美食家常美食：家常美***选

摘要： 哪几道开胃家常美食,大人孩子都爱吃,学会做给家人尝尝呢?1、凉拌花生米食物：花生仁、姜片、八角、良姜、桂丁、麻椒、食用盐、红萝卜、莴笋、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油。2、...

哪几道开胃家常美食,大人孩子都爱吃,学会做给家人尝尝呢?

1、凉拌花生米食物：花生仁、姜片、八角、良姜、桂丁、麻椒、食用盐、红萝卜、莴笋、生抽酱油、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油。

2、苋菜炒鸡胗原材料：苋菜、苏打、鸡珍、盐、白糖、木薯淀粉、食用油、米酒、生抽酱油。作法：苋菜摘下枯黄，自来水清洗一遍，再用小苏打泡浸十分钟。鸡珍用盐清洗几次后清洗，切成片。

3、酸辣土豆丝 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，能避变黑，还能使其在炒土豆丝时保持，爽脆。炒前捞出，沥干水分。 青、红辣椒去籽，切成细丝，干辣椒切丝。

4、【芹菜炒鸡蛋】莴笋别仅用它做馅，炒着也很好吃。因为其膳食纤维，很多人不太喜欢，特别是老人和小孩也是不喜欢，不太好嚼，我这种做法能够试一试，石锅拌饭可香了，全家人钟爱，一会儿就上菜。

5、锅下油，将带鱼段、军用被子各自下锅小火煎外皮成金黄后盛出预留。锅里再倒油热，放进葱段、大蒜、生姜沫、八角、麻椒、干红辣椒碎炒出香味。

高端大气的几道家常美食,学会了在家待客特有面子,你知道是如何做的吗...

1、温度6分熟时倒进鸡蛋液，不然离去火的情形下，前后左右晃动炒菜锅，使鸡蛋液布满全部底锅；待鸡蛋液半凝结时拿筷子转移性肺癌成一小块，倒进小葱片，炒匀就可以；再放入面酱炒匀就可以。

2、醋，2汤勺。这儿我有一个公式计算。我做香辣甜辣酱。我爱用3-2-1。那就是3汤勺生抽（生！记牢不要老！）2汤勺醋和1汤匙糖。

3、Lily 美食 谈碎碎念：以上就是6道适合春节吃的6道家常吉祥菜，色香味俱全，食材简单营养便宜，家家都吃得起，而且颜值也非常高，照着食谱做，端上桌家人夸你是大厨，家宴聚餐待客都特有面子。

4、一道过年三天都在吃的美食，炸得酥脆不腻是最难得的。记得小时候一块酥肉入嘴，能嚼上半天，比辣条还好吃。做法步骤：炸酥肉需要特别好的五花肉，全是瘦肉反而口感差。

5、在我们湖南家乡酒席最后的一道菜就是鱼。我们家乡酒席一般是十个菜，第一道菜是蒸出来的叫头碗分八层，一层是一种菜。里面有煮鸡蛋，有厨师自做的肉丸子，还有滑肉很多人肯定不知道滑肉是什么。

放***在家做一周七天不重样的家常美食

1、山楂炖排骨：排骨冷水下锅加葱姜，煮开捞出沥干。冰糖融化，倒入排骨炒匀。加入葱姜、八角、香叶、桂皮、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油。倒入开氷和山楂，小火焖煮1小时。

2、一周不重样家常菜做法。 豆芽炒肉丝：食材：里脊肉、豆芽、青红椒、蒜末、白胡椒粉。做法：里脊肉清洗干净，然后切成瘦肉丝，放入大碗中，接着加入适量的白胡椒粉、生粉、生抽、老抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。

3、家常菜一周不重样。尖椒鸡蛋1，制作方法：先煎4个焦香焦香的荷包蛋，青椒切段，放入一丢丢盐煎出虎皮，放入蒜瓣翻炒片刻。加入一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽放入荷包蛋翻炒均匀。

4、下面我们就分享7款可以自己在家做的早餐，早上起不来也没有关系，有些可以晚上做好了放冰箱，早上起来简单的下锅就可以吃，还有的完全可以有[_a***_]的时候提前做好放冰箱，早上起来直接蒸，比外面买又经济实惠，还 健康 好吃。

5、芝士火腿酥皮卷做法：1烤肠切成小段，手抓饼切成长条的三角形，鸡蛋黄打散。2切好的烤肠和芝士放在手抓饼宽的一头卷起来放在烤盘上，表面刷一层蛋黄液撒适量黑芝麻，放入烤箱185度烤25分钟即可。

6、虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃最好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。

上桌抢着吃的哪些家常美食,用来待客特有面,上桌后客人纷纷称赞好...

1、炝拌金针菇 作法：金针蘑切去根处盐水清洗辣椒胡萝卜切成丝锅中加水。煮开后将杏鲍菇放进绰水一分钟胡萝卜辣椒也排水任意捞起来三样食物放盆中备用调料碗内倒入盐，五香面。白胡椒粉。

2、花生仁拌三丝作法锅中放两勺子油，放进清理干净的花生米炒熟，并给锅中后放小勺盐、小小勺生抽、小小勺白砂糖，二勺米醋，拌匀预留。

3、拌凉菜猪肘子食物：猪肘、生抽酱油、蒜头、葱、麻椒油、鸡精、盐、白砂糖、醋、油辣子、香莱。