各类菜系的菜品介绍及做法佐料图片-各类菜系的菜品介绍及做法佐料图片

摘要： 家常菜的做法猪肉白菜炖粉条 食材：粉条、白菜、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法：准备好食材，粉条用热水提前泡软，白菜切块、五花肉切片。粉丝开水下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀。太香...

家常菜的做法

猪肉白菜炖粉条 食材：粉条、***、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法：准备好食材，粉条用热水提前泡软，***切块、五花肉切片。粉丝开水下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀。

太香了，六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材： 准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤： 调好酱汁备用。 将金针菇塞入肥牛卷。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

做法步骤：茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了，然后在上面撒上少许盐，使茄子变软一些。将蒜，辣椒，香葱，香菜均匀切成碎末装入容器中，加入盐，味精，海鲜酱油，色拉油拌匀备用。

酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。主食：绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

最简单的十个菜素菜做法

最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 食材： 娃娃菜，粉丝 ，蒜，红尖椒，细香葱，白胡椒粉，生抽 ，白砂糖，植物油 做法： 准备好食材。将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切葱花、红尖椒切小块。

香煎豆腐：将豆腐切成小块，用热锅煎至两面金黄。加入葱姜和盐，再淋上一些酱油和味精，慢火煮一会儿即可。豆腐软嫩鲜美，口感丰富，是一道经典的素菜。

加盐大火炒个2分钟就可以了。10：加点鸡精就可以出锅了，简简单单，挺好看蛮又好吃的一道菜，你试试看吧。 糖醋藕饼 主料：藕饼 工具：烧锅 详细步骤： 1：藕饼，八块钱一斤，我买了五块钱的。

地三鲜：这是一道以茄子、土豆和青椒为主料的经典东北菜。首先，将茄子、土豆切块，青椒切片。然后，热油炒香蒜末，依次加入茄子、土豆翻炒至熟，最后加入青椒和调味料炒匀即可。

美味的家常菜做法

1、九款好吃的家常菜 可乐鸡翅：准备食材，加1勺料酒、姜片，煎至金黄，腌制10分钟，下姜蒜，加半瓶可乐 加2勺生抽，加半勺蚝油加半勺老抽加年糕。

2、、豆切丝，越细越好，也可以用刨丝器刨成细丝。然后再冲洗一下，把土豆丝上面的淀粉冲洗干净。土豆丝装碗里，里面打入鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉、椒盐、适量番茄酱。充分拌匀，再加入面粉拌匀。

3、泥鳅富含蛋白质、脂肪和[_a***_]，而孜然能够增香提味，将泥鳅和孜然一起干煸，是一道美味又实惠的家常菜。

4、做法 腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。

5、一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。

介绍几种家常菜的做法

1、这些家常菜也不错 芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。

2、孜然面筋 食材：面筋、葱，蒜，小米辣，老抽，生抽，耗油，鸡精，辣椒粉，孜然粉，青椒。做法：面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。热油爆香葱蒜、小米辣。

3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

4、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

5、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

川菜都有哪些著名的菜?

鸭血毛肚血旺 主料：鸭血（白鸭）500克 黄豆芽150克 辅料：鳝鱼100克、猪肉（肥瘦）100克、火腿肠150克 、黄花菜50克 木耳水发50克 、 莴笋100克 。

顶级川菜有：麻婆豆腐、酸菜鱼、水煮肉片、水煮鱼片、回锅肉、麻辣火锅、四川腊肉、香肠、毛血旺、辣子鸡丁、油淋锅巴等。

鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。