营养成分表标准格式-营养成分表标示要求
我国《营养食品标签管理规范》中推荐的营养标签的基本格式有几种
1、法律分析:营养成分表的基本要素:包括5个基本要素:表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。以“营养成分表”作为表头;营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分;含量。
2、食品营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
3、能量:凡通过调整食品中的能量产生保健作用的保健食品,必须标示食品中的能量含量。能量以 J(cal)表示。 3 营养素:已列入 14880《食品营养强化剂使用卫生标准》的营养素,其名称应使用该标准 规定的名称。
4、预包装食品标签基本要求: 预包装食品标签的所有内容,应符合国家法律、法规的规定,并符合相应产品标准的规定。 预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久;应使消费者购买时易于辨认和识读。
每100克大米营养成分表
米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分,其营养成分也备受关注。
大米的营养:大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生素B2等。
每100克白米含有15克水,2克蛋白质,0.8克脂肪,76克碳水化合物,0.3克纤维素,0.6克灰分,6毫克钙,3毫克钠,150毫克磷,0.4毫克铁,维生素。 B1:0.09mg,B2:0.03mg,烟酸4mg提供351卡路里。
可能大部分的人也不会关注的,那今日我们就大米的营养成份讨论一下有多少成份是对我们有效的。
营养成分表的国家标准
1、第五条 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
2、营养成分表的国家规定如下:营养成分表必须要含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠5项营养标签,且顺序是固定的,不可变动。超过5项,则上面提到的基础的5项标签必须用粗体字。
3、每百克含蛋白1~3克,脂肪不超5克,添加剂不超过3种,钠不超0.1克。2 卫生部的《预包装食品营养标签通则》(四十三)获得营养成分含量的方法。
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