配菜佐料食谱制作方法：配菜佐料食谱制作方法大全

摘要： 蛋炒饭配料第1道鸡丝蛋炒饭 所需要的食材有鸡蛋，米饭，虾仁，鸡肉，大葱，盐，味精，白糖，淀粉，料酒，色拉油各适量。具体做法 第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成...

蛋炒饭配料

第1道鸡丝蛋炒饭 所需要的食材有鸡蛋，米饭，虾仁，鸡肉，大葱，盐，味精，白糖，淀粉，料酒，色拉油各适量。具体做法 第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成蛋皮，然后再把鸡蛋皮切成鸡蛋丝。

主料：大米饭一碗，鸡蛋两个。配料：油、盐、葱花、花椒面等。做法：先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。

步骤：备好玉米，牛肉丸，香肠，虾干，香菇，菜椒，洋葱，鸡蛋及冷饭。将要洗切的食材全都洗切好。锅里加油，热好之后将蛋液下锅炒至凝固。

烩面的做法:一道美味可口的中式烹饪佳肴

面条：选用直径约5毫米的新鲜面条或干面条，放入开水中焯烫，捞出后放入冷水中冲洗并沥干备用。（2）配菜：选择洋葱、青椒、红椒、蘑菇、豆芽等蔬菜，还可以加入肉类、海鲜等食材。

烹制面条：将烧开的水中加入面条，煮至面条熟透，捞出备用。拌制羊肉烩面：将面条放入碗中，倒入煮羊肉的汤汁，加入煮熟的豆腐皮，撒上适量的葱花和香菜，搅拌均匀即可。

做法 将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。

制作步骤：先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。大火烧开煮出血沫。捞出清冼干净重新放入高压锅中，加入适量的清水。放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒，盖好盖子压30分钟。接下来制作烩面的面胚。

首先做面的时候，烩面的面坯需要长时间饧才能使面的韧性增强，便于抻拉，面中加入盐和碱都能使面更有筋性，也可以用现成的切面或手擀面代替。

家庭版烩面是一道非常受欢迎的面食，它不仅美味可口，而且制作过程也非常简单。以下是一份家庭版烩面的做法供大家参考。

好吃的麻辣香锅做法

将鸡肉清洗干净，切成小块，加入生姜、大蒜、花椒腌制30分钟。锅中倒油，加入切好的洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香，加入鸡肉，翻炒5分钟。加入麻辣香锅料，继续翻炒10分钟左右。

麻辣香锅的家常做法： 土豆2个洗净去皮，切成片，豆芽洗干净，玉米切段，辣椒切好，花菜洗净掰成小朵，木耳和香菇提前泡发备用。五花肉洗净，放入锅中焯水1-2分钟，去掉血水，捞出，切成片。虾洗净备用。

花椒 1小把 十三香 1汤匙 麻辣香锅的做法 莲藕去皮切薄片水开放入煮10分钟。 菜花分成小块水开放入煮5分钟。 莴笋去皮切片。 芹菜去叶子切段。蒜苗切段。 干木耳泡软后分成合适的大小。

在家做三汁焖锅,可以放哪些配菜呢?怎么制作才能鲜香味美?

1、如果想制作的鲜香美味，就可以加入适当的调料，比如说豆瓣酱以及辣酱。 可以放哪些配菜呢？ 三汁焖锅的配菜并不是统一而定的，可以根据你的喜好而定。比如你特别喜欢吃茄子，就可以将茄子洗干净，然后切成厚厚的块状 把茄子放入里面。

2、准备去皮和清洗的原料。你也可以根据自己的口味添加配料。土豆胡萝卜茭白切成块，洋葱和辣椒切成片。准备鲜虾和鸡翅 各种蔬菜都被过度涂油，油炸成半熟的状态，表面有点泛黄即可。

3、三汁焖锅的做法：主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、[_a***_]。辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐。

4、一勺韩式辣酱、一勺黄豆酱、一勺蚝油、适量的蜂蜜、一勺生抽、一小勺淀粉，搅拌均匀。然后直接浇在鸡翅上，盖盖再焖10分钟，即可出锅。这样简单又好吃的懒人版三汁焖锅就做好了，喜欢的朋友可以收藏一下。