菜谱营养成分食品历史记录：菜谱营养成分分析

摘要： 香肠(菜品)详细资料大全1、圆白菜香肠沙拉用料：香肠6根，胡椒少许，圆白菜1/4根，沙拉酱5大匙，柠檬两片做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆白菜切块，柠檬切成6等份。加入...

香肠(菜品)详细资料大全

1、圆白菜香肠沙拉用料：香肠6根，胡椒少许，圆***1/4根，沙拉酱5大匙，柠檬两片做法：香肠用开水煮两分钟左右，斜着切片。圆***切块，柠檬切成6等份。加入沙拉酱再略撒胡椒粉拌匀。

2、尖椒炒辣香肠原料：尖椒2个、彩椒1个、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法：尖椒、彩椒洗净切块；辣肠切片，大葱切丝。

3、基本介绍 中文名 ：鱼香肠 主要原料 ：鱼香肠 是否含防腐剂 ：否 副作用 ：无 菜品特色，做法，鲶鱼香肠，鲢鱼鱼香肠，营养价值，吃法， 菜品特色 鱼香肠是以鱼肉为主要原料灌制的香肠。

4、意大利香肠的种类南部的Salami napoletano那不勒斯辣味萨拉米香肠和北部著名的是Salami milanese米兰萨拉米香肠。萨拉米肉肠有丰富的香料和肉制成，口感粗糙，略干。

5、制作方法 原料整理：将猪瘦肉、肥肉切成小块。拌料装灌：盐与硝水混合，先掺入绞好的肉内，再加入其它辅料（红辣椒粉、花椒、陈皮、八角、桂皮、白蔻混合炒后共碾成粉），浸6～8小时，待配料入味后即可装灌。

6、香肠怕捂不怕冻。香肠一般晾15天左右，晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。不要晒得太干，否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天，晒好后，移至背阴通风处晾10天左右。

911食物营养成分查询

米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。

蔬菜的营养成分表大全1 南瓜： 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。

牛肉含钾和蛋白质。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。牛肉是亚油酸的低脂肪来源。牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

主要食物营养成分表 （每百克食物所含的成分。

蔬菜营养成分一览表1 十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。

APP有什么软件可以查各种食物的热量?帮忙推荐几个

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***菜菜谱之一:红烧牛尾

菜品名称：红烧牛尾 菜品分类：***菜 制作原料：牛尾、香油、料酒、酱油、白糖、甜面酱、淀粉、味精、葱段、姜片、蒜片、大料、桂皮、盐、鸡汤。

笋片红烧牛尾 原料：熟牛尾400克，笋片50克.做法：把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出，加相应调料后放入牛尾、笋片炒一会儿即可。功效：含蛋白质丰富，增加免疫力。注意：肾病患者适当注意。

冬季菜谱 ***菜 咸鲜 烧 一小时 普通难度 先将牛尾焯一下：将牛尾放锅里加水烧开片刻后盛出。高压锅里加水，烧开后放入焯好的牛尾，加酱油、盐、葱段、姜片、大料。

【红烧牛尾】食材：牛尾、土豆、杏鲍菇、姜、葱。调料：蚝油、生抽、盐、味精。步骤：牛尾洗净，切段，放入沸水中焯几分钟，捞起。土豆去皮切片，杏鲍菇洗净，撕开小朵朵。

菠菜从哪个国家引进的

1、菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗） ，并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。 《唐会要》上明确记载：菠菜***是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

2、正确答案：尼泊尔 菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗）并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。《唐会要》上明确记载：菠菜***是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

3、正确答案：伊朗 菠菜起源于2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗）。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。

4、A.尼泊尔 B.波斯 正确答案：A 菠菜原产波斯（今伊朗），《唐会要》上明确记载，菠菜***是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。追问具体时间知道吗追答贞观二十一年（公元647年）。

5、菠菜从尼泊尔传入我国。菠菜的原产地可追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗），并经过北非由摩尔人传到西欧西班牙等国，《唐会要》上明确记载：菠菜***是唐太宗时期从尼泊尔作为贡品传入中国的。

推荐魔芋菜谱以及其营养成分

1、菠菜 菠菜和魔芋搭配最好。菠菜和魔芋一起煮成汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。菠菜富含胡萝卜素、维生素c和铁等营养物质，可以增强免疫力；而魔芋含有丰富的蛋白质、纤维素和矿物质，有助于消化和排毒。

2、魔芋豆腐：可以将魔芋制成豆腐状，再加入各种调料进行烹饪，如炖汤、红烧等。魔芋豆腐口感细腻，营养丰富。 魔芋炒时蔬：可以将魔芋和时蔬一起炒，选择自己喜欢的时蔬即可，如青菜、西兰花等。

3、魔芋不是薯类，减肥“魔力”十足，虽然名字里有“芋”，但是魔芋可不是薯类。薯类通常以淀粉为主，而魔芋的营养成分中最值得称道的就是可溶性膳食纤维，以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主。

4、你知道肉末魔芋怎么做，超下饭，低脂还美味吗？不但能协助减肥瘦身，并且营养成分尤其丰富多彩，常吃对身体有益身体健康，魔芋中富含很多身体所必须的矿物质元素，魔芋用它煮肉，拌凉菜，涮锅着吃，口味都不错。