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摘要： 谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下？疫情在家你学会做哪几样好菜了？谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下？我家的家常菜第一幅图片是虾仁，将虾仁剥了壳处理好后用料酒、盐，胡椒粉腌制十...

1. 谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下？
2. 疫情在家你学会做哪几样好菜了？

谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下？

我家的家常菜

第一幅图片是虾仁，将虾仁剥了壳处理好后用料酒、盐，胡椒粉腌制十五分钟，和淀粉、面包糠抓匀，在油锅里炸至金黄即可，外酥里嫩，有没有馋到大家[呲牙]

咸鱼红烧土豆，有友人问过我这道菜的做法，很简单，用自己腌制的咸鱼和土豆红烧哦，软糯鲜香，绝对的下饭菜！

这是文蛤炒蛋，被称为天下第一鲜的文蛤和土鸡蛋炒在一起，鲜得眉毛都要掉下来了！

我们家1天3顿，以晚餐为主，早上时间紧，比较仓促，晚上人全到家，所以晚餐通常是做的丰盛一些，当然一般也就三五个菜。

春天生长季，我家饭桌饮食荤素搭配，尤其注意蛋白质的摄入，和维生素的供给。

mode-bgcolor: #F7A6A6;">下面就分享我家最近的家庭的日常美食，感兴趣的朋友可以到我的主页上查找具体的做法。

看看有没有你喜欢吃的：

1红烧肉圆，蒜泥西兰花，烤鸭，面筋炒菜秧，猪脚汤炖猴头菇。

蒜泥黄瓜 ，葱炒蛏子，蒜泥鲍鱼蒸粉丝。

疫情在家你学会做哪几样好菜了？

好菜说不上很多，但面食烘焙学会了不少，主要是因为买了烤箱，很想尝试这方面，跟着b站小红书教程做了很多。比如葱油饼、饼干、桃酥、面包……其实烘焙很简单，也能收获许多快乐，非常治愈人心。

我也是刚入门，不过可以给大家一些小小的建议。首先需要的是烤箱，如果实在不愿意买，电饼铛也可以，做饼干或者面饼都很方便。其次做烘焙需要低筋面粉，曲奇饼干什么的都需要它，高筋面粉可以做面包。然后是一些工具，如硅胶刮刀、油纸、锡纸、电子秤、打蛋器、手套、面粉筛……其实很多东西买烤箱时会送。剩下的比如糖霜、各种饼干蛋糕的模具、可可粉、芝士等配料，在你学会之后都可以进行购买。

烘焙是一个不断学习优化的过程，自己做的也肯定比家里的要放心,也希望大家能做出更多的美食!

哈哈，疫情期间在家里呢，我只学会了一些面点，因为对于南方人的我呢很少吃面食，所以偶尔吃一吃也是在外面买，毕竟呢，现在出门这些东西都可以买到，也很方便，所以呢家里面买的面粉都是会结块的，因为一年也吃不完一袋面粉，所以呢，这段时间我没有想到自己竟然用了两袋面粉，超过我的想象😄

比如

第一次做包子

第一次煎油条

第一次做面疙瘩

第一次做千层饼

第一次做韭菜饼

第一次做面条

第一次做披萨

第一次做发糕

这个疫情让我足足在家待了三个多月，嫁给老公十年了，以往九年在家待的日子加起来还没有今年多，天天在家待着猪肉又贵只能吃鸡鸭鱼，还好家里散养了很多鸡鸭还有五谷杂粮鸽子，自己也学会了杀鸡🐔，第一次杀鸡放完血后居然还爬了两圈！我滴亲娘！鸽子还不敢杀😓，也学会了做白切鸡！哎！现在工厂没单也难以维持下去了，目前打算自产自销散养走地鸡！五谷杂粮鸽子！疫情无情，人间有爱！生活总是要继续！努力的人总会有好运！点赞祝我好运吧！

【水煮鱼片】

材料：巴沙鱼，豆芽，金针菇，香菜，干辣椒，蒜蓉，花椒，葱，姜，火锅底料，豆瓣酱；

调料：盐、料酒、胡椒粉、生粉、鸡汁、糖、盐、老抽、蚝油。

1. 巴沙鱼切片，用盐，料酒，胡椒粉，生粉腌制，拌匀；

2. 豆芽、金针菇炒至半熟；

3. 锅中倒油，加干辣椒、葱姜、豆瓣酱、火锅底料炒香，倒入开水；

4. 加鸡汁、糖、盐、老抽、蚝油[_a***_]，煮两三分钟，捞出残渣；

5. 下豆芽，金针菇煮熟，以便入味，装盘；

6. 接一锅清水（水中倒入少许油防粘连），水开倒入巴沙鱼，煮熟后捞出，盖在配料上；

7. 将干辣椒段、花椒、蒜蓉撒在巴沙鱼上，锅中烧油；