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摘要： 疫情期间都在家里吃什么美食（可晒图）？元旦加餐食谱？疫情期间都在家里吃什么美食（可晒图）？#美食战疫# 好吃的牛奶煎饼🥞1⃣️面粉加鸡蛋加牛奶🥛（不加水）和面2⃣️揉至表面光滑后放...

1. 疫情期间都在家里吃什么美食（可晒图）？
2. 元旦加餐食谱？

疫情期间都在家里吃什么美食（可晒图）？

#美食战疫#

好吃的牛奶煎饼🥞

1⃣️面粉加鸡蛋加牛奶🥛（不加水）和面

2⃣️揉至表面光滑后放置醒发至两倍大

3⃣️再次揉面

4⃣️切成大小相同的剂子用擀面杖擀成薄饼状

5⃣️最后中小火煎饼🥞

完成✅ 奶香味十足👍

疫情期间在家里面闲着无聊，自己动手丰衣足食。家里面有现成的面粉。开始亲手蒸馒头和包子，大家看一下自己蒸的馒头又大又圆又嚼劲。包子皮儿薄馅儿多香喷喷，比店里面卖的强百倍，吃着就是香。不妨你也试一下吧。

疫情期间，运动量减少，饮食上更要讲究荤素搭配，尽可能的多吃一些可以提高免疫力的食物，如果早上起的晚，建议一天吃两餐，也利于肠胃消化。另外，为了减少出门的次数，家里的食物尽量精打细算，不要铺张浪费。

比如说胡萝卜，可以泡点木耳，切点肉丝，做一道下饭的鱼香肉丝，解馋又营养。黄瓜呢，就别老是直接拍了凉拌了，切片，用盐杀一会儿，再一一下攥干，和鸡蛋炒一块儿，扔两个小米辣进去，素的有道理，同样好吃又下饭！

西葫芦呢，擦丝，加面粉，鸡蛋，盐，直接摊糊塌子，易于消化，还能增强免疫力，老少皆宜！那天突发奇想，把冻豆腐和南瓜炖在了一起，还加了水晶粉，味道还不错呢！

如果馋肉的话，可以把里脊肉切丁，配上小米辣，来个小炒肉，不用担心多余的油脂，下饭也是棒棒哒！如果实在想不起来吃啥，西红柿炒鸡蛋，绝对就是一道国民菜，拌饭神器，必不可少！

总之，宅在家，更得好好规划餐桌的食物，增强全家免疫力，一日三餐，绝对是重中之重！哦对了，主食也记得时常换，什么米饭，烙饼，面条，可以轮番上阵，总不能狠吃一种吃腻了算吧！

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大家好!我是轻松家常菜的李哥，很高兴回答这个问题，由于疫情是发生在春节前后，所以备货十分充足，这正是年前备好货年后少出错，好吃的美食实在太多，早餐有水饺，汤米粉，糍粑，五彩汤圆，蒸坛子，鸡蛋羹等等，中餐有各式各样的卤菜，可以凉拌成麻辣猪耳朵，夫妻肺片，口水鸡等等，另外买的冰鲜大虾可以做椒盐虾，买啦一大袋木耳可以做蒜蓉扒木耳等等，晚餐有荷兰豆炒肉片，肉丝扒白菜，雪里红炒黄豆，甜酸排骨，蒜泥黄瓜，烤羊肉片烤胡萝卜丝等等，总之每天都可以更新食谱，疫情期尽量保持好心情，保证饮食营养丰富，这样才能够有一个好的身体和全国人民一起响应国家号召，不出门不串门，不信谣不传谣，大家万众一心共同战胜疫情!

这个春节过得有点郁闷，武汉疫情肆虐，全国都处在防疫时期，宅在家，就是贡献，不乱跑，别添乱。

人不能闲着，坐在家里做什么？呗。网络里一时间解锁各种美食，陕西的凉面皮把南方人都教会了，还有猫耳朵、包汤圆、滚元宵，做美食既能愉悦心情，又能满足家人的舌尖，何乐而不为呢？

我喜欢做美食，河南的，山西的，都能做一些。立春时，我做了母亲教给我的烙馍。我从小就跟母亲学，现在擀饼的手法还是蛮快的。

临汾正月二十，有一种特色小吃:添仓卷卷，就是用面糊摊成饼，再卷菜，用油煎至两面金黄，香脆可口。

平时做饺子，剩下的面，我就把它分成小剂子，擀开，抹油，摞一起，再擀成饼，蒸熟，揭开，又是一种卷菜的饼。

还有很多面食，菜品，汤类，几乎天天换花样，只要家人喜欢吃，我就给他们做。

安心在家，用美食充实生活，别急，别躁，疫情终究会被灭绝，人类亿万年的进化，就是一路拼杀的结果，只是别再吃野生动物了。

[_a***_]加餐食谱？

开胃小吃：盐焗虾：鲜嫩多汁，口感鲜美。熏鱼：香气扑鼻，下酒佳肴。炸春卷：酥脆可口，外焦里嫩。热菜：红烧鱼：鲜香浓郁，鱼肉嫩滑。清蒸排骨：肉质鲜嫩，原汁原味。宫保鸡丁：酸甜可口，开胃健脾。凉菜：凉拌三丝：清爽爽口，开胃解腻。凉拌木耳：爽脆可口，清凉解暑。拌海蜇丝：口感脆嫩，酸辣爽口。汤羹：鱼头汤：鲜美浓郁，滋补养生。排骨汤：清香鲜美，温补益气。冬瓜汤：清热解毒，消肿利尿。甜品：八宝饭：香甜软糯，吉祥如意。汤圆：软糯香甜，象征团圆美满。水果拼盘：色彩鲜艳，酸甜可口。