润肺止咳化痰的食谱营养烹饪方法：润肺止咳化痰的药膳

摘要： 熬梨汤的做法止咳化痰川贝洗净拍碎，雪梨去核洗净，切块。川贝、雪梨倒入碗里，倒入蜂蜜，盖上盖子，隔水炖1小时。功效：清肺，化痰，止咳。把梨去皮，洗干净。然后切成大块。把枇杷花洗干净...

熬梨汤的做法止咳化痰

川贝洗净拍碎，雪梨去核洗净，切块。川贝、雪梨倒入碗里，倒入蜂蜜，盖上盖子，隔水炖1小时。功效：清肺，化痰，止咳。

把梨去皮，洗干净。然后切成大块。把枇杷花洗干净。然后加到炖锅里。再把切好的梨放进炖锅里。加入冰糖块。加入适量的清水。放进炖盏里。煲一个半小时后倒汁食用。

做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块；雪梨洗净，去核，切厚片；胡萝卜洗净，切成厚片。

给大家推荐煮梨子水能止咳化痰的方法：准备配料：一般需要准备好两个雪梨，然后适量的冰糖，还可以准备一些木瓜、红枣等。选择炖煮的方法：首先就要把雪梨的核掏空，放入红枣、枸杞以及适当的冰糖，然后放在火上隔水蒸。

冰糖金桔如何做,润肺止咳又化痰,美味香甜呢?

第一步下边要带大家一起烹制的美食是冰糖金桔，这样做出来的冰糖金桔非常好吃，作法特别简单，吃着营养美味，能够起到止咳润肺效果，我们一起来准备一下冰糖金桔需要用到的烹饪食材。

金橘子和冰糖止咳的做法一般是冰糖和金桔皮熬汤口服。其具有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳等功效，是治疗咳嗽、咳痰常用的方法。冰糖和金桔瓤上面白***丝状网络一块来熬汤，有通络理气、化痰等功效。

需要准备的食材：金桔、冰糖、食用盐 我们先把金桔倒入大一点的盆中。再往里面加入一大勺食用盐。倒入我没过金桔的清水，下手揉搓一下，把金桔清洗干净。顺便把上面的蒂也抠掉。

步骤如下：步骤金桔洗净后对半切开，把籽去除掉。步骤加入冰糖和水，把水烧开后转小火，煮到糖汁基本收干。步骤把金桔摆在铺了油纸的烤盘上，上下火100°C，烤30分钟。

清肺化痰汤的家常做法

1、玉米须橘皮治咳嗽 玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。冰糖炖梨化痰止咳 将新鲜的梨子去皮并去核，加入适量的冰糖，放入锅中隔水蒸软就可以吃了。

2、杏仁川贝炖瘦肉汤材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效。

3、冰糖雪梨汤 冰糖雪梨，将买来的新鲜雪梨洗净去皮，去掉核后，切成块状。把梨块和冰糖放进锅中，加入水，煮制15分钟后即可食用。雪梨能起到清热，化痰，润肺的作用，雪梨所含鞣酸成分，能利咽，祛痰。

4、做法：梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬煮3小时后服用，每日1次。功效：具有润肺化痰作用，适用于咳嗽不止、痰多者。

5、做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。

猪肺煲什么好润肺止咳化痰

以少许盐调味，便可食用。作用：清肺润燥、止咳、化痰。菜干猪肺汤 材料：猪肺一个、瘦肉一块或猪骨两块、蜜枣1粒、南北杏1汤匙、海底椰几片，菜干2条、姜2片 做法：洗猪肺。

猪肺和霸王花、蜜枣一起煲汤比较好。霸王花猪肺汤制作步骤：主料：30克霸王花、50克蜜枣、300克猪肺。辅料：5克盐、5克姜。准备好所有材料。猪肺洗净切小块、霸王花用清水浸泡松软。

杏仁猪肺汤 材料：杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。做法：将猪肺洗净、切块。杏仁洗净后与猪肺、生姜、党参、盐同放入砂锅，加水后煮开再用小火煨两小时即可。

花生莲藕猪脚汤——美容养颜润肺化痰

之后我们选择把莲藕洗净，稍拍扁，切成块，之后把煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味，等到食物都熟了就可以吃了。

因为猪脚中含有较多的蛋白质，脂肪和碳水化合物。和加速新陈代谢，延缓机体衰老。并且对哺乳期的妇女起到催乳和美容的功效，莲藕还有铁钙等元素。有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。

同样，花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

猪脚花生莲藕汤有宁神益血、催乳、防止皮肤过早褶皱和延缓皮肤衰老等功效，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。

沙参炖猪肉——润肺生津养阴止咳

沙参具有滋阴的作用，和猪肉一起食用，补充丰富营养的同时也可以起到保健的效果，同时也可以润肺生津、沙参炖猪肉 主料：北沙参20克，玉竹15克，百合15克，淮山药30克，猪瘦肉500克。调料：精盐、料酒、葱、姜、胡淑粉。

北沙参、玉竹、百合，洗净装纱布缝扎口、葱、姜拍破。（2）猪肉洗净，下沸水锅焯掉血水，捞出切成块状。（3）猪肉、药袋、山药、葱、姜、盐、料酒一同下锅，注入适量清水。

玉竹（葳蕤），草药，味甘，性微寒，有生津止渴作用，凡是肺热燥咳或胃热烦渴，吃之皆有效。百合性微寒，味甘，有清心、定惊、安神作用，还可润肺止咳，利尿去浮肿。

沙参的功效是养阴清肺、益胃生津、补气、化痰。对于肺阴虚证、胃阴虚证具有治疗作用。沙参味甘、性微寒。归肺、胃经。

做法：1 瘦猪肉洗净、切块。2 杏仁、沙参装入纱布袋中。3 将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内，加水炖至瘦肉烂熟。4 加调味料调味即成。特色：沙参焖猪肉清肺、化痰、生津，适于阴虚、肺热引起的咳嗽、口渴。