营养含量表：橙子的营养含量表

摘要： 每100克大米营养成分表米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。大米的营养：大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生...

每100克大米营养成分表

米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。

大米的营养：大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生素B2等。

每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。 B1：0.09mg，B2：0.03mg，烟酸4mg提供351卡路里。

可能大部分的人也不会关注的，那今日我们就大米的营养成份讨论一下有多少成份是对我们有效的。

100克麦麸的营养成分含量表

1、麦麸：能量：200千卡。蛋白质：18克。脂肪：4克。碳水化合物：64克。糠：能量：316千卡。蛋白质：13克。脂肪 4 .2克。碳水化合物：50克。仅通过这几项就可以看出，成分含量是不同的。不过大体上相同。

2、营养成分不同 麦麸：含有大量的维生素B类，富含纤维素和维生素。玉米麸：玉米麸中不但其粗蛋白含量达13%，还含有原料玉米所含有的各种氨基酸。

3、麦麸和米糠营养价值相当（粗蛋白相当，且都富含Vb）。如果是纯稻壳糠不行。配方中所占比例不大。应该可代替。

黄豆的营养成分含量表

1、卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质、维生素。

2、大豆[黄豆] 的营养元素成分（100克可食部中）。发热量（大卡） 359 尼克酸（mg） .41 钙（mg） 191。蛋白（克） 35 维生素b2（mg） .2 镁（mg） 199。人体脂肪（克） 16 维生素b3（mg） 1 铁（mg） 2。

3、大豆含有不饱和脂肪酸，尤其以亚麻酸含量最丰富。这对于预防动脉硬化有很大作用，大豆中还含有约1。5%的磷脂。磷脂是构成细胞的基本成分。对维持人的神经、肝脏、骨骼及皮肤的健康均有重要作用。

常用食物大致含水量及营养成分表

西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；***含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。葡萄柚：水分含量91 葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。

西瓜：含水量：95％左右 西瓜能补充身体的水分，还有美肌的效果。西瓜中富含β胡萝卜素，它是胡萝卜和菠菜等黄绿色蔬菜富含的一种营养素，能在人体内转化成维生素A，堪称完美的补水圣品。

黄瓜，含水量***%。黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。生菜，含水量96%。

芒果的营养成分含量表

磷： 100 毫克、硒： 44 微克。芒果含有丰富的维生素，蛋白质、胡萝卜素等，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带水果之王”的美称。营养价值很高。

芒果的营养价值很高，维生素A含量高达8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。

营养成分 芒果维生素A含量高达8%，维生素C的含量也极高。每100克果肉含维生素C54-135毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；***中含蛋白质6%；脂肪11%；碳水化合物63%。

芒果含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-28%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

钙206毫克，磷56毫克，铁3毫克，铜71毫克，镁33毫克，硒87微克．芒果的营养特点是含胡萝卜素特别高，最少每百克中占8毫克，多时达到8毫克。它的维生素C、钙含量也很丰富。一般人都能食用。

牛奶成分含量表

1、全脂牛奶的脂肪含量是0％，半脱脂奶的脂肪含量大约是5％，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5％。国外有一种浓厚奶，脂肪含量可高达0％以上。

2、简述乳的主要化学成分及其含量 每100克牛奶含水分87克，蛋白质3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B04毫克，维生素B13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。

3、蛋白质 纯牛奶中蛋白质含量为8%~3%，主要由76%的酪蛋白、15%的乳清（白）蛋白和3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。

4、牛奶的化学成分很复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。