特色美食小吃名称大全图片

摘要： 你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？有没有什么特色的美食推荐？说说你们那你最爱吃的特色美食有哪些？你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？我来自美丽的古城定州。千年文化古城。景点有中华第一...

1. 你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？
2. 有没有什么特色的美食推荐？
3. 说说你们那你最爱吃的特色美食有哪些？

你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？

我来自美丽的古城定州。千年文化古城。景点有中华第一塔。孔子办学文庙。当年苏东坡来定州种下两个槐树。至今还活着。史称东坡双槐。定州的产非常多。熏肉，闷子，手掰肠。等等。我最爱吃的就是闷子了。太香了。

我的家乡有特色奶食品，奶豆腐，奶酪，黄油，还有纯手工制作的酸奶糖，有特色当地手把肉，碳烤牛肉干等，我们这边有草原那达慕，摔跤比赛，还有***，射箭，安代舞，还有祭敖包，祭火的习俗。

都说故乡月亮比较圆，大部分中国人都有恋乡情节，俗话说一方水土养一方人。出门在外，最想念的就是家乡的美食，家乡的小吃。

我是广西柳州人，以前去东北上学，待了五年，那时候也是非常怀念我们家乡的小吃，因为在外地根本吃不到，或者吃到的也不是那个味道。说起我们家乡的特色小吃和特色习俗，那是非常多的，而我本身又是少数民族，接下来给大家介绍几个。

第一个、螺蛳粉，说起柳州可能有些人不知道，但是说起螺蛳粉，知道的人应该不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃，这几年是越来越受欢迎，而且还卖到了国外去，外国友人也是又爱又恨啊，闻起来臭，但是吃一口就停不下来了。我在长春的时候也有去桂林路吃过螺蛳粉，那味道真不敢恭维，实在没法和当地的比，不过身在外地没办法也得去解解馋。现在回到家乡工作了，想天天吃都行，只不过也不会天天吃，挺辣的，怕上火。

第二个、油茶，油茶应该算是我们县的特色小吃，油茶的原材料主要是农家茶叶、“阴米”（蒸熟晾干的糯米）、油果等，配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称，因为喝了能提神醒脑，和咖啡的功效差不多，但是口感可完全不一样。

第三个、牛瘪，人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜，而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅，其实不然，牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物，而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到，其味道微苦，具有清热解火功效，有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行，我们县其实就挨着贵州，牛瘪确实是一道不可多得的美食，没吃过的朋友可以尝试一下。

接下来说说特色习俗吧，毕竟我也是少数民族，我们这边侗族的特色习俗主要有几个。一个是送新娘，送新娘就是从男方家把新娘送回娘家，然后再接回来，这个送的过程非常隆重，上百号人穿上少名族服饰，挑着各种酸鸭酸鱼，以及自家的特产，还有各种各样的礼品组成庞大的送亲队伍，走着去新娘家，过程很壮观。二是吃冬，就是到每年农历的十月份，当地人会根据今年的生肖来选择合适的几天作为吃冬的日子。这几天就是轮流到各个家去吃饭，而根据不同的姓氏还有不同节日，吃冬是杨家的，还有什么张家李家，而六甲族（56个民族中没有列出这个）还有侯家节等。反正就是不同的名族都有自己特定的节日，有很多，这里不一一列举了。

俺是东北黑龙江那旮瘩的，俺们那的特色吃的老多了。血肠，小鸡炖蘑菇，糖葫芦，冻梨，花红。俺们冬天外边就是天然的大冰箱，冰棍雪糕都摆在地上卖。冬天睡火炕，喜欢喝点小酒，生活惬意。

有没有什么特色的美食推荐？

我喜欢很多的美食，但是对酸菜鱼却情有独钟。上班的时候，每次聚餐都必点这道菜，后来做了全职妈妈，就特别喜欢研究美食。尝试做了几次酸菜鱼，感觉味道还不错 ，老公也特别喜欢吃。因此，提升了我的自信心，现在酸菜鱼也是我的一道拿手菜，每次亲朋好友来我家都必点这道菜。

下面我给大家介绍一下酸菜鱼的做法:

