菜系简单风味有哪些：菜系简单风味有哪些菜

摘要： 哪些家常菜虽是简单菜系,但却是经典味道,好吃得停不下来呢?1、海肠炒韭菜食材：海肠、韭菜 作法：鲜海肠放到盆中，逐一自上倒地撸清洗干净，再换厨房剪刀弄断，每一段约5cm长就可以。...

哪些家常菜虽是简单菜系,但却是经典味道,好吃得停不下来呢?

1、海肠炒韭菜食材：海肠、韭菜 作法：鲜海肠放到盆中，逐一自上倒地撸清洗干净，再换厨房剪刀弄断，每一段约5cm长就可以。锅中烧开水，放入海肠，汆烫3秒左右，捞起来，清洗一下备用。绰水的海肠备用。

2、简单的家常菜有 1鱼香鸡 当然，鸡丝味道更好但是切丝不是浪费时间吗？如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了 鸡胸肉切丁，加盐，胡萝卜黄瓜辣椒切丁凡是好做的都切丁，如果有玉兰花片会更好吃全部吃完大概需要57。

3、锅贴：锅贴是一种简单却又受欢迎的美食，它由选用面粉、油、盐、蛋清、酵母等混合而成的面团，再放入蔬菜、肉类、虾米等，最后在平底锅中煎熟即可食用。它口感酥脆，口味鲜美，是老少咸宜的美食。

4、苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜。麻婆豆腐是省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫（其他肉也可以），调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等。

风味独特,色香味俱全,简单易学,招待客人倍有面子的家常菜有哪些?

【凤爪肉丸子煲】食物：凤爪，猪肉丸子，苞米，马铃薯，圆葱，虾调料：郫县豆瓣酱，豆瓣酱，黑胡椒，生抽酱油，老抽王，耗油。

西兰花炒虾球 食物：西蓝花、新鲜虾、红萝卜、蒜、料酒、家乐火热鲜露、盐、油 作法 1，西蓝花去粗茎撕成一小块，放盐水中泡浸一会儿。2，新鲜虾剥出虾仁，挑去虾肠虾线。3，胡萝卜去皮切成片；蒜切碎。

锅中倒入适当油烧至140℃，放进长豆角，炸至金黄外皮有泡沫盛出来控油补水预留。锅留底油热，爆香饺子馅，添加蒜泥、虾皮和咸菜爆香。

这些家常菜就是鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。

调酱。碗里添加盐1克，生抽酱油3勺，米酒3勺，纯蜂蜜1勺，耗油1勺。不沾锅加少许油，再放入黑椒鸡块，文火煎至微金***。油没有那么多，由于鸡脯肉还需要冒油，油过多非常容易外溅。

简单,具有自己风味,营养又美味的食物有哪些?

口味水豆腐豆腐营养丰富多彩，带有铁、钙、磷、镁等身体所必须的多种氨基酸，还带有糖原、食用油和丰富优质蛋白质，有着“植物肉”之美誉。豆腐的吸收消化率达95%之上。

红烧肉炖莲藕原材料：五花肉、连藕、盐、老红糖、生抽、姜蒜、调味品一。五花肉清洗，切片，锅里冷烫，加水，莲藕去皮清洗，连藕切割成滚刀头2。开锅中，老红糖下锅，糖色，五花肉下锅，用生抽炒。三。

作法鸡脯肉沿着肉片的纹理切割成木筷粗一点丝；放到盆中，添加白胡椒粉，米酒翻拌，添加木薯淀粉抓匀（***如比较干，淋入少量水）腌渍10min。

豆豉虎皮青椒食物：辣椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽酱油、醋做法：炒菜锅倒进油（比平常烧菜多一点点），火烧至八成热，改文火，放进辣椒。用炒勺背压着辣椒在底锅画圈，然后煸炒，再画圈。

卤鸡翅尖食物：鸡尖300克。生抽，生姜片，大蒜，白砂糖各15克，[_a***_]茴香，桂丁，辣椒干各5克，卤汁适当。

加一点味精就可以吃了，很简单，蛮好看的蛮又好吃的一道菜，你试试看吧。