饮食术书中的食谱-饮食术

摘要： 《饮食术》读书笔记(中)1、饮食术22 水果不要打成果汁喝，液体中含有过剩的糖分。 饮食术23 面包要吃天然酵母、全麦粉的 ，普通面包中不仅糖类，添加剂也特别多。 饮食术24 选...

《饮食术》读书笔记(中)

1、饮食术22 水果不要打成果汁喝，液体中含有过剩的糖分。 饮食术23 面包要吃天然酵母、全麦粉的 ，普通面包中不仅糖类，添加剂也特别多。 饮食术24 选择优质动物黄油要讲究，能够降低血糖值，预防动脉硬化。

2、《饮食术》告诉我们，肥胖的元凶是糖。过去我们以为：吃肉就会长肉，而实际是摄入进去的脂肪不会长成脂肪，而是通过排泄可以排出。特别说明：是摄取适量的脂肪，适量是多少，建议参考更多的书籍。

3、樊登读书-《饮食术》作者是糖尿病的专家、医学博士，他曾经在《科学》杂志和《柳叶刀》杂志都发表过大量的关于糖分和身体之间关系的论文 一直以来都没有很好的饮食管理，听了这本书心中有了很多概念。整理了一些要点。

身体偏瘦什么原因造成的?

1、饮食因素：热量摄入过多，尤其高脂肪或高糖饮食均可导致脂肪堆积。活动与运动因素：运动是消耗能量的主要方式。运动减少，能量消耗降低，未消耗能量以脂肪储存于全身脂肪库中。神经精神因素。

2、疾病因素影响，如果是发现自己的体重过轻，身体过瘦的话，最好能够及时去医院查一下是不是疾病的潜在影响。比如患有甲状腺，糖尿病，肾上腺，消化系统等疾病的时候，都容易导致体重过轻，身体过瘦。

3、消耗过大：消耗量大的人士亦可能是偏瘦的原因。 身体每额外摄取3，500卡路里便会增重一磅。例如，一位每天进食2，000卡路里的男士，若要增重的话，每天热量增加至2，500卡路里，累积每天500卡路里的额外能量，一星期后便会增重一磅。

4、那么人消瘦是什么原因？人身体消瘦是怎么回事？禀赋不足所谓的禀赋不足，是指体质型瘦弱的人一方面是很容易遗传到家庭形体消瘦的特征；另一方面是指在母体中，营养摄入不足，再加上后天没有及时有效进行调理导致身体消瘦。

5、疾病因素影响如果是发现自己的体重过轻，身体过瘦的话，最好能够及时去医院查一下是不是疾病的潜在影响。比如患有甲状腺，糖尿病，肾上腺，消化系统等疾病的时候，都容易导致体重过轻，身体过瘦。