食材:鲤鱼1条，酸菜一袋，葱，姜，蒜，花椒淀粉，盐，生抽，麻辣香锅底料

1.酸菜切段，葱，姜，蒜，辣椒，香菜切好备用。

2.鲤鱼清洗干净，将鱼肉和鱼骨分开，鱼头从中间劈开，鱼肉片成薄片。

3.鱼骨和鱼片腌制一下，里面放盐，葱花，姜末，生抽，蚝油，一个鸡蛋液，淀粉抓均匀（腌制10分钟）。

4.起锅放油，把鱼头鱼骨放入锅里煎一下，然后放点麻辣香锅底料，加入葱姜蒜，花椒炒香。再倒入酸菜翻炒一下，最后加入热水没过酸菜即可。

5.水开下入腌好的鱼片，煮一到二分钟，鱼肉变白了，就说明熟了。

6.把鱼肉和酸菜一起盛到盆里，上面再撒点葱花，干辣椒，花椒，香菜 ，蒜末用[_a***_]泼一下，就完成了。

要问我什么美食你见人就要推荐的话、那一定是视频里这款美味下饭豆腐
虽然***里有很详细的步骤说明，但是我今天就不辞辛苦再和大家说一遍我的做法！

一：豆腐需要选择老豆腐，买回家清洗一遍、洗去豆腐上的杂质，豆腐一整块一分为三切一下，再把每条切成小方块，切好的小方块豆腐留着备用。

二：准备配料，葱姜蒜末、小米辣一点、白芝麻、鸡蛋两个、生抽、水淀粉、鸡精，盐巴。

三：空碗里打入两个鸡蛋、用筷子快速给鸡蛋打散打成蛋液，把打好的蛋液倒入豆腐里，让每块豆腐都吸收到蛋液

四：开火锅里放油，用手感受到热、改小火，把每块豆腐都放入锅里小火慢煎，豆腐依次都放入锅里，放好豆腐块用筷子来回时不时给它翻面，以免煎糊。等每块豆腐都煎至两面金黄把豆腐夹出来备用

五：煎好的油不要浪费在锅里放入葱姜蒜末小米辣翻炒、把调料炒香加入一点清水，中火汤汁烧开，加入水淀粉搅拌烧开，改小火加入半勺盐，半勺鸡精，生抽一点、搅拌好烧至入味。

六：把烧好的汤汁淋入煎好的豆腐上，撒上白芝麻，再撒葱花小米辣点缀、美味豆腐就做好了，非常的香。
这道美食就一道菜我就可以吃满满一大碗米饭🍚，所以我一般经常和朋友推荐这道美味豆腐。
我现在再把这款美味豆腐推荐给大家，有空都去做做吧，非常的好吃，再见👋

六缺一哈哈哈哈

图一安庆这边经常做的韭菜小麦粑粑

图二安庆独有的特色美食山粉圆子

图三超级美容的猪蹄子！

图四是我有一次去滁州吃的“三不牛腩”真的超推荐

图五是蘸酱菜真的吃了一次就爱上了

很高兴回答你的问题，我推荐上饶特色美食：

铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆，香而不腻的特点，集鲜、香、辣、滑于一身，有弹性，深受民众喜爱。

灯盏馃。灯盏馃是特色小吃，味美价廉，营养丰富，非常好吃。

鸡腿。鸡腿使用当地山里野鸡的特大鸡腿，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是佐餐，下酒，休闲及馈赠亲友的美食佳品。

灰煎果。灰煎果是用大米糯米掺合起来，磨成浆，经沉淀后用草木灰过滤，再放入饭甑里蒸熟而成的一种食物，味道有些淡淡的草灰味。

饭麸果。饭麸果是出名的一道汉族特色小吃，其汤鲜味美，顺滑可口，是上饶人立夏之日的传统主食。

油条包麻糍馃。将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。

肉烧饼。肉烧饼是上饶的特色小吃形圆而薄，正面贴满芝麻仁，精肉置饼中，呈***。吃起来口香味美，越嚼越香，风味独特，刚出炉更佳。

说说你们那你最爱吃的特色美食有哪些？

小米焖饭内加上几个山土豆、大黄豆、六月鲜，做熟后上面加些葱花小蒜，配上山羊🐑脂肪油炒红萝卜条菜，俗称“金米干饭人参菜”，吃***再来一个香锅巴。

皮渣、豆腐、粉条、猪肉，所谓的大锅菜与馒头，也算是一种美食。

我老家是河南的，地方特色也有很多。

胡辣汤：最有名的就属于逍遥镇胡辣汤，口感麻中带辣，汤汁粘稠，若是再滴一滴香油，那味道就真的很绝了！

烧饼：一咬一嘴芝麻，很香，同时也可以夹牛肉 羊肉 菜等，所谓“万物皆可夹”！

烩面：是一种荤、素、汤、菜、饭都有的传统风味小吃，味道鲜美！

河南的特色美食还有很多，以上三种都是我比较爱吃的。有时间的话，友友们可以去河南玩玩，顺便品尝一下当地的各种小吃！（图一 图三来自网络，侵删）

妈妈的味道，不管身在何处今年多大都忘不了妈妈做的水煮肉，回锅肉，烧鸭子，过年罐的香肠腊肉…妈妈们都有自己的拿手菜，但相同的都是家的味道那是爱的味道，您妈妈还在的话请一定要珍惜它，有机会自己做顿饭给爸妈吃。