海苔的营养价值及功效-海苔的营养价值及功效作用禁忌

摘要： 海苔的营养价值1、海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有...

海苔的营养价值

1、海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

2、海苔可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；海苔还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份；另外，海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。

3、预防衰老和记忆力衰退海苔含有12种维生素，特别是丰富维生素B12，这种营养元素能帮助活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症。

4、海苔有哪些营养价值 碘 海苔营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

5、同时能够促进视网膜的发育，能够预防老年人白内障。3 海苔中含有丰富的维生素 海滩中含有人体所需的十二种维生素，尤其是B族维生素在海苔中含量更多，还同时能够预防记忆力衰退。

吃海苔有什麽好处和坏处

1、好处 预防疾病：海苔中含有较多的碘元素，食用后可以为人体补充一定的碘，从而可以防止因为缺碘而引起的甲状腺疾病。

2、海苔中含有较高的维生素A和E，还有一定的维生素C，这些物质都对我们的记忆力有着一定的增强作用。所以生活中，适当的吃点海苔，能够帮助我们有效促进体内的代谢，还能够帮助我们有效提高记忆力。

3、吃海苔的好处：海苔有很高的营养价值，海苔中含有较多膳食纤维及叶绿素，有助于降低血液中的胆固醇，有一部分品种更有抑制肠脏吸收胆固醇的作用。海苔中还含有较多的不饱和脂肪酸，有助于改善循环。

海苔的营养价值_海苔的功效作用

海苔的功效和作用 利尿消肿。海苔里面含有的元素甘露醇，它相当于一种利尿剂，经常食用海苔会加快身体里的水分流动，从而起到利尿消肿的作用；促进排便。

海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的的作用，其中的多糖具有降血脂、抗衰老、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。

海苔的功效和作用 抗癌 英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。

海苔的营养价值 海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤，抗衰老等。海苔中含有维生素a和维生素e，以及少量的维生素c，能增强记忆。

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，核黄素和尼克酸的含量丰富，还有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。