菜谱美食家常菜食品搭配图片-菜谱美食家常菜食品搭配图片***

摘要： 求家常菜的一些做法,附图片最好.适合家里年夜饭的菜谱三杯鸡【材料】：鸡腿 4个、姜葱蒜 适量、花雕酒 10汤匙、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、冰糖 适量、料酒 1汤匙【做法】：（1...

求家常菜的一些做法,附图片最好.适合家里年夜饭的菜谱

三杯鸡【材料】：鸡腿 4个、姜葱蒜 适量、花雕酒 10汤匙、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、冰糖 适量、料酒 1汤匙【做法】：（1）鸡腿切块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，大火烧开撇去浮沫，焯水后洗净备用。

小炒肉：首先将瘦肉洗净后切条，将胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗干净后切丝备用，将黑木耳泡发后切条，葱切片、蒜拍碎备用。

鲜鲤鱼去内脏，两边斜切5刀； 松蘑泡水发好后，洗净泥沙、去蒂根；大葱去皮洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮切成片； 锅内放入花生油，旺火烧热，将整条鲤鱼下锅煎成两面成***。

健康一周菜谱,美味又营养!

1、早餐时喜欢用砂锅熬煮米粥，放了小米、白藜麦、山药、红枣，营养全面又健康，早餐喝点粥还是挺舒服的，但煮粥不能只放一种食材，多几种食材搭配更好。

2、四月菜谱推荐莴笋炒鸡蛋：（1）鸡蛋炒散盛出，少油，放蒜末，莴笋片翻炒均匀，倒入鸡蛋炒匀少许盐，一勺生抽，炒匀出锅。

3、一周家庭健康食谱 星期一：萝卜炖牛肉 原料：牛肉500克，萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。制作过程：牛肉洗净切块，萝卜去皮切块。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

4、加入蒜末、醋等调料拌匀；冬瓜瘦肉汤将冬瓜和瘦肉一起炖煮，加盐调味。周四至周日以此类推，每天选择不同的主菜和配菜，确保一周内饮食均衡且不重样。这些菜谱涵盖了肉类、鱼类、蔬菜等多种食材，既美味又营养。

家常菜谱100道简单做法(快速入门,轻松做出美味家常菜)

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

让我们一起来学习这些简单又美味的家常菜吧！酸辣土豆丝 材料：土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、醋、辣椒油、盐、糖、生抽、料酒。步骤：将土豆、胡萝卜和青椒切成细丝。锅中倒入适量油，放入蒜瓣炒香。

卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。

凉拌类 凉拌黄瓜：将黄瓜拍碎切段，加入蒜末、香菜、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料拌匀即可。 凉拌西红柿：将西红柿切块，撒上白糖拌匀，静置片刻让西红柿出汁后食用。

2021年夜饭菜谱,12道家常菜,荤素搭配,过年给家人露一手

将鱼处理好，刮去鳞片，去除内脏。鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐和料酒腌制片刻。将鱼身上划几道，有助于入味儿。将鱼放到盘子中放入蒸锅，蒸12分钟即可。准备好葱丝和小米辣，放到蒸好的鱼表面。

【清蒸鲈鱼】材料：鲈鱼1条，小葱叶1把，植物油30克，蒸鱼豉油适量【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，[_a***_]咸中带甜，而栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷。

红烧肉 红烧肉是一道美味的大众菜肴，用五花肉经过炖煮而成，口感软糯香甜，肥而不腻。它不仅具有浓郁的香味，还有着丰富的蛋白质和维生素，非常适合年夜饭。油焖大虾 油焖大虾是一道简单又快捷的家常菜。

年夜饭菜谱推荐有红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、干煸四季豆、鸡汤炖豆腐等。红烧肉 这是一道经典的年夜饭菜肴，***用五花肉为主料，配以冰糖、生姜、料酒等调料，经过慢炖而成。

简单的年夜饭菜谱有：白切鸭、清蒸鱼等。白切鸭，肉质细嫩，润滑清甜，无膻味。在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也香名远扬。在广东湛江本地人做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味。

如果还在发愁年夜饭做什么，可以按照下面这份菜单做，12道菜肴“荤素凉热”全配好了，而且方方面面都能照顾到，过年给家人露一手，一定让全家人都满意。

越吃越香,荤素搭配营养美味,做法简单上手快的家常菜美食有哪些?

1、红焖羊肉原材料：牛肉、番茄、红萝卜、香料包（八角、茴香、良姜、砂仁、麻椒）、盐、米酒、生抽、白砂糖、醋、葱、姜、蒜。作法：直接把牛肉切割成块状，用材酒和生姜粉腌渍。封住保鲜袋放进冰箱中冷藏4个小时以上。

2、麻辣烫做法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。

3、豆腐切块，排骨清洗，剁碎；排骨用生抽、耗油、盐、鸡精粉和干料调料腌渍；将水豆腐和排骨放进电烤箱，待沸腾的水完用走红蒸10分钟，取下，上洒葱段。

4、莲藕木耳烹饪肉片食物：连藕一只；生猪肉150克；木耳100克；葱；姜；酸辣椒；盐；醋；白砂糖；芡粉；米酒；十三香；鸡精作法连藕去皮，黑木耳用冷水泡开后清洗，掰成小花。

5、豆芽菜面筋泡食物：豆芽菜，油面筋，生猪肉，生鸡蛋，盐，葱，姜，蒜，生抽酱油，水淀粉，油，白砂糖，白胡椒。

6、【做法】将土豆去皮切细条，用温水洗掉木薯淀粉，沥干水。锅中放进花生仁油热，下京葱、麻椒油炒出香味，添加炒土豆丝煸炒，随后放盐、鸡精炒匀。出锅前烹入米醋炒匀就可以摆盘，撒进香莱段既成。