餐饮食品营养标识指南图片-餐饮食品卫生标准和执行标准

摘要： 食品标志有哪些1、QS”标志 “QS”是英文“QualitySafety”的缩写，意为“质量安全”，表明食品符合质量安全的基本要求。2、绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商...

食品标志有哪些

1、QS”标志 “QS”是英文“QualitySafety”的缩写，意为“质量安全”，表明食品符合质量安全的基本要求。

2、绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。

3、有机食品标志 有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格，是更高标准的安全食品。

食品标签怎么看?

1、食品产品中（包括原料及其加工的食品）含有基因修饰有机体或（和）表达产物的，标签上要标注“转基因XX食品”或“以转基因XX食品为原料”等字样。第看标签是否完整 食品标签不得与包装容器分开。

2、标签的内容是否齐全 所有食品生产者，都必须按照《食品标签通用标准》正确地标注各项内容。 标签是否完整 食品标签不得与包装容器分开。

3、注意食品袋上的条形码即在包装的下端常印有一排粗细不等的黑色竖条。条形码一方面表示该食品已经过国家有关部门批准或注册，另一方面便于市场实现管理电脑化。

4、一看日期---就是看生产日期，保质期。距离生产日期越近的产品品质越好。时间长了，其中的营养成分或保健成分有不同程度的降低。不合格的食品标签会出现没有生产日期或保质期，或者日期是涂改、更换后贴上去的现象。

5、食品营养标签能量计算方法 国际统一单位，即焦耳（J），或卡（cal）。 lkcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量；1焦耳（J） 是指用1牛顿 （N）力把lkg物体移动lm所需要的能量。

6、我们不敢说自己看见的就一定是对的，不过起码不会那么容易被骗，在知道食物的基础标识后，在下一次选购食物时，一定要先看清楚包装上的标识，明白食物的安全性，才能“下手”，因为食物的卫生远大于食物的营养。

我国绿色食品标志由哪些部分组成?分别有什么意义?

1、绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。

2、绿色食品标志见彩图部分。绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。

3、为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。

4、绿色食品标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成.绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。

5、绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护。绿标图形告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，象征着蓬勃的生命力。

6、绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。

食品包装袋上必需有哪些标志及内容?

1、无公害农产品标志，该图由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

2、成分和保质期，以确保人们不会购买到过期的食品，这其中包括一些配料和营养成分等内容。贮存条件，不同食品的贮存条件是不一样的，很多消费者对此并不是太熟悉，所以需要商家在食品包装袋上说明具体的贮存条件。

3、预包装食品标签上应标明食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。

4、《食品卫生法》规定，定型包装食品必须在包装标识或产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出：品名、产地、厂名、厂址，联系方式，生产日期，批号或者代号、规格或重量等、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。

5、对于生鲜蔬菜水果商品的包装外形，通常会包含以下标记及标志： 产品名称和品牌标识符号 包装上应明确注明该生鲜蔬菜或水果的名称，以便消费者清楚地了解其购买的内容，并辨认企业的品牌标识符号，从而加强品牌的宣传和推广。

6、生产日期 生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。

营养标签会标示哪些内容

1、营养标签主要是包括三部分内容：营养成分表、营养声称、营养成分功能声称。

2、所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应***取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。

3、【答案】：A、B、D 食品营养标签属于食品标签的一部分，是向消费者提供食物营养特性的一种描述，包括营养成分表、营养声称和健康声称。