民族风味餐厅的特点特色-民族风餐厅设计说明

摘要： 中国饮食文化具有极其鲜明的民族特色主要表现在哪些方面1、中国烹饪内涵非常丰富，具有鲜明的民族特色。其特点是广采博取，刀工细腻，讲究火候，善于调味．它常用的烹饪原料约3000种，应...

中国饮食文化具有极其鲜明的民族特色主要表现在哪些方面

1、中国烹饪内涵非常丰富，具有鲜明的民族特色。其特点是广***博取，刀工细腻，讲究火候，善于调味．它常用的烹饪原料约3000种，应用的调味品近500种，各种调味料的味与配料的味复。

2、地域性强：中国地域辽阔，各地饮食文化独具特色，不同地区的饮食文化有着明显的地域性，如川菜、粤菜、鲁菜等。

3、中国菜的特点是色、香、味、形俱佳，菜肴品种繁多、风味独特，驰名世界，有着鲜明的民族内特色。归纳容起来集中表现为以下几点：选料、切配、火候、调味、器具。中国各地区、各民族各种菜肴的总称。

4、风味多样 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。

5、中国饮食民俗一般具有人类共通性、民族性、阶级性、历史性、地方性、传承性、变异性、集中性等特点，这些特点多层面地反映了中国的文化内涵。

6、讲究美感 中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

中式餐厅的特点有哪些?

1、中式装饰材料以木质为主，讲究雕刻彩绘、造型典雅。

2、建筑格局讲究高空间、大进深。室内门廊 等处喜用木质圆柱，柱式简洁圆浑，色泽艳丽。雕梁画栋、匾额楹联、屏风隔断、织帐竹帘，虚灵典雅。装饰材料以木质为主，讲究雕刻彩绘，造型古雅。

3、中式餐厅都有哪些特点 虚实是中式餐厅设计重视的一个观念，通常***用隔断的装修手法，而这种隔断，目的并不在于要把空间切断，而是一个过渡、一个提醒、一个指示，常常“隔而不断”，有很强的装饰性。

朝鲜餐厅特色菜有哪些

朝鲜族的特色美食有冷面、泡菜、热汤饭、烤肉、打糕等。

米肠 米肠，是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。2，打糕 打糕，朝鲜族风味面食。

冷面是朝鲜民族传统小吃之一，朝鲜餐厅必点的特色菜之一，也是世界知名的韩国料理之一。冷面的主要材料是面粉和淀粉，它特有的口感和口味让人难以抗拒。

像自己的话，对于朝鲜菜最多的了解还是朝鲜冷面，像这个 美食 推广也是比较好的，知名度比较高。朝鲜族 美食 确实特别好吃，我喜欢的还有两样作者没说的，一是人参糯米鸡。二是野苏子炖鱼。真的好好吃，也都是比较有地方特色的。

大酱汤 大酱汤是一道上至总统，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的传统菜品 。源自朝鲜半岛，从古至今在朝鲜半岛源远流长。

新中式餐馆的要素以及新中式餐馆的特点

1、新中式餐厅特点中式餐厅的色彩搭配，还是需要有一定创意的，最好就是***取比较明亮的色彩，另外也可以根据对比色进行搭配。不过在搭配的时候暖色调不能够太黄，不然会被认为这是***场所。

2、新中式餐厅特点介绍中式餐厅的色彩搭配，还是需要有创意，最好就是***取比较明亮的色彩，可以根据对比色进行搭配。不过在搭配的时候暖色调不能够太黄，否则被认为这是***场所。

3、新中式餐厅设计可以用实木橱柜、仿古瓷砖搭配；乡村风格可以用原木甚至素水泥材质，或用仿古砖搭配等；现代简约的风格则可以大胆***用不锈钢、玻璃墙面等。

4、新中式餐厅的特点是庄重、典雅、古色古香，新中式餐厅的设计将基本融入一些现代元素。

5、现代中式餐厅的特点新中式风格非常讲究空间的层次感与跳跃感。

6、层次感好新中式餐厅给人的感觉就是有很好的层次感，可以很好的利用空间，又能让餐厅的魅力更好的凸显出来，功能性也是非常强的。新中式餐厅可以把整个空间都很好的运用起来，而且也可以让家居环境变得更加完美。

西双版纳餐饮有什么特色

1、菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。

2、傣味：在版纳，我们主要尝试傣味。满京兰有很多傣味餐厅。傣味以烤、炸、鲜为主，风味以酸辣为主（小米辣加柠檬酸），配以各种香料和蘸酱。不同的餐厅不会有太大的区别。

3、西双版纳特色美食以“过桥米线”为代表，口感丰富，营养价值高。此外，烧烤、傣味、糯米饭等也是当地特色美食，值得品尝。

4、西双版纳美食版纳的小吃，是流连于[_a***_]味蕾的酸辣香甜；是耳边完全不懂的傣语，仿佛带着异国风情；常见傣味菜有香茅草烤鱼、菠萝饭、香竹饭、酸笋煮鸡等。

5、香茅草烤鱼是很有傣族特色的一道菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，放在火上烧烤，香气扑鼻，闻起来就非常的好吃。这道菜在西双版纳不管是夜市还是餐厅都是随处可见的。

6、西双版纳气候湿润，四季温暖，还有许多动物，尤其拥有调皮可爱的大象。是热门的旅游景点，尤其一年一度的泼水节，吸引了很多游客前往体验。