糯米小吃简单做法大全-糯米小吃食谱
你家乡都有什么糯米做的特色美食?
糯米鸡:糯米鸡是广东地区的一道特色传统美食,以糯米、鸡肉、蘑菇等为主要食材,用荷叶包裹后蒸煮。糯米鸡口感糯滑,肉香浓郁。在广东地区的茶楼、餐馆或者早茶店都可以品尝到这道美食。
胡萝卜糯米丸准备两根胡萝卜,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上锅,蒸20分钟左右,筷子能轻松扎透即可,倒入碗中。
用糯米做的美食有:糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。糯米凉糕 糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。凉糕也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,流传着过端午节吃凉糕的习俗。
以下是几道含有糯米的特色美食: 糯米团子:糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的白糖、芝麻、红枣等馅料,搓成小团子,放入沸水中煮熟即可。 糯米饭:将糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的盐,放入电饭煲中煮熟即可。
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
糯米可以做几种食物?
糯米糍:糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的白糖,蒸熟后搓成小圆球状,沾上芝麻粉即可。 糯米蒸排骨:将排骨洗净,用盐、生抽、料酒、姜末腌制一会儿,将腌制好的排骨放在糯米上蒸熟即可。
红糖糍粑准备150克糯米粉,130克温水,边倒边搅拌,就像和面那样,揉成面团,揉成不沾手的状态就行,如果太干,就加一点水;如果太湿,就加一点粉,灵活运用。
而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了。
用糯米做的美食有:糯米凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。糯米凉糕 糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。凉糕也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,流传着过端午节吃凉糕的习俗。
糯米除了做粽子、糯米饭、八宝饭等常见的美食之外,还可以制作甑糕、糯米藕、米酒、米粉蒸肉。糯米粉也可以做成雪媚娘、糯米滋、青团、粘豆包等等。这样总结出来,糯米的做法是真的太多了。
糯米有哪些吃法,香甜软糯,小孩子天天缠着要吃呢?
先来泡米吧,100g糯米加清水泡6个小时,建议是隔夜泡米,这样做的时候就不用等了,泡过的糯米用手指一捏就碎了,沥干水分后先放一旁。
先来泡米,加了糯米的烧麦其实就是偏向于上海那边的做法了,这里是我提前泡了一夜的500克糯米,沥干水分就可以直接用了。 现在来准备配菜,香肠 125克,今天用的是广式香肠,口感是偏甜的,不喜欢吃甜的可以换成腊肠,切丁。
糯米糍:糯米加水浸泡2-3小时,加入适量的白糖,蒸熟后搓成小圆球状,沾上芝麻粉即可。 糯米蒸排骨:将排骨洗净,用盐、生抽、料酒、姜末腌制一会儿,将腌制好的排骨放在糯米上蒸熟即可。
然后再添入没过糯米的半指的清水,盖锅盖,按下煮粥键即可。 等电压力锅将米饭煮熟后,再焖半个小时,再取出来,揭去粽叶,即可开吃。
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