风味家常菜食疗做法-风味家常菜食谱大全

摘要： 哪些美味的家常菜,风味十足,营养健康,还特别开胃呢?辣子鸡丁食物：鸡脯肉400g、干红辣椒20个、青椒10个、八角、豆瓣网、麻椒、蒜头、生抽、米酒、食用油作法：鸡肉切丁，放盐和米...

哪些美味的家常菜,风味十足,营养健康,还特别开胃呢?

辣子鸡丁食物：鸡脯肉400g、干红辣椒20个、青椒10个、八角、豆瓣网、麻椒、蒜头、生抽、米酒、食用油作法：鸡肉切丁，放盐和米酒腌10分钟左右，干红辣椒和青椒滚刀块，蒜头敲碎。

蚂蚁上树食物：红薯粉条；牛羊肉；郫县豆瓣酱；生抽酱油；葱；姜；糖；米酒；花椒面作法：牛肉切肉沫。红薯粉条比用冷水泡透剪掉，郫县豆瓣酱切碎预留。

豆腐乳红烧猪脚食物：猪脚、豆腐乳、油、盐、腐乳汁、老冰糖、姜、葱、八角、生抽酱油、老抽王、米酒、味精作法：猪蹄焯水，捞起来冲干净沥干水分，腐乳磨碎，和腐乳汁、生抽酱油、老抽王、米酒一起搅拌成汁。

凉拌莲藕食物：连藕一个生姜沫、蒜泥适当、陈醋、生抽酱油、鸡精粉、盐、麻椒油、芝麻油、白砂糖适当作法连藕切成片，放进清水中焯一下水，出去立刻放进冷水中，随后捞起来放进菜盘中预留。

蒸好的五花肉用凉水清洗一下，令肉质地更可口，然后切成薄片（大概3mm）姜切丝预留。热锅凉油烧沸六完善，放进姜片进行爆香。然后放进五花肉走红煸炒至略微金黄。

入秋后，受秋燥影响食欲欠佳，今儿蓉儿就来为大家分享10道好吃的家常下饭菜，营养好吃，开胃又下饭。

20道百吃不厌家常菜做法,学会了不用下馆子,天天想在家吃

1、蚝油菜心食物：小青菜500克；蒜头两半；耗油少量；盐适量；油少量作法将小青菜清理干净，稍滤水分。两半大蒜切碎。菜锅热，加点油，将大蒜下锅，中小火煸香。开走红，放进小青菜，煸炒一分钟，加适量盐。

2、玉米烧排骨作法：猪排骨清洗，苞米清洗切成块，葱蒜切成片预留。锅里放水，倒进米酒，猪排骨凉水入锅，焯流血水。

3、麻辣蒜香虾食物：新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法：鲜虾去头壳，后背张口剔去细丝预留。大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。

9道超级好吃的家常菜

1、分享九道菜肴，超好吃做法简单！九款好吃的家常菜 可乐鸡翅：准备食材，加1勺料酒、姜片，煎至金黄，腌制10分钟，下姜蒜，加半瓶可乐 加2勺生抽，加半勺蚝油加半勺老抽加年糕。

2、九道家常菜，超级下饭好吃 蒜薹炒肉 猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。 一勺老抽、一勺淀粉。 搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。 蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。 倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。

3、做法：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺糖、半碗水、搅拌均匀。

4、巨好吃的九款家常菜。一．口蘑小汉堡：1，虾仁，芝士片，口蘑，生菜，小番茄。2，口蘑洗净去蒂，先下锅煎汉堡上层的，两面煎熟。

5、九款巨下饭家常菜，学会多吃两碗饭 蒜蓉鱼片 鱼片水开烫30秒捞出，蒜未小米辣炒香，加2勺生抽适量盐和白糖，1勺蚝油炒匀，倒鱼片炒匀，出锅撒葱花。土豆肉沫 肉丁，土豆，葱姜蒜末，小米辣，油热下肉沫炒至变色。

6、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。