菜类搭配食材：多种菜搭配的做法大全

摘要： 茼蒿与什么搭配最佳海蛎子茼蒿炖豆腐，原料：豆腐60克，茼蒿250克，牡蛎60克，葱花、盐、味精、香油适量。做法：油热后，蒜姜爆锅，加适量开水。茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制...

茼蒿与什么搭配最佳

海蛎子茼蒿炖豆腐，原料：豆腐60克，茼蒿250克，牡蛎60克，葱花、盐、味精、香油适量。做法：油热后，蒜姜爆锅，加适量开水。

茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。茼蒿炒蛋 茼蒿搭配炒鸡蛋，不仅口感鲜美，而且色泽鲜亮。茼蒿拌凉菜 将茼蒿加入凉拌菜中，可以增加其口感清新。

茼蒿和鸡蛋搭配最佳，具体制作方法如下：主料：茼蒿300克、鸡蛋2个、葱姜少许、料酒少许、十三香少许、盐少许、鸡精少许、葵花籽油适量。茼蒿洗净控干。鸡蛋打散。热锅凉油放入鸡蛋炒熟。另起锅加入茼蒿翻炒。

果仁：果仁富含油脂，与茼蒿搭配除了有通肠润便外，还能和中健脾、增进食欲、止呕降逆，适宜习惯性便秘者食用。蛤肉：茼蒿翠绿，蛤肉嫩白，二者搭配不仅味香色美，还具有很好的通便、降压、养心安神的作用。

有哪些好吃的食材搭配在一起的?

1、黑胡椒 冰沙 第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐厅，主厨建议在一款青柠荔枝冰沙上，撒上一点现磨黑胡椒试试看。加胡椒前后的口感我对比了一下，确实加上胡椒后更好。

2、具体来说，这类美食有以下几种：1，可乐鸡翅，将可乐与鸡翅搭配起来的美食，口味非常独特。可乐是一种美味的饮料。鸡翅是一种很美味、也很常见的食材。这两种食物原本没有什么关联，但是搭配到一起，却成为非常可口的美味。

3、NO.1 鸡蛋鸡蛋在我心中就是食材届百搭第一名，和任何食材搭在一起都毫无违和感，煎炒烹炸蒸煮炖，还有甜品蛋糕的制作，哪里都能出现它的身影，不仅营养丰富，而且男女老少皆宜。

吃酸菜鱼火锅有哪些配菜好吃

酸菜鱼配菜有豆腐、生菜、小白菜、金针菇、黄豆芽、莴笋等。豆腐 豆腐和鱼是绝搭，豆腐性寒，其次，豆腐口感软嫩，吸收了酸菜鱼的汤汁之后口感更好。

酸菜鱼配菜有豆制品、生菜、杏鲍菇、小***、金针菇等。豆制品 豆制品和鱼是绝搭，当然和酸菜鱼也是有效的配搭。豆制品寒性具备降火的作用，而酸菜鱼较为容易上火，二者配搭吃不容易容易上火。

酸菜：酸菜是酸菜鱼的主要配菜，可以调节鱼肉的味道，增添酸爽的口感。豆芽：豆芽具有清淡的口感和丰富的营养，能够增加整体菜品的口感层次。泡椒：泡椒适当的辣度能提升酸菜鱼的风味，同时也能增添一些香气。

当然酸菜鱼必不可少的配菜就是豆芽了酸菜鱼里面如果没有颜，那都是没有灵魂的豆芽会非常非常爽，当然也可以根据你喜欢的喜好根据你的喜好来放。

酸菜鱼的配菜有：大***、豆芽、冻豆腐、莴笋、***、生菜、娃娃菜、腐竹等。

哪些食材可以和花菜一起搭配做菜?

花菜和青椒、红椒、豆豉搭配好吃。食材：花菜1颗、青椒1个、红椒1个、油1勺、盐1小勺、豆豉1袋、姜1块、大蒜1颗、葱1颗。花菜掰成小朵，放入淡盐水中浸泡半小时。洗净的花菜入沸水锅中焯水捞出沥干。

首先准备食材：菜花 香菇 大蒜 调味料：盐（少许）、白糖（半小勺）、生抽（2勺）、番茄沙司（1小勺） 菜花放盐水中浸泡30分钟后，切成小朵。 香菇洗净切成条状。

菜花可以搭配辣椒炒，再加一点猪肉就很好吃。原料：五花肉、花菜、辣椒、盐。做法步骤：第1步、花菜洗净以后，放入汤锅中过水，烫熟即可捞出。第2步、烫过的花菜捞出沥水。

花菜和这些蔬菜最搭配 菜花+猪肉：提高蛋白质的吸收率。菜花+西红柿：降血脂降血压。菜花+牛腩：帮助吸收维生素B12。菜花+猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率。菜花+樱桃番茄：降血脂降血压。

将菜花朵成小朵，清洗，沥干水份；番茄清洗，切片。（2）锅中滚油，放进花菜，煸炒时添加小量水烧3分钟，再放进番茄一起煸炒，用文火烩2分钟，直到番茄烩出汁，随后放盐和味精炒匀称就可以。

菜花一般都是[_a***_]清炒吃，也可以与其他的食物搭配。那么，菜花可以和什么一起炒？青椒、西红柿、香菇、木耳、五花肉。