菜谱营养分析食疗方法-菜品营养知识基础
滋补肝肾的食疗菜谱有哪些?
1、枸杞和桑葚。枸杞滋补肝肾最佳食疗:枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。枸杞炖羊肉:适合冬天食用的。枸杞炒蘑菇:家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
2、蜂乳:滋补、强壮、益肝及健脾,既有利于养肝,又能固护脾胃。 枸杞:补血养肝,为补肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且枸杞可温胃,对肝脏效果尤佳。 冬季益肝祛寒粥-红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。
3、温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。
养生食疗菜谱大全
1、山药紫荆皮汤 材料: 山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。做法:先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。功效:具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。
2、当归红枣煲排骨 原料:排骨,枸杞,红枣,当归,葱,姜片。烹饪要点:排骨用水洗净,放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,小火炖至肉烂,放入盐等调味品即可。
3、养生食谱1:川贝母蜜枣瘦肉汤 特点:调节功能,润肺止咳。功能:止咳、清肺、润燥、瘦身。材料:排骨320克,川贝母80克,蜜枣10个,生姜2片,热水1500毫升。练习:1川贝母用水浸泡10分钟左右;蜜枣洗净备用。
4、食疗养生汤食谱大全1 双红南瓜汤 原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。 做法: 南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。 红枣洗净,去核。 将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
幼儿园食谱营养分析
早餐:鸡蛋羹 花卷 鸡蛋含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,润肺利咽,具有清热解毒作用。中餐:臊子面 面条细长,筋韧爽口,营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
若想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25~30种,比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。
幼儿园营养膳食分析如下:均衡搭配: 幼儿园的膳食应该包含多种食材,涵盖主食、蔬菜、水果、蛋白质来源、乳制品等多种食物。这样的均衡搭配有助于提供宝宝所需的各种营养素。
幼儿园食谱分析如下:配餐合理,平衡膳食知识,在早餐安排上较为随意,中餐、午点合理;总的说来, 早餐的搭配还有待较大的改进,营养早餐应该包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四个部分,才能满足幼儿对营养的需要。
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