营养成分分析-茶花粉的营养成分分析

摘要： 莴笋的营养价值成分表莴笋的营养成分 莴笋含有多种营养成分，包括维生素A、维生素B1，B2，维生素E、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维以及微量元素钙、镁、磷、钠、钾等。每10...

莴笋的营养价值成分表

莴笋的营养成分 莴笋含有多种营养成分，包括维生素A、维生素B1，B2，维生素E、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维以及微量元素钙、镁、磷、钠、钾等。每100g莴笋茎可食用部分含蛋白质1g、膳食纤维0、6g、胡萝卜素150微克。

另含菊糖、甘露醇、莴苣素以及钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分。 莴苣叶的营养价值更高，每100克中含钙高达110毫克，是茎的16倍；含胡萝卜素24毫克，约是茎的112倍；含维生素C31毫克，是茎的10倍。

莴笋含有什么营养成分 每100克莴笋中含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B和尼克酸等多种维生素和矿物质钙、磷、铁等。

莴笋里含有什么营养成分1 每100克莴笋中含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B和尼克酸等多种维生素和矿物质钙、磷、铁等。 莴笋叶的维生素含量比莴笋茎高5~6倍，因此应该多吃叶。

莴笋含有丰富的营养成分，每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪5克，碳水化合物15克，钙190毫克，磷185毫克，铁5毫克，胡萝卜素7毫克，维生素B6毫克，维生素C75毫克等。

莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪5克，碳水化合物15克，钙190毫克，磷185毫克，铁5毫克，胡萝卜素7毫克，维生素B6毫克，维生素C75毫克等。

红薯尖的营养价值分析

红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。每100克新鲜红薯尖含蛋白质28克、脂肪0.2克、糖1克、矿物质钾16毫克、铁3毫克、磷34毫克、胡萝卜素42毫克、维生素C0.32毫克。

红薯叶的营养成分，红薯叶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及矿物质钙、钾、磷、铁和我们所说的绿叶菜菠菜、油菜的含量不分上下，所以营养价值较高。

提高免疫力：红薯尖含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力。改善便秘：红薯尖含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘。改善更年期症状：红薯尖富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

早上的打雾之后进行***摘，红薯还没来得及吸收水分和营养，都停留在叶面上，这时候***摘的红薯尖尖营养价值更高口感更好。

以下是红薯的主要营养价值分析：红薯是一种营养丰富的食物，具有以下几个方面的优势：碳水化合物：红薯是碳水化合物的良好来源。其中包含着高质量的淀粉，可以为身体提供能量。

红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的10-15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21%-11%，与猪牛肉相当。

椰枣和枣子哪个营养价值更高

1、蛋白质和脂肪来比较的话，椰枣的营养价值比较高。但是我认为食物的选择还是要根据不同人群的特点来选择，适量进食，这样才可充分利用这些食物的特点，达到养生保健的功效。

2、椰枣和红枣的营养可以说各有所长，没有哪个更好之说，要知道椰枣和红枣是不同的食材，含有的营养成分是不同的，其中椰枣中含有丰富的植物激素，男人适当食用还可以提高性功能，但是红枣里面就不含有这种营养成分。

3、营养物质竟比红枣高 椰枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道，减肥就是***饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。

4、椰枣没熟也是可以吃的，和红枣相比营养价值更高一些，小伙伴们都明白了吧。椰枣的功效和作用 补中益气，止咳润肺，化痰平喘。

大豆营养成分

1、现传两个供参考：\x0d\x0a黄豆，在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多，钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高，还含有丰富的矿物质、维生素。

2、大豆中含有多种植物化学成分，如异黄酮、大豆甙、大豆异黄酮等。这些成分在调整内分泌、预防心血管疾病、保护骨密度、抗癌、延缓衰老等方面发挥着重要作用。

3、此外，大豆还含有特殊成分——皂甙，具有抗炎症、抗溃疡及降血脂的作用。每100克大豆还含有粗纤维4．8克、钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0．4毫克、维生素B．0．79毫克、维生素B20．25毫克、烟酸2．1毫克。

4、尤以赖氨酸含量最高；含大量脂肪，其中主要为不饱和脂肪酸（亚油酸、油酸、亚麻酸等）；并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素，维生素BBB12，烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。

5、营养价值：蛋白质：黄豆中含有约36%的优质蛋白质，其中所含的氨基酸比例合理，能够满足人体对蛋白质的需求。碳水化合物：黄豆中含有约30%的碳水化合物，主要为淀粉和膳食纤维，可以帮助消化和吸收，稳定血糖。

6、大豆和豆类食品是人们日常饮食中重要的植物蛋白来源之一，营养价值非常丰富。