给宝宝少吃一点，鸡肉吃多了容易消化不良。

鸡肉菜粥（可用于8～9个月的孩子，鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力）材料：7倍粥150克，鸡肉15克，油菜叶10克。做法：1．将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用。

寻求一周家庭合理营养均衡搭配膳食食谱

1、星期五：蒜苔炒腊肠+洋葱炒鸡蛋+清炒红薯叶 蒜苔炒腊肠很香很开胃，鸡蛋营养丰富，这个季节的红薯叶更是清新脆嫩。

2、一周膳食营养食谱2 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

3、操作方法：蒸菜花至软，菜泥与椰子油混合，盐一茶匙 说明：花椰菜又名西兰花，色泽美、口感好，而且具有很好的营养价值和保健功效，被美国《时代周刊》评为十大健康食品之一。

营养午餐食谱(为您提供全面均衡的营养组合)

1、蛋白质类：鸡蛋/豆腐/奶酪。蔬菜类：西红柿/黄瓜/菠菜。水果类：苹果/香蕉/葡萄。饮品类：牛奶/豆浆/燕窝。午餐：主食类：米饭/全麦面条/薯类（土豆/红薯）。蛋白质类：鱼肉/鸡肉/瘦肉。

2、中学生营养午餐食谱 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

3、酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含丰富乳酸菌但不宜空腹喝，应与主食搭配吃，以平衡营养，也可将新鲜水果榨汁佐餐。瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：优点是营养素供应全面，[_a***_]低。

均衡营养合理膳食的食谱有哪些

一周膳食营养食谱2 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

谷类包括米、面、杂粮，小米入脾、胃、肾经，可以健脾和胃、滋阴养血，每天早晨最好喝一碗小米粥。特别适合平和体质的养生，阴阳气血调和，体态适中，面色红润，精力充沛的人。血“肉”有情 动物性食物包括畜、禽、鱼等。

一份合理的膳食食谱1 主食与副食搭配 主食，即每日三餐的米、面、馒头等。副食，泛指米、面以外的，具有增强营养、***食欲、调节机体功能作用的饮食，包括菜肴、奶类、水果及一些休闲食品等。

星期一 彩丝开胃鱼 材料 鲩鱼1条约960克，卤酱材料：火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。 酸甜酱材料：瘦肉丝、葱丝、冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。

一日三餐的饮食原则 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。

食谱编制步骤包括

食谱编制的步骤包括确定目标受众、选择食材、设计菜品结构、确定烹饪方法、制定详细步骤、添加提示和建议，以及测试和调整。第一步是确定目标受众。编制食谱前，需要明确该食谱是为谁设计的。

食谱编织的正确步骤包括：确定主题和目标受众，收集和整理食材，设计菜品组合和流程，测试和调整配方，以及撰写和呈现食谱。确定食谱的主题和目标受众是编织食谱的第一步。

食谱编制的一般步骤 通常利用我国推荐的每日营养素供给量表和食物成分表可为不同生理需要的人按以上平衡膳食的要求编制食谱。可按以下简洁方法进行。根据用餐者的年龄、性别、劳动强度、分别列出每日热能和营养素的供给量。

年龄、劳动强度、肥胖程度等计算所需总能量。找出其能量需要相近的各类食物的份数。查阅食物等值交换表，灵活运用同类食物交换原则，选择一定量的个人喜爱的食物。将食物合理分配于三餐，制定出丰富多样的一日食谱。

食谱的编制步骤如下。查出该对象每日热能和营养素的供给量。根据用餐者的性别、年龄和劳动强度，查表找出4岁女童每日能量的供给量为9MJ（1400kcal），蛋白质为50g。计算每日糖类、脂肪和蛋白质的供给量。