各类食品的营养质量指数计算：营养质量指数计算方法

摘要： 各种主要粮食含糖量是多少日常食品（每 100 克含糖量 特别注明的除外） 米面类 大米 76 小米 77 馒头 49 面条 57 玉米面 72 富强粉 79 糯米粉 79 面包...

各种主要粮食含糖量是多少

日常食品（每 100 克含糖量 特别注明的除外） 米面类 大米 76 小米 77 馒头 49 面条 57 玉米面 72 富强粉 79 糯米粉 79 面包 93 馄吞皮 52 血糯米 76 蛋类 鸡蛋 3 鸭蛋 1 。

一般而言，大米的含糖量在72%左右，面粉在73%左右，面粉含糖量高于大米。白面还有70%左右的碳水化合物就是淀粉麦芽之类的，但是并不是说摄入的糖就是这么多，碳水化合物消化吸收以后可以转化成糖吸收。

五谷杂粮简介 根据食物中糖分的多少，可分为高糖、低糖和无糖食物。高糖食品主要包括食用糖和各种谷类食品。低糖食品主要包括蔬菜、水果和肉类。无糖食品主要包括各种食用植物油。五谷杂粮一般指粮食作物。

蔬菜1份25大卡，含糖量为5公克，1份水果的含糖量则为15公克，人体每天通过谷物、粮食获取的糖分约为50克。

克大米的含糖量在8毫克左右。100克稻米的糖分在8mg上下。稻米中含碳水化合物75%上下，蛋白质7%-8%，人体脂肪3%-8%，并带有充足的B族维生素等。

所有的食物都含有糖分。任何的食物都含有一定的糖量，有的食物含糖量比较高，有的食物含糖量比较低，一般每100克食物中，含量低于0.5克来判断无糖或者是不含糖。