食谱的释义 饮食风俗有哪些,食谱的解释

摘要： 何为饭，何为菜？叫饭风俗一般要几个菜？六碗菜有什么说法？何为饭，何为菜？饭就是一日三餐中的每一餐，用餐中的主食与付食都称之为饭。对于人的日常生活当中，饭的含意是代表了广义的食物，如...

1. 何为饭，何为菜？
2. 叫饭风俗一般要几个菜？
3. 六碗菜有什么说法？

何为饭，何为菜？

饭就是一日三餐中的每一餐，用餐中的主食与付食都称之为饭。对于人的日常生活当中，饭的含意是代表了广义的食物，如；主食中的米食、面食，又如各类风格、各种形式的菜品。

菜就是除平日用餐中主食之外的一切食物，例如，淹制泡制的各类凉菜，各类浑素上灶后的菜品等等。

当然在中国的饮食风俗中出现了不少的饭菜不分的现象，如：其中有典型代表是一些用米面之食材与其它食材相佐烹饪出的汤类。

也有更有特点的饭菜混为体的地方食用方法，如：北方一带盛形的煎饼果子，安微江浙一带的风味菜饭，新疆的手抓饭等。

总之，当吃货还是在中国就尽兴。

看见这问题我好激动，我要吐槽了！何为饭？何为菜？

在我们四川内江这边见面打见面招呼经常说的一句话“你吃饭了吗？”或者“你吃早饭、午饭、晚饭没有？”或者“你吃完早饭、午饭、晚饭了哇！”大家熟不熟呀！

小时候大人碰见我，就这么问。我也是傻，我居然在想他们怎么都问我吃过饭没有，不问我吃没吃菜。好傻是不是！😂😂😂后来才知道，这个饭是:米饭加菜！

何为饭，何为菜？真的很难说清楚啊！

吃饭的时候盛一碗饭。两个饭字含义可不同，第一个吃饭的饭字包裹米饭和菜，第二个饭字就是米饭。这个饭字真的是灵活多变啊！所以这个饭字:有时候是就餐的意思，有时候就是指的米饭！要看环境才能定义！当然，现在也有其他含义啦！比如饭桶。骂人的脏话！

菜这个字就要单纯些啦！买点菜，点菜，吃菜，做菜。这个菜字就是指的蔬菜肉食等！当然，现在也有其他的意思啦！比如:你真菜，菜鸟，菜的很。意思大楷就是说很差劲的意思！

以上就是吐槽的内容啦！大家有些什么看法呀？

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现在哪会再界定区分那么清楚，以前穷，饭就是饭，菜就是菜，但现在生活品质不一样了，对于菜的内容就更加丰富了。菜最初的解释也只是蔬菜不是，后面有了肉，肉加入到菜品中，现在把盖浇饭也加入到菜品中也不能解释了，本就是饮食发展的结果。

个人习惯：饭是米饭，但菜嘛，可以有盖浇饭，但这时候就不是清晰界定了，这里就是套餐饭。

叫饭风俗一般要几个菜？

叫饭风俗的菜数因地域和个人口味而异，没有固定的标准。一般来说，叫饭风俗的菜数通常包括主食和一些小菜。主食可以是米饭、面条、馒头等，而小菜则可以是炒菜、凉菜、汤类等。具体的菜数还会受到地域、季节和个人口味的不同而有所变化。有些地方可能会提供更多的选择，如炒菜、炖菜、烤菜等。总的来说，叫饭风俗的菜数通常是一到两道，以满足不同口味和需求。

六碗菜有什么说法？

各个地方的风俗习惯不一样的，六碗菜在我们老家是：过白事才六碗菜的，其实喜事都是多几碗菜的，现在随着生活条件越来越好了，大家都不只六碗菜的讲究了，都是九至十几碗菜了。