菜谱营养价值烹饪技巧***：菜谱大全***的做法

摘要： 肉类菜谱大全做法大全1、做法：肉切成两厘米左右见方的块，放入盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根、洋葱，用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制...

肉类菜谱大全做法大全

1、做法：肉切成两厘米左右见方的块，放入盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根、洋葱，用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制一刻钟左右。

2、莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法 猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

3、家庭炒肉大全菜谱1 小炒肉丝 材料： 肉丝1 把，白菜 1 片，较小洋葱 1 个，水发木耳 2 大朵，红尖椒半个，姜丝 1 小撮，葱段适量。 调料： 淀粉1 汤勺，盐、料酒、味精、生抽适量，香油 1 小勺。

有营养的菜谱

橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

晚餐：鸡蛋西红柿，肉末烧豆腐，拌苋菜，海米冬瓜汤 点评：休息日已经做了两天饕餮之徒，周一的晚餐就来点儿素的，营养不差也好做。

营养均衡的一周食谱 周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

鸡蛋自古就是有名的健脑食品，里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。 营养美食菜谱：天麻鱼头汤 材料：鱼头、天麻、香菜适量（其他调味品可根据口味适量添加）。

分享家常菜菜谱大全100道***,解锁美味佳肴的制作秘密

1、麻辣烫：家庭聚会必备美食，既能暖身解馋，又很下饭。用料自由搭配，辣度也可根据个人口味调整。 叉烧肉：选用优质五花肉，经过腌制、烤制而成的美味佳肴。口感鲜嫩多汁，浓郁的糖香味道让人垂涎三尺。

2、第一道：口水鸡 只需要将鸡肉煮熟，然后拌上各种调料，就能轻松制作出一道颜值和口感俱佳的口水鸡。

3、准备食材：嫩豆腐1块、猪肉末100克、豆瓣酱30克、花椒1克、生姜末适量、蒜末适量、葱花适量、食盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、食用油适量。

4、无论是在家里还是在外面，一道美味的家常菜都能够让人感到温馨和满足。下面是100道简单易做的家常菜谱，让你轻松入门，也能做出美味佳肴。番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。

5、[_a***_]鸡丁：宫保鸡丁是一种又辣又鲜的家常菜，它的制作方法也很简单，只需要准备好需要的鸡丁、葱、姜、蒜等材料，加入适当的酱油、盐、醋、糖等调料，然后煮至鸡肉变色即可。