食谱 食品搭配图片 烹调制作,食谱 食品搭配图片 烹调制作过程
怎样用光波炉做美食?
光波炉号称是微波炉的升级版,这两者无论是加热方式,还是功能和价格都有所不同。没用过的人对新产物总抱有好奇,尤其是光波炉从工作原理的角度看,几乎没有辐射,相比常用的微波炉而言更健康环保。
本期问题:怎样用光波炉制作美食?
首先,来对光波炉做一个简单的了解。光波炉是一种家庭烹饪时的常用电器。虽然输出的功率可达七八百瓦,但却很“节能”,也因此性能受到大家的喜爱。加热效率的提高,能使食物烹饪时的水分减少流失,从而更好地保持食物营养。能用光波炉制作的美食很多,可简单从甜品、家常菜、懒人料理三类阐述。利用光波炉能做出非常多的甜品。比如香甜的蛋糕、诱人的曲奇、健康蔬菜披萨、酥松的桃酥等。使用光波炉也能做出一些地道的家常菜,比如广式叉烧、咖喱鱼、香煎脆皮豆腐、蒜蓉茄子等。除此之外,它也很合适不爱做菜但爱吃的懒人们,10分钟能快速搞定一道下午茶。
光波炉蛋挞的详细做法:
第一步:将挞皮和蛋挞液解冻。网上和实体店均可直接购买的到原材料。可提前一天将挞皮和蛋挞液从冰箱的冷冻柜放到冷藏区。第二步:将挞皮一个个分开后倒入蛋挞液。蛋挞皮烤制时底部会起酥,蛋挞液受热也会膨胀,因此倒入多少蛋挞液也有讲究。一般来说,低于挞皮0.5至1厘米(八分满)为宜。第三步:使用纯光波功能(800瓦),先启动10分钟。烤制过程中要仔细观察蛋挞的受热情况,如果发现不均匀可以将蛋挞的位置进行互换。定型后将蛋挞翻面,继续使用全光波功能,烤制15分钟完成。如果光波炉的功率不同,可适当调整时间。光波炉蛋挞小贴士:①盘子先加热,蛋挞底部更容易起酥。②火候过大,容易导致不均匀和考糊的情况,要费心多调整。
结语:使用光波炉制作小甜点,在家庭烹饪中是很常见的。和微波炉一样,光波炉也能制作出很多美食,煎、烤、 烧、烘、蒸、焗、爆、加热样样皆可。多留意一些光波炉的食谱,制作不同的创新菜,丰富我们的生活。
怎么用微波炉煮饭
1.米入锅后加水,不盖锅盖,微波炉内高火至六分钟,盖盖焖至15-20分钟。
3.取出搅拌,转中小火加热10分钟,取出放气即可。
光波炉是让食物从外往里热!应该跟烤箱的功效差不多!我曾经用微波炉烤过地瓜!味道还不错!还节省时间!我觉得你的光波炉也可以试一下!我是把地瓜洗干净后!擦干表皮的水!然后放入保鲜袋!袋口敞开!(不知道光波炉可否能用保鲜袋)!高火微八到十分钟!这个得根据地瓜的大小来判断!然后从微波炉里面拿出地瓜!把保鲜袋拿掉!再次放入微波炉里!继续高火微八到十分钟!拿出即可!
秒葵怎么做才好吃?
很高兴回答您的问题,眼看天又要热起来了,秋葵真是餐桌上一个不算的选择,清凉解暑。秋葵是我家很喜欢吃的一种蔬菜,营养价值非常高。秋葵本味是很清爽的,所以不建议用复杂的方法烹饪,清炒和凉拌都比较合适,下面我来介绍一下凉拌秋葵的经典做法!
准备食材:秋葵250克、生抽4茶匙、香醋一茶匙、白糖半茶匙、熟芝麻少量、大蒜一瓣
第一步,秋葵切去根部,把料汁先调一下,生抽、香醋、白糖、熟芝麻、蒜一瓣。
第二步,把秋葵焯下水,锅里放几滴食用油和半勺盐,水开后煮两分钟捞出。
第三步,捞出的秋葵过冷水冲一下,可以使秋葵的口感更脆。
第四步,用刀把秋葵纵向一分为二,这样料汁可以包裹的更丰富。
第五步,把料汁浇在秋葵上,如果喜欢吃辣,也可以撒一点小米辣放在上面。
秋葵这样吃最为经典,清脆爽口,轻轻的酸辣味也很下饭,很适合夏天当做下酒菜,而且几分钟就可以搞定,省时省力。
凉拌秋葵的做法虽然简单,但依然有许多小技巧在其中。
1、秋葵焯水之前不要切开,防止汁液和营养流失,一定要在过凉水后切开。
秋葵是一个非常有营养的食物,我吃过烤秋葵,上面撒上椒盐,可以在微波炉里烤,非常好吃的,具体做法没有研究过。
我吃秋葵都是炒着吃,把秋葵斜刀切片,然后过一下热水焯一下,秋葵是比较粘稠的,炒的时候大火爆炒,时间不要过长。
秋葵炒肉是比较常见的做法,炒的时候多放点葱花,加一些小米辣。
一个蔬菜的好吃还是取决于个人的口味,在这里只能是建议大家,我们可以根据自己的口味进行搭配,选择自己比较喜欢的做法,这样无论怎么做都感觉特别好吃,这就是众口难调。
秋葵白灼做法好吃。
秋葵学名黄秋葵,
又名洋辣椒、羊角豆等。
起源于非洲,
夏秋交接季节,
正是秋葵收获的季节,
菜农们整日忙碌在田间,
把一批批秋葵分发到各地。
秋葵因其形状漂亮,型似五角星,口感脆嫩多汁,滑润清甜,[_a***_]独特,近些年被人们所喜爱。它的营养丰富,所含的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,是非常好的保健蔬菜。秋葵可以凉拌、热炒、油炸、炖食等,今天为大家分享两道秋葵的制作方法。
【主料】秋葵
【制作方法】
1.准备料汁:大蒜切成蒜末,加入白糖、耗油、生抽、水淀粉搅拌均匀备用;
2. 将秋葵清洗干净,放入开水锅中,加点盐、油,焯烫大约2、3分钟至微***色,捞出过凉控干水分装盘;
3. 锅内放底油,爆香蒜末,将调好的料汁搅匀倒入锅中烧开,浇在秋葵表面即可。
【主料】鸡蛋、秋葵
【制作方法】
有一种蔬菜被人们称之为“绿色人参”、“植物黄金”,它就是秋葵,其外表长得像青椒,切开后里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜且肉质柔软。
而且最近几年秋葵突然就在国内火了起来,原来在市场还比较少见的食物,一夜之间大家都在卖。
秋葵和山药一样,有很多黏黏的汁水,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人看都不看。
很多人问我秋葵怎么做好吃,今天就教大家干锅秋葵的做法,吃了之后也许你从此会爱上它!
准备食材:
秋葵 250克、红辣椒 2个、白糖 适量、香菇 50克、香油 1小勺、盐 适量、洋葱 1/2个、香醋 1小勺、白胡椒粉 适量、腊肉 80克、生抽 1大勺、油适量、蒜 6瓣、香菜 适量
制作方法:
1、把买回来的秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂,焯水后待用。
2、再将蒜压破、去皮,洋葱切丝,腊肉和香菇切片。
3、将锅预热,加少量油,用厨房纸抹开,再加入适量油。
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